Name: 御料理 まつ山
Address: 藤田2-1-10, 北九州市八幡西区, 福岡県, 8060022, JP
Telephone: 093-642-2278
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.46

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1～20 件を表示／全 335 件

ピックアップ！口コミ

◆◇◆◇◆口コミ164件フォロワー130人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

お茶目な大将と繊細な料理

福岡県北九州市にある日本料理店。
店主・松山照三氏は1981年生まれ。地元で腕を磨いた後、2011年に黒崎で「まつ山」を開業。開店から3年目にミシュランで星を獲得。
ここにあるんだって場所にある...

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うどんはおやつ口コミ15件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問3回目

九州では数少ないミシュラン星付きの日本料理店。素材は九州のものに徹底してこだわり、その持ち味を最大限に引き出すための仕事が一皿一皿に施されています。派手さに頼らず、温度や余韻まで計算された料理が淡々と...

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わーお博士口コミ199件フォロワー91人

4.2

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク3.8

2025/11訪問2回目

何度来ても、飽きない。やっぱり黒崎に惹かれる

北九州が誇る日本料理店です。

この日は松茸とカニ。カニは何度も食べてるけどやっぱりおいしい！

一年を通じて、一番好きな季節かもしれません。

締めの明太子ご飯も絶品です。

この...

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ce637 口コミ79件フォロワー37人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

玉露茶
海老芋の揚げ物　白味噌
唐墨餅
鮪の荒節と本枯節の食べ比べ
山口県の甘鯛と舞茸のお椀
鰹ハラスのお造り対馬島　
藁焼いた鰹　対馬島　
八寸
ひらこ鶏のもも肉　炭焼き
山形...

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医大生の食べ歩き口コミ27件フォロワー14人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

ノドグロの脂とリンゴなどの野菜から構成される付け合わせの組み合わせが美味しかった。
松茸と鱧の土瓶蒸しも久しぶりに飲んだが、ホッとするような美味しさで秋を感じられるような味。
栗を使ったお粥も栗の...

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4yer 口コミ1016件フォロワー546人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/09訪問9回目

2025年9月のまつ山さん

コース構成は昨年のものとほぼ同じでありますが、だからこその安定感と美味しさがありますね。

◯藍島の塩水雲丹と自家製の胡麻豆腐
今回も贅沢にたっぷりの雲丹が載せられています。自家製胡麻豆腐の優し...

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oplkpo 口コミ57件フォロワー6人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

食前茶
藍島産赤雲丹、胡麻豆腐、出汁餡、柚子皮

2年熟成鮪荒節削り
5年熟成鮪本枯節削り

お凌ぎ：小豆粥、さつま芋

椀物：九絵の背身、利尻昆布と鮪節（2年荒節と5年本枯節）の...

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goodspeed5555 口コミ449件フォロワー321人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

20250826 小倉御料理まつ山

初訪問38500円なかなかタイミング合わずに来れませんでしたが今回の遠征に組み込めてやっと来れました
今回は夏らしく爽やかなお料理が多かった印象ですね、...

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クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2820件フォロワー1771人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2025/08訪問1回目

【現代アートのような味わい深い日本料理】

｢2025 SILVER AWARD｣｢ミシュランガイド福岡2019一つ星｣｢2025日本料理WEST百名店｣に選出されている｢御料理まつ山｣。松山氏は高校卒業後、某自動車専門学校を卒業しエンジニアへ...

3

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太郎佐藤口コミ176件フォロワー999人

3.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

北九州の名店

見せるセンスが詰まったコースで、6種盛りの鶏胸肉は、あきらかなレベルの差を感じるくらい美味しく、お出汁も良かったが、他に刺さるような物が無かった
コース内容に対して、値段がかなり割高と感じた

...

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美食家 KTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3268件フォロワー21841人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

ここはまた来たい

福岡北九州の日本料理名店「お料理まつ山」

食べログシルバーアワードなども受賞されてます。

カウンター6席のみ。Live感あっていいですね。

今回、特に良かったのは生きた鮎の火...

1

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Savoureux 口コミ261件フォロワー1076人

5.0

￥100,000～1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/07訪問4回目

黒龍の無二4種をまつ山さんの御料理で飲み比べする幸せに感動しました

御料理まつ山さん

お久しぶりの
御料理まつ山さん
楽しみにしておりました

今日は特別なお願いで
黒龍は無二の四種飲み比べを出来る機会に恵まれました
急遽同席の先輩も飲み比べに参加で...

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小日向ラーメン口コミ5237件フォロワー2427人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/07訪問1回目

美味しい

黒崎という小倉の手前、初めて降り立つ地だが、あー暑いｗ
両脇は常連らしく、センターで大将の手業を堪能。
鮎は焼き方次第で旨くなるとのこと。
ポーションも立派で、センスの良い美味しい品々に大満足。...

1

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よしかつ8 口コミ76件フォロワー385人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.6

2025/07訪問1回目

この味、筋肉に直撃ッッ！！北九州・黒崎に佇む珠玉の日本料理店「御料理まつ山」。

一品一品に込められた真剣なまなざしと所作が、料理への深い敬意を物語る。
カウンターで、五感を研ぎ澄ましながらいただく一期一会の美食体験。

この日の7月の夏のコースは、まさに“涼やかさ”と“奥行...

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99はらぺこあおむし99 口コミ16件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

約3ヶ月ぶりの訪問でした。
毎度毎度、大変美味しかったです。
お伺いする度に季節のお料理で迎えて
くださるので、お料理でしっかり季節を感じることができて、本当に毎回の訪問が楽しみです。
今回は...

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4yer 口コミ1016件フォロワー546人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.9
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/06訪問8回目

6月のまつ山さん

今回も松山さんの軽快なトークと最高のお料理に良い時間を過ごせました。

◯広島の蓴菜と素麺
一品目は素麺から。うきはの油を使っていない素麺、広島の黒瀬の蓴菜、添田町の椎茸、カエル型の冬瓜、オクラ...

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Aymnlp 口コミ296件フォロワー62人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問2回目

まつ山さんの進化を感じた

今回は唸る美味しさでした。
今までで圧倒的に美味しかったです。
あゆの焼き方の難しさやこだわりを聞いた上で間近で見れたのも楽しかったです。限りなくミョウバンが少ない雲丹をソースがわりに頂く茄子、鰹...

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1show 口コミ379件フォロワー1139人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク5.0

2025/06訪問1回目

「御料理まつ山」の店主松山照三氏は、自分の生まれ故郷である北九州で店を開くことを選び、地元に愛される店でありたいという意志が記事では語られています。

四季折々の食材を取り入れ、「一期一会」の...

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oooFe26ooo 口コミ2427件フォロワー1262人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2025/06訪問1回目

食べログ　シルバーアワード　2025

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

◆受賞歴◆
食べログ　シルバーアワード　2025
食べログ　日本...

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おすしちゃんᐪᐤᐪ 口コミ83件フォロワー32人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

いつ行っても美味しく、見た目が美しいです。
他店では見ない組み合わせの新しい味が楽しめます。
お皿やお料理から季節感が楽しめ、和食の楽しさが詰まっています。

大将の発想力が天才( Ĭ ^...

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初心者551566 口コミ8件フォロワー3人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

北九州が誇る最高峰の和食料理人

✨訪問時の感想
いつも最高なんです
初めて行った日から大将のお料理に感動して
何度かお邪魔させてもらってますが
裏切られたことは一度もありません♪

（写真は過去の写真をまとめて載せていま...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理まつ山
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	093-642-2278
予約可否	完全予約制 ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。
住所	福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 黒崎駅徒歩5分黒崎駅から407m
営業時間	■ 営業時間【昼の部】 12:00～【夜の部】 18:00～ ■ 定休日水曜日・木曜日・金曜日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コース料金にサービス料金が含まれております。

席・設備

席数	6席（カウンター席：6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関入り口に灰皿あり。
駐車場	有お店の前に4台駐車スペースがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	小学生以上に限ります。
ホームページ	http://matsuyama-fukuoka.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/matuyama.japan/
オープン日	2011年8月22日
備考	■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。 ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。 https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/ https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/
初投稿者	口福ヤマトモ（18275）