舎夢
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トロトロの豚の角煮はいかが？
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店舗基本情報
| 店名 |
舎夢（シャム）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-43-9423 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
まつもと町屋駅から1,218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回訪問したのは、マイレビのひーちゃん1226さんの投稿を読んで気になっていたお店『旬彩ダイニング 舎夢』さんです。
居酒屋だと思っていたので特に気にしていなかったのですが、マイレビさんの投稿を読んでランチ営業もされていると知り早速訪問しました。
店主さんは京都の名店で腕を磨き、2014年11月に福井市高木中央にオープンしました。
ご実家は農家をされており、米や野菜など地場の食材を生かした季節ごとの料理が味わう事ができます。
お店に到着したのは11時30分。
丁度お店が開店した時間で、女将さんがのぼり旗を立てていました。お店前の駐車場ではなく、第二駐車場に車を止めお店に向かいます(わずか30秒)
お店の入り口には、メニューボードが置かれていて、"日替わりランチ"のメイン料理や新メニュー、おすすめ品が書かれていました。
店内は想像していたよりも小さなお店なのですが、夜も一人で気兼ねなく来られそうです。
（カウンター6席、テーブル3卓、個室座敷（6名)1部屋）
様々な客層にご対応できるようメニューも多彩に揃えてあり、越前の魚をメインに刺身や一品料理、コース料理など豊富にあります。
又、京都の名店で腕を磨いた店主が作る鱧(はも)料理が絶品と聞きました。
さて、今回はランチでの訪問。
ランチメニューも豊富にあるので非常に悩みましたが、今回注文したランチは"豚の角煮膳"。
◆豚の角煮膳￥990
・豚の角煮・大根・タマゴ
・サラダ
・小鉢(揚げだし豆腐）
・ご飯
・味噌汁
・漬け物
最初は、海鮮や日替わりにしようか悩んだのですが、
豚の角煮のトロトロな画像が頭の中から外せません！
結果、豚の角煮にしたのは正解‼︎
豚の角煮は狙い通り、もうトロトロ‼︎ 辛しを付けて、いっぱい出汁を含んだ角煮を、ご飯の上でトントンと経由させてからパクリ。
『うんめぇー‼︎』
大根もタマゴもしっかり旨みが染み込んでいます。
ご飯も、豚の角煮から落ちた出汁が染み込み、これまた旨い！
"ご飯おかわり無料"&"ホットコーヒー1杯無料(セルフ)"とサービス満点です。
女将さんとの会話も楽しいし、料理もどれもとても美味しかったです。
海鮮丼￥660も、安くて非常に気になるところです。
『旬彩ダイニング 舎夢』さん、居酒屋ですが、お得感満載のランチが堪能できます。興味がございましたら、訪問してみて下さい。
左様、然らば是にてご免。