メニュー・プラン : イタリアンの風 うれし野

ラガーの次に歴史のある麦芽100％の生ビール！

常時4種類の生クラフトビールを取り揃えています。順次、入れ替えているので色んな種類が楽しめます。

4種類の中から3種お選びいただけます。

【品種】ロール(ヴェルメンティーノ)100％
【特徴】柑橘を中心に、フレッシュな洋ナシなどの白い果実を思わす爽やかな香り。マンダリンオレンジのような華やかな風味が味わいと余韻にさり気無く広がります。

【品種】ヴィオニエ100％
【特徴】濃い黄金色で、杏や黄桃、すみれの香りに、新樽のトースト香、口当たりはボリュームがあり複雑でエレガント。樹齢の古い適種優良畑産の選り。

【品種】メルロー,シラー,カベルネソーヴィニョン
【特徴】ミディアムフルボディ
芳醇な余韻が魅力！赤いベリーの香り。よく熟したドライフルーツのような、こなれたまろやかさ。渋みがほどよいアクセントとなり、印象に残る。味わい深く、飲みやすい。オーガニック認定

とても飲みやすくフルーティーで甘みを感じる酸化防止剤無添加ワイン

酸化防止剤無添加。パイナップル、洋梨、バニラの香りシャープな酸味と心地よい苦味。

若々しく軽めの口当たりだが、旨みも◎。ライムやジャスミンの爽やか感

ライチ・グレープフルーツの甘皮・八朔を思わせる和の香り。爽やかな酸味

フルーティで軽めの口当たり。酸化防止剤無添加ワイン

明るいルビーレッド。フルーティな口当たりでシンプルかつカジュアルな味わい。

熟したベリー系果実、バニラやモカを思わせる樽の香り。程よい濃さと、親しみやすい旨味とタンニンが絶妙。

樹齢の古い畑のブドウを使用。強風と乾燥で虫がつかないので無農薬の超自然なワイン。品種はサンソー。

〈国〉　イタリア
〈品種〉　ガルガーネガ
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
香りは優しめですが、爽やかな酵母のふくよかさを感じる、柔らかでカジュアル味わいのスパークリングワインです

〈国〉　スペイン・バルセロナ近郊・ペネディス地区
〈品種〉チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
〈味わい〉辛口・ミディアムライトボディ
家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。とっても爽やかなスパークリング。元気でキメ細かく長く続く泡立ちと気持ちのいい喉越しが魅力です。

〈国〉　イタリア　エミリア　ロマーニャ
〈品種〉　モントゥーニ50%、ピノビアンコ25%、トレッビアーノ25%
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
ほんのり濁った淡い黄色、個性的な香ではなく、優しく素朴な白や淡い黄色い果実の香り。炭酸ガス圧も2〜3気圧と穏やか。野生酵母で醗酵、田舎方式とも呼ばれる昔ながらの発酵方法。

〈国〉　イタリア　シチリア州
〈品種〉　グリッロ100%
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りとハチミツのような芳醇な香りもあり、飲む前から美味しそうです。シャルマらしい滑らかな口当たりと、キレの良い酸が魅力。

〈国〉　フランスシャンパーニュ地方　ヴィレドラ　マルヌ地区
〈品種〉　ピノムニエ100%
〈味わい〉　超辛口・ミディアムボディ
かつてクリュッグへ葡萄を納入、今は五つ星ホテルで推薦。繊細で優しい泡立ち、色は微かに金色。ブリュットと比べて明らかにドライで、パキッとした口当たりで旨みも感じる

〈国〉　南アフリカ　ウエスタンケープ
〈品種〉　シャルドネ100%
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
白桃や黄桃、アプリコットの香りが軽く感じます。口当たりは、軽く爽やかで余韻にハーブも感じます。カルパッチョや、オイル系パスタ、白身の魚や肉にも！

〈国〉　イタリア　プーリア
〈品種〉　ピノ・ビアンコ60%、ソーヴィニヨンブラン40%
〈味わい〉　やや辛口・ミディアムライトボディ
イタリアワイングランプリでNo. 1に輝いた極旨の白！白いフルーツを思わせるアロマティックな香り、程よいボリューム感で、ミネラルの中に穏やかな酸を感じます。

〈国〉　フランス　南西部
〈品種〉　コロンバール
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
春の草原のような爽やかで軽い口当たりの辛口タイプ。レモンやグリーンハーブのフレッシュな香りが心地よく、心地よい酸味が食欲を掻き立ててくれます。

〈国〉　ハンガリー　トカイ・ベジアリャ
〈品種〉　フルミント85%、シャルガ・ムシュコタイ15%
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
甘口デザートワインを造るフルミント種から造る辛口。ハーブや花のアロマティックな香りで、余韻はキレが良く畑では伝統的な農法を行い、自然にも人にも優しいです。

〈国〉　日本・山梨県甲府市
〈品種〉　デラウェア100%
〈味わい〉　やや甘口・ミディアムライトボディ
トロピカルフルーツのような華やかな香り、口に含むと熟した果実の優しい甘味が広がり、余韻の程よい酸味ですっきり。食用ブドウが持つ、甘味と酸味を楽しめます。

〈国〉　フランス　ラングドック・ルーション
〈品種〉　ソーヴィニヨンブラン100%
〈味わい〉　やや辛口・ミディアムボディ
アロマティックなフルーツやシトラス、バニラの香り。口当たりは、とてもスムーズでクリーンな印象です。強いアルコール感もなく、ネガティブな要素は皆無です。

〈国〉　フランス　ブルゴーニュ　シャブリ
〈品種〉
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
樽を使ってますが葡萄の力強さを感じる旨味やミネラル感がしっかりとあり辛口ワインの王様らしいキレのいい余韻が素晴らしいワインです。

〈国〉　フランス　ラングドック地方
〈品種〉　サンソー&グレープフルーツの濃縮果汁
〈味わい〉　やや甘口・ライトボディ
ピンクグレープフルーツの様な華やかな香りと、爽やかな瓜系の香りがあります。口当たりはフレッシュで軽く、甘味も感じますが、酸味もありキレがいいです。

〈国〉　イタリア　ヴェネト州
〈品種〉　コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、ロッサネッラ15%
〈味わい〉　辛口・ミディアムライトボディ
淡い濁りのピンク色。サクランボ、フランボワーズの香り。アンフォラでも、それを感じさせない透明感のある果実味。シンプルな味付けや中華風の鳥や豚肉料理に合います。

〈国〉チリ　コルチャクア・ヴァレー
〈品種〉カルメネール
〈味わい〉辛口・ミディアムフルボディ
この価格の中では、かなり濃く高級感を感じる味わい。プルーンやブラックベリーの熟した果実の香と、樽熟成の豊潤で複雑な香り。脂の多いお肉に合いそうです。

〈国〉スペイン　ムルシア州　フミーリャ地方
〈品種〉モナストレル
〈味わい〉辛口・ミディアムフルボディ
プラムやカシスの熟した赤い果実の香りに、リキュールを思わせるニュアンスもあり、飲んだ余韻にダージリン紅茶も感じます。若いですがとてもスムーズで、超コスパです。

〈国〉イタリア　プーリア
〈品種〉ジンファンデル
〈味わい〉やや辛口・フルボディ
ドライフルーツのような甘味を感じる香、プルーンやカカオ甘草も感じ、芳醇でボリュームのある余韻が特徴です。脂の多い肉料理や、煮詰めたフルーツソースに合いそうです。

〈国〉スペイン・ラマンチャ州・バルデペーニャス
〈品種〉テンプラニーリョ
〈味わい〉やや辛口・ミディアムフルボディ
コスパ最高です。やや濃い目ですが、スムーズな口当たり。熟したベリー系果実の香りと、バニラやモカを思わせる樽の香りも。程よい濃さと、親しみやすい旨みとタンニンが絶妙。

〈国〉日本・長野・松平
〈品種〉松平ブラッククイーン
〈味わい〉やや辛口・ミディアムボディ
濃紫色の深い色合い、ブラックベリーやカシスを思わせる果実味。色合いの割には渋みが優しくスムーズ。

〈国〉イタリア　アブルッツォ州
〈品種〉モンテプルチアーノ
〈味わい〉辛口・フルボディ
とても人気のあるワイン。果実味、アルコール、タンニンとどれも若々しく元気な味わいを凝縮した果実の旨みがしっかりと感じます。

〈国〉フランス　ボルドー地方　ブライ地区
〈品種〉メルロー80% カベルネ・ソーヴィニヨン20%
〈味わい〉辛口・ミディアムボディ
力強い果実の濃縮感、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富んだワイン。

〈国〉日本　滋賀県東近江市
〈品種〉山形県産カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロー50%
〈味わい〉辛口・ミディアムフルボディ
落ち着いたルビー色、乳酸発酵からミルキーな香りとメルロー種からの甘い香りろカベルネ種の緑のニュアンス。肉料理と一種におすすめ。シェフが大好きなワインです。

〈国〉イタリア　ピエモンテ州〉
〈品種〉ネッピオーロ
〈味わい〉辛口・ミディアムフルボディ
ガンベロ・ロッソ最高評価の3ピッキエーリ。大樽のネッピオーロとしては非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中に西洋杉、ハーブなど。

時の流れと共に穏やかさとまろやかさをまとった秋から冬限定の燗専用酒。

【福井県 黒龍酒造】　
　純米吟醸　アルコール度数 15.5％

福井県産五百万⽯が持つ⽶本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み⼼地。味と⾹りのハーモニーが醸す深いうまさの純⽶吟醸酒

【福井県 黒龍酒造】　
　純米吟醸　アルコール度数 15.5％

入手困難なレア酒。果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わい。

【愛知県 関谷醸造】
　純米大吟醸　アルコール度数 15.0％

うれし野でしか飲めない日本酒。燗でも冷でも。
ほんのり甘くのど越しはキリッと辛口。

【岐阜県八百津町 山田商店】
　純米吟醸　アルコール度数 17.0％

シリーズ人気No.1！熟成させた日本酒に50％の果汁を使用し濃厚に仕上げてあります。

通常の３倍の梅を漬け込み贅沢に仕上げてあります。なのでクエン酸量も２倍以上！

岐阜県の養老産のウイスキー ピークを使用

ジンリッキー
ジントニック
オレンジブロッサム
ウォッカソーダ
ウォッカトニック
スクリュードライバー
ブルドック
モスコミュール
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
カシスパイン
ファジーネーブル
ピーチウーロン
カンパリソーダ
カンパリトニック
カンパリオレンジ
スプモーニ
カンパリパイン
ラムトニック
ラムコーク
カルーアミルク

キール
キールロワイヤル
モヒート

いちご・ラズベリー・アップルのフルーティーな味わいが特徴の女性に嬉しいノンカフェイン、アイスハーブティーです。

りんご酢のうれしい効果
①リンゴ酸が高血圧予防＆疲労回復
②食物繊維が血糖値やコレステロール上昇を予防
③カリウムなどのミネラルがむくみ改善や疲労回復効果の期待

冷え性改善、肝臓・血管の健康維持、むくみ対策、抗酸化作用。
女性に嬉しい効果が豊富な黒豆茶。
ホットで楽しんで♫

井ノ口珈琲が焙煎したコーヒー豆です。

無農薬栽培のフレッシュカモミールを使用した特製ハーブティーです。
２〜３人前の量があります。

コーラ
ジンジャーエール
炭酸水
トニック
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パインジュース
ウーロン茶

ナイアガラ
コンコード
ラフランス
桃
りんご

カシス、ザクロ酢の成分で美肌効果が期待できます。

れもんソーダかホットれもんかお選び頂けます。
はちみつに含まれるビタミン・ミネラル・・酵素は美肌やアンチエイジング効果や免疫力アップ。
レモンに含まれるビタミンcはメラニン生成の抑制、クエン酸には疲労回復効果があります。デトックス効果のあるはちみつれもんは体にうれしいことばかり♡