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この日もとってもおいしいお鮨をいただきました！大満足！！
ばいがい
いかミミズワイガニのサラダ
北寄貝
たまごやき
こはだ
ひらめ
たこ
あじ 昆布塩締め
いわし 酢洗い
...
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何時か予約したいと思い電話したんですが
『江戸心 山ぼうし』さん
やっといけました！
ますまは生ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
一技もニ技も手をかけた江戸前が大...
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今日はずっと行きたかったお寿司屋さん
西中洲にある「江戸心 山ぼうし」さんへきました
コースを頂き一つ一つが上品で自分には勿体無いかもしれないと思いつつ食べました笑
江戸前寿司といっ...
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福岡旅行の際にはかならずお邪魔している江戸心 山ぼうしさん。4月半ばに訪問しました。
いつもどおりすべてのタネにしごとをされ、唯一無二の美味しさでした。アルコールはもちろん、ノンアルコールのドリンク...
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伝統の仕事と近海の幸から生まれる美味い寿司、福岡 天神南「江戸心 山ぼうし」
福岡市地下鉄・天神南駅から徒歩５分程、食べログから「おまかせコース」(全17品、¥25,300）を予約して伺いました。
柳橋美家古寿司の名職人・故 加藤博章氏に師事された店主による江戸前仕事が施...
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大将が受け継いでこられた江戸前伝統の技をしっかり味わえる最高のお店です。一品いっぴんのネタにこだわりを持って蘊蓄で伝えてくれますよ！多分、博多いや九州では唯一無二の江戸前寿司職人のお店だと思います。江...
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福岡中洲にあるすてきなお鮨屋さん。
吉原をモチーフにした店内は、扉を開けると別世界が広がっている感じです。親方と女将さんが非常にやさしくて、勝手に第2の故郷だと思っているくらい素晴らしい雰囲気です。...
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いつもありがとうございます。福岡に行ったら必ず行きます。
江戸前の仕事とはこのようにするんだなぁと感心させられます。新子も出てきます。高いのに､､､。甘エビは熟成されてアマアマです。鯛の昆布締めは味...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江戸心 山ぼうし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5756 |
| 予約可否 |
予約可 外国のお客様は必ず自国の国番号から記載するようにお願いいたします |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天神南駅 徒歩5分 天神南駅から366m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （座敷はご相談に応じます） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | 香りの強い香水などご遠慮お願い申し上げます。 |
| オープン日 |
2005年7月7日 |
| 電話番号 |
092-725-0023 |
| 初投稿者 |
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[祝日]
定休日
[祝前日]
17:30 - 22:30
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アクセス方法を教えてください
天神南駅 徒歩5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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この日もとってもおいしいお鮨をいただきました！大満足！！
ばいがい
いかミミズワイガニのサラダ
北寄貝
たまごやき
こはだ
ひらめ
たこ
あじ 昆布塩締め
いわし 酢洗い
いかうに アオリイカと貴重な赤黒うに
甘エビ
お刺身 あら3日熟成
あわび 塩蒸し 五月女親方のスペシャリテ
車海老 頭はウユニ塩湖の塩、しっぽは醤油で
赤身 づけ
中トロ
赤貝
...
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