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Review list : Soba Shunsai Kosuge

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1 - 20 of 124

3.3

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/03visited1st visit

長野駅にある蕎麦こすげ

お昼時に行ったら入店絵にお昼は限定15食と記載
お昼も予約できるみたいです。

お蕎麦は黒姫の蕎麦粉を使っていて普通よりも少し黒くお蕎麦。二八蕎麦でした

お値...

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3.0

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited1st visit

外は凍える寒さでしたが、温かみのある店内で楽しく食事ができました。
特におすすめされた鴨のたたきは柔らかく、みずみずしさ?も感じ、お酒に合うと思います。
締めの蕎麦は、少し柔らかみのあるツユで美味...

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4.3

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited1st visit

雰囲気がいい 本当に美味しいお店

長野の旅行で立ち寄ったお店。長野駅から徒歩数分で便利。少し場所は分かりづらいが、裏路地で店構えがなんとも雰囲気がいい。店内に入ると、かなり狭い。予約がオススメ。2人で切り盛りしているようなのでしょうが...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited1st visit

長野駅近くの隠れ家的な美味しいお店

美味しいとの評判を聞き、土曜日の夜に予約して二人で、入店。予約のみになっていました。

大通りから少し入るので、少しわかりにくいかもしれません。

予約時には料理を注文せずに、その場で注文。
...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited1st visit

最高のそばでした。そして最高のカモでした。鴨が特に美味しかった。鴨を食べに行く価値あり。次はゴッホの蕎麦を食べてみたいなぁと思います。お酒もおいしく、いただきました。そば酒もそばに合わせて飲むことがで...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/02visited1st visit

入口に昼の蕎麦は15食限定との張り紙があり、入れるかドキドキするも運良く入店!
網焼きかもせいろ蕎麦と熱燗をいただきました
網焼きの鴨のいい香り、蕎麦も味が濃く香りも濃厚、つゆもマッチして全てが完...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.7
2025/01visited1st visit

長野駅近くで絶対に食べるべき『隠家料理』

今日は大食事を楽しむために訪れました。ずっと信州そばの美味しさを耳にしていましたが、実際に体験したことがなかったので、松本から長野市内に来たら、すぐに向かいました。

玄関でスリッパに履き替えてか...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.9
  • Drinks3.9
2025/01visited1st visit

信州 長野 お蕎麦

善光寺参りも19時を過ぎると空いてる蕎麦屋も少なく、駅前でお蕎麦屋を探したところ見つかった銘店
お店の規模は小さく17席。
さらに夜はカウンターを基本閉めています。
20時ラストオーダー 席料5...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste4.6
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.9
2025/01visited1st visit

ジビエに蕎麦。夜使い長野No.1!最&高!

ようやく来れました。
2021年から毎年長野にはきていますが
毎度満席でご縁がなく5回目のチャレンジで
入れました!(予約してないのが悪い笑)

テーブル席に案内され小上がりのモダンな店内で...

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3.9

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/12visited1st visit

パートナーの遠征(出張)に引っ付いてほぼ初長野笑。
美味しいお蕎麦食べたいね。ということで、こちらの食べログを参考に予約。

お蕎麦と地鴨や猪も一緒にいただきました。
そして地酒も忘れなく。
...

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3.6

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste3.7
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

胡桃を練り込んだていねいなお蕎麦

網焼き鴨なんばん(温)を注文。
ランチは一日15食とのことで、我々は開店と同時に入りましたが、開店10分で本日は予約のみの札が入り口に貼られました。おそるべし。

お蕎麦は胡桃が練り込まれていて...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.5
2024/10visited1st visit

駅近のお蕎麦の美味しい居酒屋さん

テレビや雑誌にも出ているお店です。
天ぷらのもりそばは事前予約が必要とのことで注意が必要です。事前に口コミを読んでいたので、注文してから伺いました。
蕎麦の香りが豊かで、つるっとした喉越しが美味し...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

仕事で長野へ
前回食べられなかったこちらでランチ
昼のそばは予約も入れて限定15食、入れました
もりそばを注文、つけだれはしょうゆベース
さすが長野、そば、つなぎがなく、美味しいです
量は少...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.5
2024/08visited1st visit

美味い蕎麦

長野蕎麦シリーズ第一弾。
12:30過ぎの到着でしたが、既に14人待ちとのこと。40分程で入店です。
瓶ビールでやってますと、味噌ごぼうのアテが付いてきてコレがいい仕事しています。
肝心のお蕎麦...

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3.5

JPY 4,000~JPY 4,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

長野の名物が食べられます

出張で訪問しました。
この日しか、自由時間が無かったので、長野の名物が食べたくて、蕎麦+居酒屋のお店をチョイス。
馬刺や天麩羅など、地元の料理をいただきました。お勧めを聞いたところ、「なめこ」を教...

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4.5

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Drinks4.5
2024/08visited1st visit

信州の伝統的蕎麦打ち「一本棒丸のし」

3301 rev

長野駅から徒歩3分ほどのところにある手打ち蕎麦屋『蕎麦旬菜 こすげ』は、信州伝統の一本棒丸のしで打つ香りよくコシのある蕎麦がいただける事でも有名なお店、平日のお昼に予約をして訪...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

長野といったら蕎麦!

・以前立ち寄ったときは臨時休業だったので、今回は予約して来店。
長野といったら蕎麦を食べたいが、善光寺参道の蕎麦屋には並びたくない私には予約受付してくれるのはとてもありがたい。

・オーダーは予...

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3.6

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

長野市にある夜もやっているお蕎麦と一品物のお店
天ぷら蕎麦は予約しないと食べられないのでご注意ください!

野沢菜と天ぷらをつまみつつ、珍しい猪肉のせいろを注文
猪肉は食べ慣れていて好きなので...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

蕎麦の香りってちゃんとするのね

お客さんに連れて行っていただいたお店。
〆に食べた蕎麦でびっくり。

28蕎麦とのことでしたが、香りがとてつもない。
今まで蕎麦の香りがとか言われてもいまいちピンと来なかったが、ここの蕎麦を食...

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2.6

person
  • Food and taste3.0
  • Service2.6
  • Atmosphere2.6
  • Cost performance2.6
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

長野駅近くのお蕎麦屋さん

平日18:30 客なし
もりそば 1000円
席代 500円

裏道にあるため、少し歩き回り探しました。
細かいとこ探す時、G MAPわかりづらい…

入るなり、夜は席代500円かかりま...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Soba Shunsai Kosuge
Categories Soba (Buckwheat noodles), Tempura, Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

026-219-2376

Reservation availability

Reservations available

Please note that reservations for dinner tables are accepted until 7:00 PM.
However, reservations for course meals or hot pot dishes can be made up until 7:30 p.m.
[Our popular hot pot dishes]
★For parties of 2 or more, please make your reservation at least 2 days in advance.
As the market where we source our goods is closed on some days, please make your reservation at least two days before you plan to visit the store to ensure availability.
[Mail-order soba]
We will send you fresh soba noodles from "Soba Shunsai Kosuge." (See official website)

Address

長野県長野市北石堂町1390-1

Transportation

About 5 minutes walk from Nagano Station

258 meters from Nagano.

Opening hours
  • Tue, Wed, Thu, Fri, Sat

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • Mon, Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    しばらくの間、日曜、月曜を定休とさせていただきます
Average price

JPY 4,000 - JPY 4,999

JPY 1,000 - JPY 1,999

Average price(Based on reviews)
JPY 5,000 - JPY 5,999JPY 2,000 - JPY 2,999

View spending breakdown

Payment methods

Credit cards not accepted

Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Seats/facilities

Number of seats

17 Seats

( Counter: 5 seats, Table: 4-seater seats x 3 sections (2-seater tables x 2 groups/section x 3 sections))

Maximum party size

17people(Seating)
Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Unavailable

Coin parking available nearby

Space/facilities

Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout

Family friendly

In the evenings, we ask that you please refrain from bringing preschool children into the restaurant so that you can enjoy your meal and drinks at your own pace.
We ask you to acknowledge it.

Website

https://kosuge-soba.com

The opening day

2012.12.19

Remarks

The December 2019 issue, commemorating the 30th anniversary of Sarai's founding, featured a special article entitled "The Art of Hand-Made Soba."
It was selected as number one in the nation at the "Mail Order Soba Awards 2020" sponsored by the Japan Soba Preservation Society.
On December 18, 2021, our product was featured on the popular morning program "Saturday Plus" as a delicious mail-order soba noodle dish.

Restaurant highlights

Savor Soba Made from Buckwheat Flour from Kurohime in a Relaxing Adult Space. Enjoy with Local Sake!

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