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【オムの細道:830】ラードとケチャップのマリアージュ愉しいオム。 : Takano

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4.0

~JPY 999person
  • Food and taste3.9
  • Service3.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.7
2023/11visited1st visit

4.0

  • Food and taste3.9
  • Service3.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.7
~JPY 999person

【オムの細道:830】ラードとケチャップのマリアージュ愉しいオム。

======【オムの細道】シリーズ======


寒い。
とうとう、冬が訪れたようだ。
つか、つい最近まで30度超えてなかったっけ?
なのに最高気温11度って、、、無いわー( ;´Д`)
凍えながら降り立ったのは、

堀切菖蒲園。

食べログを始めていなければきっと、訪れる事はなかったろうな。

駅を出て右手へ、

っと?

あら、並んでるのかあ(^_^;)
ご夫婦の後ろに並んで、

っと!どんどん並んでいくけれど!??
1分経たずにもう6人並んだ。すげぇぇえなあ!! 

11:28開店。
少し早めに開けてくれたのかもしれない、こんな日には心底ありがたや。


カウンターの前の方の席へ通されて座り、


・・・・早くオーダーしたいが、
どんどん先にオーダーされていくなあ。
お水を持って来られたタイミングで、
「オムライス(850円)」をオーダーして店内を見渡します。


いちばん入口に近い席へ通されてしまった・・・
めっっっちゃ、寒い((((;゚Д゚)))))))

年季の入った店内は厨房に面したカウンターに4席、丸テーブル席が5卓。
丸テーブルってのがいいね、なんとなく。
コロナ対策を引き継いでいらっしゃるのか、席の間隔はゆったり取られています。

傘は傘立てに置いたけれど、
傘が取られないか心配だなあ(−_−;)

持ち帰りの方も続々と訪れるねぇ!
餃子やらチャーハンやら頼んでおられる。

っと、開店10分も経たないうちにもう待ちが出た、
こりゃあごっつい人気やなあ。


15分で竣工。

ボリュームがガッツリかも、と思っていたけれど、そこまではないかな。
薄焼き玉子の巻きオムですね。
かなり薄焼きっぽいけれど、破れ無し、お見事なり。
with中華スープ。


ではでは。


先ずはスープで暖まろう。
お、美味しい。
さっぱりめで香味野菜の風味が佳き。


で、オムだ。

お、熱々だねぇ嬉しいねぇえ\(//∇//)\
チャーハンにしてはしっとりだけれど、オムにしてはパラッパラな炒めっぷり。
まぁケチャップ使ってるからしっとりするのは仕方ない訳で、
つまりはチャーハンだったらパラ系かもしれない。
コク旨味しっかり感じさせてくれますねぇ、好みな奴だ( ̄ー ̄)
酸味は高火力で飛ばしてあるのかな?甘味軽く出ていてそいつが深みを醸し出す。
そして上に掛かるケチャップの酸味が活きてくるってぇ寸法だ。

そしてねぇ、一粒一粒が油でコーティングされておる。
きっとチャーハンも美味しいと思うよ、うん。

具は豚肉と玉ねぎ、つまりはポークライスだ。
ポークライスは老舗の証(`・ω・´)
豚肉はほどほどの入りだけど、玉ねぎは大ぶりのカットでインパクトあり。

玉子は限界を極めんとした薄焼き、前述の通り破れ無く、シワも寄っていない、
これはもう芸術だ。

一気に完食。


ボリュームはそこそこありましたね。
コクがねぇ、楽しかった。
きっとラードを使っていると思うんだけど(間違ってたらごめんなさい(>人<;))、
ラードとケチャップってねぇ、めっっちゃ合うのよ( ̄ー ̄)
ラードの香ばしコク旨味、
んで、ケチャップは酸味を飛ばして甘味を引き出している。
中華屋のオムは、こうあって欲しいねぇ。
いやあ、お見事でした、美味しかった!
街中華のオム、色々食べ歩いてきたけれど、こちらのオムはなかなかだと思うよ。
あゝ、、リピしたいなあ・・・

・・・でも、遠いんだぁぁあぁああよおおおおお(´༎ຶོρ༎ຶོ`)


さて、


つづく。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Takano
Categories Chinese, Ramen, Omurice (Omelette rice)

03-3690-0945

Reservation availability

Reservations unavailable

Address

東京都葛飾区堀切5-3-2

Transportation

1 minute walk from Horikiri Shobuen Station

86 meters from Horikirishobuen.

Opening hours
  • Mon, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun

    • 11:30 - 22:00
  • Tue

    • Closed

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price

- JPY 999

- JPY 999

Average price(Based on reviews)
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999

View spending breakdown

Payment methods

Credit cards not accepted

Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Unavailable

There is ticket-based parking on the road in front of restaurant.

Space/facilities

Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly |Friends

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Family friendly

Children welcome

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