Creative Ya Hiiragi
(創作料理屋 柊)- Nearest station：
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1 - 5 of 5
良い評判は聞いてましたから、まずは大丈夫だと確信はしてました。
初めてお邪魔させていただきました。
カウンターと奥にも席があるようですね。
本日のサワーというのがあって、今日は、レモン、キウイ、...
宮崎県延岡市の創作和食 柊(ひいらぎ)に行った。
かなり本格的な創作和食を頂けるお店で、マスターのお父さんがもともとやぐら寿司という有名な寿司屋をやっていたのですが、今は一緒に料理を作っている。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Creative Ya Hiiragi（Creative Ya Hiiragi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine, Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0982-31-2210 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
宮崎県延岡市中町1-2-12 |
| Transportation |
999 meters from Nobeoka. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
|---|---|
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Hideout |
| The opening day |
2016.5.5 |
宮崎県延岡市の和食レベルは高い。地元の人に案内してもらった和食店で外れたことは一度もない。素材良し、料理人の腕も良し、合わせる酒も良し。
この日は『創作料理屋 柊』を初めて訪問。創作料理と銘打っ...