Review list : Tom Yum Kung.

1年ぶり3回目です。
今回の九州旅行の目的のお店です。自分が目的の料理のために別府まで足を伸ばすなんて、と驚きつつ、やっぱりお邪魔してしまいます。
今回はワインも堪能したいので、ホテルは駅近にしま...

福岡の天ぷら屋の大将に勧められて訪問。
一日に昼か夜の一組。
これはタイ料理なのか？と驚く素晴らしい繊細な料理ばかり。
シェフも楽しい方で、色々お話していただけた。
旨くて楽しくて、また絶対に...

3ヶ月ぶりの『トムヤムクン。』。
お伺いするのは5、6回目だと思うが、来る度に新しい料理との出会いがある。メニューがなく、その時々の旬のもの、美味しいものを出してくれるシェフのおかげだ。

アペ...

今日は東京からの移住組の大先輩のお店へ。
ご主人は17年前別府に。あの銀座のフレンチの名店『レカン』で働かれる等洋食がご専門なのに、別府にないからとタイ・フュージョンのお店をオープン。当初はランチと...

今回1年2ヶ月ぶり2回目の訪問のこちらは約3週間前に予約して18時ぴったりにお邪魔しました。 6000円のコースをあらかじめオーダーし、ドリンクはその場でオーダー。前回お邪魔させていただいた時から忘...

1日1組しか予約取れないのでダメ元で電話してみましたが運良く予約できました。
お連れした方は、「久しぶりに食べ物で感動した！」と言われるぐらい、美味しいかったです。
次回、別府を訪問する際は、まず...

マイル消化で夫婦1泊2日の大分旅行を決め、別府温泉へ
別府温泉には約50年ぶりの訪問。
宿泊は温泉旅館だったので、晩御飯は旅館にて。

と言うわけで、お昼に何かおいしいものを食べようと検...

・冷麺　海老の頭や鰹、浅利などから出汁
原木椎茸は含め煮に　つるむらさき　木耳
甘いトマトのピューレ

・クログジ 3日熟成、あかもく
野菜のコンビネーションサラダ
新生姜、コリンキーのソ...

グルメな御方のレビューを見て、ソッコーその御方にお願いして
一緒に行ってもらいました✧\(>o<)ﾉ✧

間を開けない再訪問にも快く同行して頂いてありがとうございます！ಥ‿ಥ

てか別府市っ...

2021年長月

だいぶ昔に行った時とは、完全にスタイルが変わってしまったコチラのお店！
良い意味で洗練された料理を提供で【1日/1組のみの完全予約制】！？
興味ワキワキだけどなかなか行く機会...

保育園でクラスターが発生したため
しばらく家を離れての引きこもり生活

別府の友人のアテンドで訪問しました
大人３名と子供は２人で１人前をシェア
４皿のディナーコースとナチュールワインを頂き...

大分県別府市浜脇にあるタイ料理専門店。
以前から行きたかったお店でようやく初訪問。
完全予約制との事だったので事前に予約してからの訪問。
店主は日本人。
別府は多国籍な料理が多くその国の人が経...

理別府に来てます。
今宵ディナーはこちらで予約。地元人でも有名な浜脇温泉地区に位置する料理タイ料理専門店。
オーナーが1人で切り盛りしているため1日昼・夜各１組限定の完全予約制なので、今では2～3...

今夜は７皿の料理でオーダー
昼からウイスキー空にしてたのに元気よかった＾＾

素晴らしく美味しい！お野菜にも、味にも、とてもこだわりがあり、食べたことない美味しいタイ料理だったまた行きたい！

別府来たらここですな

地元人では有名なタイ料理専門店、昼夜問わず1日1組限定の完全予約制となっていて、なかなか取れないようです。
食べログの謎・訪問したレビュアーさんはほとんど星４～５なのに、平均星少ない！

お店は...