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味噌だれに惹き込まれつつある。
今夜の注文メニュー。写真と実物が違うが実物の方がインパクトあるので好き(笑)。
カウンター席最奥の背中側のボックスの様子
「焼肉盛り合わせ(大)2〜3人前」3600円
北海道生まれなので基本的に豚と鶏だけで十分なのだが、牛(でかい奴)ましてや勝手にカットしてねなんて…エンタテインメント性〜愉しいですね。〜好きにしてね的で
角度を変えて
これはなんすかね?(笑)
前回この豚ウィンナーが旨いことを書き忘れた。のだが、牛肉を食べたら、このウィンナーの脂が合成的に感じてしまった。加工品の味より自然な牛の肉汁の方が親父には合った(今夜は)。
赤身牛腿肉だと思うが乳臭くなく半生で焼き上げたので柔らかであった。肉が網の直径と同じ長さなので、無煙ロースターでは肉の端は焼け難い。
見た目で満足。焼き方に注意して食べて満足
端は火が届かないから折り畳んで焼いた。〜もう好きにして
焼き加減〜良かった。この後、ウィンナーの存在が疎ましなった。
最後にとんちゃんを残してよかったのか?
とんちゃん豚ホルモンの〜でかい一切れ〜何がでてくるかな方式で愉しいなぁ
気持ち良く美味しくいただき疲れた筋肉も満足
春休みが明け今年度の開始により疲れきった身体には肉〜久し振りに身体が欲しました。それまでは郡山のスシローが頭に浮かんでましたが、きれいに消え去りました。
途中 常葉町の焼鳥屋は17:30に本日貸切の案内、肉屋の惣菜では満足せず、頭は焼肉。。。そのため以前から気にはなっていたこちらへ駆け込み。
常に初店は緊張しますが、先行ログにより多少気軽になり侵入。どうも一番のりのようです。
初のためメニューを吟味
焼肉屋なのに馬肉、鍋もあるんすね。聞くと福岡本店のチェーン店ですと、県内は二本松、南相馬とこちら田村市船引の3店舗のチェーン店
何気におすすめマークがあり、お店おすすめがとんちゃん(豚ホルモンの味噌タレ漬け)を発見。その前に食べ放題的なメニューを探したがコースは2名以上からとのことで、盛合せ(小)を注文〜なかなか面白い組合せ〜種類は別途領収書参照。盛合せが美味しかったので豚タン。これもそれなりで、お腹に余裕があったので320円の品を見つけた。一人前の量を確かめたかったので、その豚レバー・豚ハツを注文しました。
◆お味等の特筆
◎盛合せ(小)
ほぼ満足。おすすめのとんちゃんもあり次の注文に繋がる出来栄えです。初回はこれを注文して正解でした。
○豚タンネギ
コリッとした食感がいい
◎豚レバー
厚みがあります。焼くと縮まず膨れてきました。できたては柔らかいが冷めると硬くなる。焼きすぎ注意
○豚ハツ
スーパーの薄切りハツと色合いも食感も違いました。
※満足度は量だけではないっ〜ことすね。質がそれなりであれば量は少なく済むっ〜こと。当たり前スネ。美味しい焼肉
の満足度の目処は3300円(笑)次回は盛合せ3600円を喰らう
※焼肉屋なのに居酒屋の雰囲気がいいし、客を客として扱ってくれております。店主帰り際に玄関まで御礼に、、、
バイト?の女性キレイです(笑)。
以下お品書き
迷った時の盛合せ(小)1〜2人前
店内の様子〜小上がり
店内の様子。左側小上がり〜通路(正面方向出入口)〜右側お一人様用カウンター席
カウンター〜モザイク処置跡は綺麗なお姉さん
本部?からのマニュアルのようですね。
調味料
豚タンネギ660円〜コリッとした食感
焼き方失敗すね
調子こいて豚ハツと豚レバー各320円
豚レバー 厚みあります。
豚ハツ スーパーのと食感が違ったなぁ。
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最古目虎会津
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店名 |
牛豚馬鶏 田村店(ギユウトンバテイ)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
0247-61-6929 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
船引駅から1,157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
有 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
利用シーン |
|
---|---|
関連店舗情報 | 牛豚馬鶏の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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仕事を終えての晩飯探し〜肉が喰らいと思い、まずは常葉町の焼鳥「みよし」〜満席の札もなく引戸が開放中。しかしカウンターの真中しか空いてない呈と雨だったので…「肉の川合」も今一、気が乗らず素通り。そういえば、お寿司屋さんの暖簾を久し振りに見た。郡山の焼肉店頭に浮かんだが未訪問なので、前回美味しかった船引町のこちらに再訪。
前回は店探しをベニマルまで進みUターンしたのでスムーズに進入できたが、今回は直接訪問だったので、R288からR349に入り1km程進んだ交差点の近くの交差点にお店があるので、右折するには交差点進入待ちの車両が通り過ぎるのを待たねばならず、待ちが面倒な自分は先に進みUターンして進入(笑)。
店前に3台駐車中。お一人様はカウンター席に案内されるようなので、前回と同じ席へ…逆に嬉しかった。席がカウンターに仕舞われており出そうとしたが、ボックスシートで思った以上の重さでスタッフさんの手を煩わせてしまった(笑)
注文は計画通り「焼肉盛り合わせ(大)2〜3人前」3600円
◆お味等について
あまり詳しく伝えない方が頼んだ時に楽しいと思うので、、写真のままで。
※①金額は安くはない。他店で豚かつ定食を食べたとして高くて1500円のさらに倍以上の金額だ。しかし、変な物を食わせられてきた他店より、しっかり美味い肉を出してくれるこちらの方が好き。量的にも自分は3人前の肉を喰らうのだと分かった。
※②肉体労働の後の味噌は徐々に美味しく感じてくる。初めは何気に味噌ダレが一番合ってると思ったが、やはり、最後に残した2種類の「とんちゃん」を水をすすりながら食べたが、味噌が肉を引き立たせておりかといって味噌が主張することなく、食べ続けられるのが不思議である。通常なら味噌の塩味で飽きてくるのに……食べ終えるころお品書きに説明があったのを思い出したところ、「まるやの八丁味噌」云々とあった。やっぱりと思い素敵な味噌です。
※③前回同様に悪びれずにドリンク?と聞かれる前に「水」をお願いした。こちらの水は美味しい。飲み終えて10秒後に店長さんがお代りいかがですか?と…有難い。
◆店員さん
金曜日の時間が呑みタイムだったので赤Tシャツと黒Tシャツの方々男女1組ずつでした。前回バイトちゃんだと思ってた方は、なんと美人店長さんでした(笑)
なので、来店時の全スタッフの挨拶と帰りがけのお声かけを先導されていたのか!。。。最近この手の挨拶をいただいたお店が2店あったが、やはり料理は美味しかったのである。
客優先で考えてくれてるとお店ですね。
◆次回の注文予定
結局、何が出てくるのか?美味しいものを出してくれるのか?その出会いが自分の愉しみだと分かってきたなので、注文に気を遣うより、食べ放題のような試せ・気軽はがいいので、「ごちゃまぜホルモン」790円・「ごちゃまぜ」990円が宝箱的で愉しそうだ。ログをかき揚げ元い書き上げ冷静に写真を眺めると量的にそれぞれ1人前のようだから、満足するにはやっぱり3千円か?(笑)
余計なことだが、こちらの味噌だれにはまるほどに焼鳥「みよし」の焼鳥の味が堪らなくなってくる。。。