寿司割烹 「ともづな」 ヒルトン福岡シーホーク(TOMOZUNA) - 唐人町(寿司)

ホテル最上階で堪能する料理長のこだわりが詰まった和の味わい

ホテルの最上階から博多湾を眺望しながら、料理長 萩原和隆のこだわりが詰まった和の味わいを堪能する寿司割烹 ともづな。近海で獲れた新鮮な魚を使用して、職人技が光る上質なお料理を提供いたします。和の美しさをテーマとしたアフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」では、季節毎に旬の食材を使用して一つ一つ華やかに創ります。日本酒や地酒、ワインなどとのペアリングもお愉しみいただけます。

お店のこだわり

空間

ホテル35階、地上123mから望める空と海、そして福岡の街並

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料理

本格的な和の味わいを心躍る華やかなプレゼンテーションで

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ドリンク

お料理にあう地酒やワインの数々

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空間

福岡で一番空に近いレストラン、贅を尽くした食を堪能する空間

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コース

アフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」(通常席)【1・2・3月】

地上123mの絶景を眺めながら至福のひとときをお過ごしいただく、和の美しさをテーマにしたアフタヌーンティー風寿司ランチ。料理長こだわりの華やかなお寿司とスイーツが楽しめる特別なランチです。 期間:2026年1月2日(金)~3月31日(火)

予約するコース詳細
5,800(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
11:30~15:30

アフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」(オーシャンビュー席)【1・2・3月】

地上123mの絶景を眺めながら至福のひとときをお過ごしいただく、和の美しさをテーマにしたアフタヌーンティー風寿司ランチ。料理長こだわりの華やかなお寿司とスイーツが楽しめる特別なランチです。 期間:2026年1月2日(金)~3月31日(火)

予約するコース詳細
6,000(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
11:30~15:30

ランチコース【彩花 さいか】(2026/1/5~)

人気メニュー天麩羅付きのコース。

予約するコース詳細
4,900(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
11:30~15:00

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口コミ

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  • ピニョン
    口コミ 794件 フォロワー 310人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ホテルでおせち

    正月を福岡で過ごせるのは3年ぶりです。山口の実家にもいく予定なのですが、広島出張もあるため、年始は福岡となります。 ゆっくりすごすため、2018年のおせちはホテルでいただくことにしました。 これ、ずっとやってみたかったこと。1つしたいことがかないました。 伺ったのはヒルトン福岡。寿司が昼食をおせちとのこと。 35Fでのおせちです。 さすがホテルというセッテイング。気分が高まります... 詳細を見る

    寿司割烹 「ともづな」 - 料理写真:おせち

    2018/01 訪問

    1回

  • peach278
    口コミ 1,239件 フォロワー 471人

    大切な人、シーンで利用したい

    【大切な時に行きたい】 ▼混雑状況 木曜日12:00頃に予約していたので待ち時間なし ただし予約時にすでに窓際席は埋まっていて、今回は内側の席だったので、窓際席をとる... 詳細を見る

    寿司割烹 「ともづな」 -

    2024/07 訪問

    1回

  • ふひと@広島
    口コミ 3,054件 フォロワー 1,727人

    ヒルトン福岡最上階、高コスパの鮨ランチ

    ヒルトン福岡シーホークの最上階にある「寿司割烹 ともづな」 さん。 2007年開業して約15年の営業歴があるのですが、食べログの評価はあまり芳しいとは言えない様子。 正直... 詳細を見る

    寿司割烹 「ともづな」 - ⑨本鮪中トロ(長崎県壱岐島産)
5千円未満でこの水準の近海本鮪中トロは凄い
きめ細かく入った脂のサシが美しく、口の中で脂が溶け旨みが拡がります

    2023/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司割烹 「ともづな」 ヒルトン福岡シーホーク(TOMOZUNA)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-6208

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク 35F

交通手段

西鉄バス ヒルトン福岡シーホーク前バス停下車 徒歩約1分
福岡都市高速 百道(ももち)ランプより約1分

唐人町駅から1,140m

営業時間
    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前にホームページにてご確認ください。

    ■ 定休日
    なし
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4290001009982

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

表示料金には税金・サービス料が含まれます。

席・設備

席数

50席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室A、B(6~12名)/ 室料:ランチ 10,000円、ディナー 12,500円個室C、D(4~8名)/ 室料:ランチ 6,500円、ディナー 10,000円※個室ご利用の上限人数は、感染防止対策の状況により変更いたします。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

ご利用3000円以上で2時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.hiltonfukuokaseahawk.jp/restaurant/tomozuna

公式アカウント
オープン日

2007年3月20日

電話番号

092-844-8000

備考

※貸切でご利用いただけない場合がございますので、誠に恐れ入りますが事前にご確認いただきますようお願いいたします。
※提供内容は材料の仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

初投稿者

美味いもの食べたい!美味いもの食べたい!(7)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [火]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:30)

    ■ 営業時間
    営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前にホームページにてご確認ください。

    ■ 定休日
    なし

  • アクセス方法を教えてください

    西鉄バス ヒルトン福岡シーホーク前バス停下車 徒歩約1分
    福岡都市高速 百道(ももち)ランプより約1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    【大切な時に行きたい】

    ▼混雑状況
    木曜日12:00頃に予約していたので待ち時間なし

    ただし予約時にすでに窓際席は埋まっていて、今回は内側の席だったので、窓際席をとるなら早めの予約がおすすめ

    ▼雰囲気
    高級感あり落ち着いている

    ▼客層
    男:女=5:5
    年代は30-50代

    ▼席
    テーブル、カウンター

    ▼1人での入りやすさ
    入りにくい

    ▼利用シーン...