Butter Butler Nyuman Shinjukuten
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スイス産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使った「バターフィナンシェ」
＜お店について＞
2016年4月15日オープンの、バトラー（執事）が世界中から選りすぐったバターで作るバターが主役のスイーツショップ。
小樽の有名店ルタオを展開するケイシイシイや、九十九島せんぺい本舗や赤い風船等を展開する九十九島グループ等全国各地にグループ会社を有する寿スピリッツのグループ会社の一つ、シュクレイが展開するブランドの一つ。
＜商品＞
■バターフィナンシェ4個入…税込864円
・縦…約5.5cm
・横…約5.5cm
・厚さ…約1.4cm
・重さ…約22g
・原材料名… 糖類(グラニュー糖、上白糖、メープルシロップ、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖)、卵白、食用油脂、アーモンド、小麦粉、発酵バター、水飴、乳加工品、食塩、香料、膨張剤、乳化剤、カラメル色素
・エネルギー…111kcal
・賞味期限…製造日より30日
2017年4⽉で発⾜30周年を記念して2017年5月30日から6月30日に行われた、東⽇本エリアの1都16県よりエントリーした128品の中からグランプリを決定するイベント「みんなが贈りたい。JR 東⽇本おみやげグランプリ」（第1回JR東日本お土産グランプリ）において総合グランプリを獲得したお菓子。
スイス産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったスクエア型のフィナンシェ。
メープルシロップが中までしっかりと染みており、とてもしっとりとした食感。
口の中でほろりと崩れるくらいしっとりと。
バターも濃い、メイプルも濃い、そして塩が効いているから全体としてしっかりとした味わい。
1つ当たり200円オーバーなので安くはありませんが、濃厚なスイーツ好きにおすすめのフィナンシェです。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Butter Butler Nyuman Shinjukuten（Butter Butler Nyuman Shinjukuten）
|
|---|---|
| Categories | Cake, Sweets |
|
03-6380-1082 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F |
| Transportation |
2F Inside the station 222 meters from Shinjuku. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999 - JPY 999
|
| Payment methods |
Credit card accepted Electronic money accepted QR code payments accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Possible |
| Dress code |
none |
| Website |
https://butterbutler.jp/ |
| The opening day |
2016.4.15 |
| Remarks |
*A JR admission ticket is required for use. |
＜商品＞
■バターフィナンシェ4個入…税込1080円
・縦…約5.4cm
・横…約5.4cm
・厚さ…約1.3cm
・重さ…約22g
2種類のヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったバターフィナンシェ。
以前はスイス産発酵バターでしたが、現在はヨーロッパ産となっていましたのでスイス産ではなくなったのかも知れません。
久しぶり過ぎて味の違いは分かりませんでしたが、しっとりとしていて芳醇なバターの味わいは変わらず。
メープルシロップが中までしっかりと染みているのも変わらず。
安定の美味しさです。