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真純家
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焼鳥に加え、ジビエ料理も満喫！
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ぷにぷにくん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
真純家（マスミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
092-841-6011 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西新駅から徒歩5分です 西新駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （楽天Edy） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代300円いただきます |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 ８人入るこあがりはあります |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年6月18日 |
| お店のPR |
鳥料理とワインの店
鳥料理とジビエ（鹿・鳩・うずら）料理の店ですが焼き鳥・パスタ・ピザもあります |
| 初投稿者 |
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以前雑誌で紹介されていた焼鳥屋を訪問
鶏のきもの焼き加減が絶品とのこと
期待してお店を訪れました
お店はビルの階段を上って2階へ向かいます
店内はL字型のカウンター席
テーブル席2つの他、奥に座敷もあります
まず注文したのは焼きとりコース1800円
その他ジビエ料理を数品注文しました
まずは前菜が登場です
フランスパンの上にムースが乗っています
鶏の燻製もあり、前菜だけで満足できる一品
次に登場したのが焼ことりコース
鶏のきもやもも肉、つくね、野菜串など
少しずつ食べれるのは嬉しいですね
これに地どりの炭火焼も付いています
地どりの炭火焼は鉄板のうまさ
厨房では炎が上がってるのも見えます
鶏のきもはギリギリ火が通っている状態
このきもは絶品です！
これだけでも食べに来る価値ありです
鶏皮は博多では珍しい柔らかめ
野菜串も一手間かけています
ホロホロ鳥の香草焼きは少し野生味のある料理
ダチョウ肉と豆のソテーは珍しい一品
硬くしわい肉ですが、味が濃いです
これにトマトベースのスープがよく合います
うずら丸ごと一羽のソテー
小骨は多いですが、肉の旨味が詰まった一品
他にも鴨や鯨を使った料理もありますが、
最後に何といっても絶品だったきもを追加
幸せの味に生ビールも進みます
焼鳥だけでなくジビエ料理も楽しめるこのお店
また再訪問したいと思います！