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料理
養鶏場直送！自社ブランド「華味鳥」
ドリンク
自社の肥料・米からつくる銘酒★
空間
接待や大事なお席におすすめ！完全個室「VIPルーム」完備
料理
秘伝の水たきをフルコースで愉しむ★
口コミ
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口コミ 138件 フォロワー 33人ピックアップ！口コミ
地元の方のお勧めで水炊きを✨️
福岡での旅行の夜、せっかくなら名物を何か食べたいなという気持ち もつ鍋と水炊きで迷いましたが、福岡の水炊きは、私の食べたことのある水炊きと違いスープの白濁が特徴と知り水炊きにしました✨️ お店選びで迷っていたところ、地元の方からオススメされた「華味鳥」に行ってみることに 座席は各々... 詳細を見る
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口コミ 1,695件 フォロワー 1,149人博多華味鳥の水炊きを堪能する博多の夜
博多来たんだったらやっぱり水炊きを押さえておきたい。 めんたい重の目と鼻の先にある博多華味鳥、予約はしてないけど時間的にも一巡目は終わってるだろうと入店。 すぐに入口そばの... 詳細を見る
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口コミ 117件 フォロワー 272人個室でゆっくり良い時間
福岡の友人と一緒に、個室でゆっくり美味しい水たきが食べれるのが良いですね。 ここではコースではなく単品で注文します。 ゴマカンパチも美味しいし、唐揚げも美味しいです。 日本酒... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多 華味鳥 西中洲店（はかた はなみどり）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5521 |
| 予約可否 |
予約可 ・2025年8月1日より店内禁煙となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分 天神南駅から330m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9290001086027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 580円 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ※8月1日より全席禁煙となります。それに伴いお子様連れのお客様もご来店いただけるようになります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
092-737-9696 |
| 備考 |
電子マネー取扱 |
| 関連店舗情報 | 博多華味鳥の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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[水]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 定休日
日曜日・年末年始
※日曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日店休日
【年末年始のお知らせ】
12/31～1/2はお休みとさせて頂きます。
尚、12/30は22時までの営業、1/3は正月料金として10％頂戴致しますのでご了承下さい。 -
アクセス方法を教えてください
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
博多来たんだったらやっぱり水炊きを押さえておきたい。
めんたい重の目と鼻の先にある博多華味鳥、予約はしてないけど時間的にも一巡目は終わってるだろうと入店。
すぐに入口そばの席に案内されました。
半個室のようにはなっていますが、ガヤガヤと賑やかで居酒屋のような雰囲気です。
めんたい重を食べたばかりなので、水炊きだけを味わいたいと１番シンプルなコースを。
【味コース】４０００円 基本...
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料理養鶏場直送！自社ブランド「華味鳥」
「華味鳥」誕生のきっかけは、創業者河津善陽が「水たきの美味しさの秘訣は、原点である鶏自身にある」ことに気付いたことでした。これをきっかけに自らが養鶏に携わり華味鳥が誕生。澄んだ空気とたっぷりの陽光に恵まれた鶏で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え大切に育てた華味鶏は、特有の臭みが抑えられ、はっきりした旨みと歯ごたえ。自信をもってお勧めできます。
ドリンク自社の肥料・米からつくる銘酒★
鶏舎から出る華味鳥の鶏糞を発酵させたオリジナルの肥料を使い、酒米「華の米」と芋焼酎の原料である「黄金千貫」を使用し作られる自社のお酒。自社米を使用した日本酒「華米香」は水たきに合う様にとカラッとした飲みやすい、キレのある辛口の味わい。華味鳥のあふれる旨味をしっかりと受け止める銘酒をお愉しみください♪
空間接待や大事なお席におすすめ！完全個室「VIPルーム」完備
完全個室「VIPルーム」では、他とは違う上質な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。また、可動壁を備えた個室もご用意。ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様は、ご予約時にお申しつけください。
料理秘伝の水たきをフルコースで愉しむ★
北九州の郷土料理である博多水たき。まずはベースのスープからお召し上がり頂いた後、自社養鶏の「華味鳥」のフルコースをお愉しみ頂けます。お肉を入れた後・お野菜を入れた後にどんどん濃厚になり甘みが出たスープの違いをお召し上がり頂くのが博多流。自慢の水たきを堪能できるコースは3,500円～ご用意しております。
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【歓送迎会・観光におすすめ】完全個室で博多の郷土料理「水炊き」をお楽しみください
【当店は8月1日より禁煙となります】
当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。
完全個室もございますので接待、プライベートに、ご家族と一緒に…ご利用シーンも様々！
お一人様から団体様まで楽しめる空間です♪
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