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予約開始日の夜にHPで事前予約制が必要なことを見つけて、翌日、早速、予約しましたが、希望の日が土日だったため、満席で、帰宅する日に予約しました。
始めは、地元のバスで行こうかと考えていましたが、...
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冬のご褒美は「せいこ蟹の開高丼」 何年ぶりかのこばせさん再訪
何年振りかに「こばせ」さんを再訪しました。
前回いつ来たのか思い出せないくらい久しぶりでしたが、お店の雰囲気は変わらず落ち着いていて、いい意味で“時間が止まっている”ような感覚になります。
お...
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福井県丹生郡越前町「ふるさとの宿 こばせ」
こばせさんは越前町にある、
創業150年を超える老舗のお宿
部屋から見る日本海は水平線の彼方まで続きます。
旬の魚料理に、冬は名物・越前...
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本日も福井県越前町にあるこばせさんで昨日辿り着けなかった開高丼を朝から頂きました。
究極の朝食となりました。
内子、外子がこれでもかと乗った丼を豪快にいただきました。
これだけ大量に口に入れると...
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作家・開高健が発案して愛したという幻の丼
まあ、セイコカニの炊き込み丼ですね
セイコカニの炊き込み丼は、他の店でも食べれますが
開高丼は、こちら、本家の「こばせ」さんのみ。たぶん登録商標？でしょ...
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9月1日電話予約一斉開始で200回以上電話してやっと予約確保できた【ふるさとの宿こばせ 】へ。
蟹シーズンになると毎年【越前蟹の坊】や【魚屋の喰い処まつ田】など福井県に蟹食べに来てて【こばせ】は...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
今回は福井県越前市にある料理旅館...
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昼の予約受付開始日の朝９時から夫婦二人かかりで電話を掛けまくって、ずっと話中などで繋がらず、ようやく通話出来たのが昼の２時頃。無事予約を取る事が出来た！
予約時に言われた「来るべき時間」と、前日に確...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
こばせ
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-37-0018 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室料や席料はいただいていません。 |
席・設備
| 席数 |
40席 （個室 宴会場あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2〜5名様までの個室、人数に応じ各種個室宴会場になります。 お席は、全席座テーブルにつき椅子テーブル先はございません。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
個室内は喫煙可。パブリックスペースは不可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ |
https://www.kobase.co.jp/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1870年4月1日 |
| 備考 |
要予約。越前がにと開高丼コースは８月1日から予約開始予定。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチタイム 11:30〜14:００（チエックアウト）
ディナーターム 17:30〜
11月〜12月はディナー営業無し
宿泊の場合は15:00チェックイン／10:00チェックアウト
■ 定休日
無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ -
アクセス方法を教えてください
福井市内からお車で約60分。鯖江、越前市より約30分
遠方からのお客様へ
お車でお越しの場合
●米原方面からの場合
北陸自動車道敦賀インターチェンジ→国道8号線（福井・越前市方面）→しおかぜライン（旧河野有料道路）→ 国道305号線で、敦賀ICより約1時間
●金沢方面からの場合
北陸自動車道鯖江インターチェンジ→鯖江ICより約45分
※冬期はチェーン、スタッドレスタイヤをご用意下さい。
ＪＲでお越しの場合
最寄り駅はJR北陸本線（湖西線）武生駅でございます。
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何年振りかに「こばせ」さんを再訪しました。
前回いつ来たのか思い出せないくらい久しぶりでしたが、お店の雰囲気は変わらず落ち着いていて、いい意味で“時間が止まっている”ような感覚になります。
お目当ては、冬の名物「せいこ蟹の開高丼」。
運ばれてきた瞬間、まず見た目のインパクトにびっくり。丼のご飯がまったく見えないほど、せいこ蟹の身とカニ味噌、内子・外子がびっしりとのっています。
せい...
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