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刺激と旨みの極致！竹餃大学の激辛担々麺
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痺れ麻婆豆腐！
福岡市中央区の「竹餃大学」で激辛の四川風麻婆豆腐をいただきました。土鍋で熱々の状態で提供され、花椒の痺れる辛さと独自のスパイスが絶妙に調和し、辛さの中に旨味があり、病みつきになる美味しさでした。 
お店の紹介によると、「辛さの中に旨味あり。病みつき必須！」とのことで、その言葉通りの一品でした。 
辛い料理がお好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。
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かずを0710
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
竹餃大学
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、餃子、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1471 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅より徒歩6分 渡辺通駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代はなし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル4人掛け2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月8日 |
| 電話番号 |
092-753-9877 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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辛いもの好きなら絶対に外せない、【竹餃大学】の激辛担々麺をいただきました！
まず目を引くのは、真っ赤なスープに浮かぶたっぷりの肉味噌と香ばしいナッツ。レンゲを入れると、濃厚なゴマの香りとともに、唐辛子と山椒の痺れる刺激がふわっと立ち上がります。ひと口すすると、辛さの奥に広がる旨みの深さに感動！ゴマのコクと花椒の痺れが絶妙なバランスで、辛いのにどんどん食べたくなるクセになる味わい。もちもちの麺がスープによく絡み、最後まで飽きることなく楽しめます。
店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、学生やサラリーマンが思い思いに食事を楽しんでいる様子。餃子も評判とのことで、次回はぜひ一緒に頼んでみたい！激辛好きにはたまらない一杯、ぜひ挑戦してみてください！