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Review list : bistoria Shin Tokorozawa Ten

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Budget:
Closed:
Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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1 - 20 of 40

4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

24.03.02 I imagine that you are very knowledgeable about the cooking methods, from selecting ingredi...

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3.7

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Drinks3.5
2023/11visited1st visit

Stylish and delicious restaurant ♡

Go to this store in Tokorozawa City, Saitama Prefecture ♀️ Let's go to bistoria Shin-Tokorozawa, whi...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2023/11visited1st visit

A restaurant where you can eat special meat

It was supposed to be the first restaurant of the day, but due to a Izakaya (Japanese-style bar) rai...

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4.7

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-

4.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/03visited13th visit

定期的?に帰ってきたくなる店
自分がワインを飲めるようになったある意味親を会いに行ってきました

鹿肉のカルパッチョは毎回驚く品質旨み
それにまさかのレバーもあるとは!!

少しゆっくり飲...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited3th visit

夜伺いました。毎回アナグマや猪中心に注文していましたが今回初めてゴルゴンゾーラのニョッキ頼んでみました。手作りで優しい味でとても美味しかったです。お値段もお手頃で一緒に行ったお友達もびっくりしていまし...

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4.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited12th visit

今年初のビストリア新所沢
まさか、来てない間に進化が、、、

びっくりなのが鹿肉のカルパッチョ
肉質 味 ほぼ大満足

医師がジビエをやってるとか、、、
こんな人よう会うなって隊長の凄さ...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/01visited1st visit

久しぶりの来訪でしたが、相変わらず、色々なジビエが有り、とても楽しめました。
特に、鹿のカルパッチョがいただけるのにはビックリでした。
念願の雉も食べれて良かったです。
パスタも色々リクエストし...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/12visited1st visit

柔軟な対応で助かりました

義両親とランチでお邪魔しました。子供たちもいたのですが、いろいろメニュー以外のこともご対応いただきまして、大満足でした!
前菜も自分が頼んだスモーク鴨のボロネーゼも、とっても美味しくて気に入りました...

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4.7

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/12visited10th visit

満員御礼★WINE de bistoria٩٩( ᐛ )و*・゜☆゚・* .。

最近は予約しないとっ

リピーターが多くなってきてますっ


年末、最後のビストリアナイト
予約して行きました

全席満席御礼です

それも
ほぼ全員、ワインを嗜んでおり
ビス...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/12visited2th visit

忘年会で利用しました。お料理全てが丁寧で付け合わせのお野菜もおいしいです。前菜が色々盛り合わせでそれだけでお腹いっぱいになってしまうくらい充実してます。みんなでシェアして色々な種類のジビエ料理を堪能出...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

ワニやアナグマも食べられる!超ディープなジビエイタリアン。

新所沢にある、ジビエイタリアンが食べられる超ディープなお店。鹿、鴨のようなオーソドックスなものだけでなく、ワニ、ウサギのような珍獣のラインナップも。

◎スパークリングワイン(480円)
安すぎ...

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4.7

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited9th visit

アナグマやっと食べれた〜☆穴熊のフルーティな甘い香りにぶったおれそぅ〜❤️

vistoriaのInstagramを拝見したら
前から食べてみたかった
穴熊を捌いている写真


この日は所沢エリアから離れた場所にいて
行けるかどうかわからなかったのですが
時間的に...

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4.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited10th visit

先月は軽井沢から帰った翌日にイベントに参加

今日はその日から約1ヶ月
また昼から飲んでました
最近満席続きの店では夜は満席

この日は9時間以上もいましたw
最近味も気にし始めたらしく...

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4.6

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste4.6
  • Service-
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance-
  • Drinks4.5
2024/07visited1st visit

出汁が美味し~い。鰻リゾットひつまぶし。

当店は、まみこまみこさまのレビューで知りました。
注文した同じワインを手に登場した店主さん。えっ?
乾杯でスタート。これには気持ちをつかまれますね。
このコミュニケーションはイタリアンだな。
...

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4.7

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited8th visit

ジョンとワインカーニバル〜☆

うなぎの赤ワイン煮
イタリアンひつまぶしがあると
Instagramで知ったので
ビストリアさんに
「鰻がある?」の
確認をしてから
7月連休中日
ビストリアさんに行ってみました

...

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4.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited7th visit

イタリアうなぎのひつまぶし★赤ワイン仕立

ビストリアさんのInstagramで
「今月7月 夏中になるかなっ〜
暑いんで、うなぎを赤ワインで仕立てた
うなぎのひつまぶしをやりますよ」
とのことだったので
そしてInstagramの映...

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4.9

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited9th visit

今日はワインを知った原点の店に
約7時間半飲み食べしてました

この時期はうなぎをやってるらしく
ひつまぶしとリゾットの融合を楽しんでました

途中、まみこ氏とまた再開
いいお姉さんw
...

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4.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited6th visit

腰の低いシェフの創作コシアブラ〜Italian KOSHIABURA

『今から1時間後
空いてますか?
コシアブラがあるのですが
揚げてもらえますか?』

誰だかわかってない予約電話だったのに
こころよく、オッケーをしてくださって
コシアブラ持参でビストリ...

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3.9

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.8
2024/03visited1st visit

金土日曜日限定営業!新所沢の隠れ家的レストラン

先日、旦那ちゃまと懐かしき場所巡りをし新所沢駅近くで見つけた隠れ家的レストランへ行ってきたの♪

輸入商社を営むご主人達が営み、金・土・日曜日のみ営業しているお店。珍しきワインの飲み比べができたり...

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4.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/02visited5th visit

キジィ〜ビビットカラ〜で美味っと野趣み❤️

素敵なメニューが豊富で驚きで満たされましたっ


『キジ〜
なんて美味しいのっ☆』


今回のビストリアさん
Instagramの雉(キジ)をみちゃったら
絶対 食べてみたいと思って...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
bistoria Shin Tokorozawa Ten(bistoria Shin Tokorozawa Ten)
Categories Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

04-2935-7808

Reservation availability

Reservations available

Address

埼玉県所沢市松葉町2-6 B1F

Transportation

1 minute walk from the east exit of Shin-Tokorozawa Station on the Seibu Shinjuku Line

124 meters from Shin Tokorozawa.

Opening hours
  • Fri, Sat

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • Mon, Tue, Wed, Thu

    • Closed
  • 日曜日のディナータイムは予約のお客様のみとなります。
Average price

JPY 6,000 - JPY 7,999

JPY 5,000 - JPY 5,999

Average price(Based on reviews)
JPY 5,000 - JPY 5,999

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Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money accepted

(iD)

QR code payments accepted

(PayPay, d Barai, Rakuten Pay, au PAY)

Receipt (Qualified simple invoice) Qualified invoice (receipt) available
Registration numberT7012703000913

*For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant.

Service charge & fee

サービス料、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( Counter 4 seats Table 5 seats)

Maximum party size

16people(Seating), 20people(Standing)
Private rooms

Unavailable

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Couple seating,Counter seating,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Wine,Cocktails available,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Dates

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Location

Hideout

Service

Parties over 2.5 hours,,BYO drinks

Family friendly

Children welcome(School-age children welcome)

The opening day

2023.2.3

Restaurant highlights

An Underground Restaurant in Shintoshin: Just a 1-Minute Walk from the East Exit Rotary!

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Online reservationInstant reservations. No sign-up required.