営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00） [祝後日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:30 - 22:00（L.O. 21:00）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

福井鉄道福武線福井駅より徒歩1分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

JR福井駅前にあるコートヤード・バイ・マリオット福井で宿泊したので、ホテル内のレストランでモーニングをいただくことにしました。(朝食付きプラン) 15階窓際席からの景色は素晴らしいですね。外資系ホテルなので、ハム、チーズ、パン、フルーツなどか充実しています。もちろん、地元の越前そばや、お米、お味噌などもあります。スモークサーモンやお刺身(訪問した日は鰹)、小籠包やチマキも... お店の口コミを見る

SUBSTANCE (福井/レストラン)

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**2026**年3月
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公式

居心地の良い空間で福井県の味覚を堪能♪

SUBSTANCE

（サブスタンス）

3.30
口コミ 43 人
保存 349 人

最寄り駅：

福井駅

福井駅×レストラン

[ 福井 ]

福井×レストラン

ジャンル：

レストラン

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真228
口コミ43
1. 口コミ(43)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

福井駅すぐ◆福井県の食材をふんだんに使用する季節の味覚を満喫◎ビジネス・ファミリーにも◎

福井ポークをはじめとする地元の食材を取り入れたお料理をご堪能いただける当店。シンプルなデザインに福井県らしい設えが融合する居心地の良い空間は、ビジネスシーンやデートにも最適。オープンキッチンからのライブ感溢れる演出やフレンドリーな接客の中で寛ぎの時間をお過ごしください。お子様から大人の方までカジュアルにお楽しみいただけるオールデイダイニングです。
...

お店のこだわり

空間

ご家族との食事から大切な記念日まで使える洗練されたモダン空間

コース

【平日限定】サブスタンスフルランチコース

福井県産食材にこだわった料理の数々はシェフの匠の技ならではの一品です。 15Fから福井の景色を眺めながらいつもとは違うランチをお過ごしください。魚料理とメインディッシュ「黒毛和牛ランイチのグリル」をご用意したフルランチコース

コース詳細

7,200円 (税込)

人数: 1～10名様

【平日限定】サブスタンスランチコース

メインディッシュに「黒毛和牛ランイチの炭火焼き」をご用意したランチコース。 15Fから福井の景色を眺めながらいつもとは違うランチをお過ごしください。

コース詳細

5,800円 (税込)

人数: 1～10名様

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理パスタ＋ビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

デリサラダ、スープ、パン、デザート、コーヒー、紅茶は好きなものを好きなだけ自分流に選べるビュッフェスタイルです。メインのお料理はオープンキッチンより出来立てをお持ちします。

コース詳細

2,600円 (税込)

人数: 1～5名様

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154？

2025/10 訪問

1回
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めっちゃお得な女子会プラン✿

こちらはコートヤード・バイ・マリオット福井の１５階♡ インスタでお得な女子会プランを発見♡♡ これは行くしかないヾ(*´▽`*)ﾉ♡♡ ４名毎に１名分無料⸜(*ˊᗜˋ... 詳細を見る

253？

2025/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SUBSTANCE（サブスタンス）
ジャンル	レストラン
予約・お問い合わせ	050-5593-7448
予約可否	予約可 ※11名様以上でのご予約、個室等をご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 ※また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
住所	福井県福井市中央1-3-5 コートヤード・バイ・マリオット福井大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福井鉄道福武線福井駅より徒歩1分福井駅から165m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00
予算	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	100席（テーブル24卓・カウンターあり）
最大予約可能人数	着席時 50人
個室	有（10～20人可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無ホテルの隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり
料理	アレルギー表示あり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://substance.courtyardfukui.com/
電話番号	0776-50-6621
備考	レストラン予約番号　0776-50-7848（10:30～20:00）上記以外の時間　　　0776-50-6621
初投稿者	hika1997（12）

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