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地下鉄七隈線六本松駅から徒歩5分ほどの場所にある出汁ステーキ専門店。食べログの「ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店」にも選出されている。平日の昼間、事前にWEB予約のうえ訪問。メニューは店名のとおり「出汁ステーキの土鍋ご飯定食」の“ひとしな”のみ。基本は150gだが、ある程度ボリュームが欲しかったため200g（4,500円）を選択した。メインのステーキには、水菜、玉ねぎ、... お店の口コミを見る

清喜 ひとしな (六本松/ステーキ)

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**2026**年3月
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公式

赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食

清喜ひとしな

3.67
口コミ 280 人
保存 19420 人

最寄り駅：

六本松駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

ステーキ

食堂

予算：: -
￥3,000～￥3,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(8)
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写真1278
口コミ280
1. 口コミ(280)
2. 平均・分布
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【六本松駅徒歩5分】こだわり抜かれた“一品”を堪能。素材、器、空間が、五感喜ぶひと時を演出

再開発で賑わう六本松駅から歩くこと5分、路地の一角に佇む【清喜ひとしな】。一歩足を踏み入れると、スタイリッシュで凛とした空気に包まれます。店名のとおりメニューは「赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食」の“一品”のみ。土鍋で炊くご飯は、無農薬のお米を毎朝精米。お肉は今話題の「ニュージーランド牧草牛」を使用し、その日に使う量のみをさばきます。素材にこだわった本物の味を、洗練された空間でお愉しみください。
...

お店のこだわり

料理

一枚ずつ丁寧に、溶岩プレートでやさしく焼き上げる出汁ステーキ

料理

牧草のみで育った、注目の「ニュージーランド牧草牛」を使用

料理

無農薬歴40年の農家さんから仕入れたお米を毎朝精米します

その他

素材の旨みと和の彩りを引き立てる、こだわりの器たち

投稿写真

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口コミ？

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834d81

口コミ 80件フォロワー 14人

ピックアップ！口コミ

メニューは出汁ステーキ一品。 gは選べます。初めての出汁ステーキ、とっても美味しかった。柔らかくて、肉の旨味感じられて、赤身であっさり、でも食べ応えはある。幸せ。初めにお塩がかかっていて、そのままでも美味しい。からしや西洋わさび、醤油漬けされた卵黄を絡めるなど、いろんなパタ... 詳細を見る

16？

2025/05 訪問

1回
ウドン・ドレイパー

口コミ 231件フォロワー 59人

出汁とステーキがこんなに合うなんて…！

地下鉄七隈線六本松駅から徒歩5分ほどの場所にある出汁ステーキ専門店。食べログの「ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店」にも選出されている。平日の昼間、事前にWEB予約のうえ... 詳細を見る

13？

2025/12 訪問

1回
sada.gourmet

口コミ 1,348件フォロワー 757人

旨みがしみ出る柔らか出汁ステーキを喰らう

赤身ヒレ肉を使った、ハレの日に喰いたい素敵な出汁ステーキを喰らってきました。世話になった六本松駅から程近く、落ち着いた雰囲気の中お店があります。テーブル席はがい... 詳細を見る

15？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（280人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	清喜ひとしな
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	ステーキ、食堂
予約・お問い合わせ	050-5456-6466
予約可否	予約可イスのお席をご希望のお客様は、ご要望欄にご記入ください。テーブル席かカウンター席かは店舗の状況によってのご案内となりますので、ご了承ください。お子様連れのお客様は、お子様のご年齢やベビーカーの有無をご要望欄にご記入いただけますと、よりスムーズにご案内出来ますのでご協力お願いいたします。
住所	福岡県福岡市中央区六本松4-5-39 ピア21 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本松駅より徒歩5分六本松駅から375m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 15:00 土・日・祝日 11:00 - 16:00 火定休日 ◾️お席のご予約が可能です。ネット予約席と、通常の席を分けております。満席表示でも席が空いている場合がございます。ご予約無しでもご入店可能です。 ■ 定休日　　火曜日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	15席（カウンター４席　テーブル１１席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の前にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可お子様のご年齢やベビーカーの有無をご要望欄にご記入いただけますと、よりスムーズにご案内出来ますのでご協力お願いいたします。
ドレスコード	特に設けておりません
ホームページ	http://ricebird.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/kiyokihitosina/ https://www.instagram.com/kiyokihitoshina
オープン日	2019年12月7日
電話番号	092-406-5663
備考	電子マネーはPayPayのみ可
初投稿者	めんたいこ2016（122）

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料理一枚ずつ丁寧に、溶岩プレートでやさしく焼き上げる出汁ステーキ

”素材のクオリティーを最大限に引き出す”が基本のフレンチで、10年以上修行してきた主人がつくる和の一品「出汁ステーキ」。赤身肉本来の旨みが逃げないよう、一枚ずつ丁寧に、溶岩プレートでやさしく焼き上げます。その上品で繊細な味わいに、食欲のなかったはずのお客様が気づけばペロリと平らげてしまった、というエピソードがあるほど。仕上げに、特製のお出汁をかけてお召し上がりください。

料理牧草のみで育った、注目の「ニュージーランド牧草牛」を使用

ステーキのお肉には「ニュージーランド牧草牛」の赤身肉を。それも、ヒレ肉のみを使用しております。ホルモン剤や抗生物質を使わないうえ、環境に配慮した飼育法、低脂肪、低カロリーで注目を集めているお肉です。ストレスフリーな大自然の中で、のびのびと育った牛の赤身肉は、さっぱりとした旨味とシルキーな舌触りが特徴。その持ち味をよりお愉しみいただけるような調理を施し、ご提供いたします。

料理無農薬歴40年の農家さんから仕入れたお米を毎朝精米します

お米も自然素材にこだわりました。無農薬歴40年にもなるお米農家さんから玄米で仕入れ、その日お出しする分だけを毎朝お店で精米しています。また「自家製ぬか漬」は、精米時に出る糠を使って漬け込んでいます。味噌も同じ農家さんから仕入れ、その日に入った旬野菜や魚介類などを使い「おみそ汁」としてご提供。一番だしはおみそ汁に、二番だしは出汁ステーキに使い、良い素材を最後まで有り難く使わせていただくのが信条です。

その他素材の旨みと和の彩りを引き立てる、こだわりの器たち

お料理やお飲み物を彩る器にもこだわりが。純度100％の錫(すず)のタンブラーは、お飲み物の温度を一定に保ち、ビールやハイボールの味をまろやかにしてくれます。食器は主に、今注目されている作家さんの作品を。そのほか、九州の作家さんの作品を使わせていただいています。美味しいお料理はもちろん、目にも嬉しい一皿が、至福のひと時を演出いたします。

清喜ひとしな - 六本松（ステーキ）

清喜ひとしな