Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Sunday、Public Holiday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yogoro Zushi Hon Ten（Yogoro Zushi Hon Ten）
|
|---|---|
| Categories | Sushi, Seafood, Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-5663 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市青葉区国分町2-15-20 よごろうビル １Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Kotodai Koen Station on the Sendai Municipal Subway Namboku Line 192 meters from Kotodai Koen. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 10,000 - JPY 14,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 15,000 - JPY 19,999 - JPY 999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT6370001010757 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Service charge & fee |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ 5 counter seats, 14 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Semi-private rooms available |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking Completely non-smoking. There is an ashtray outside. |
| Parking |
Unavailable There is a multistory parking lot nearby. |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating,Power outlets available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Business |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(School-age children welcome) |
| Dress code |
none |
| Phone number |
022-215-4224 |
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2020年8月1日(土)に訪問。
食べログなどを参考にお店選びしました。
せっかく仙台市にきたので
貧乏人が清水の舞台から飛び降りる気持ちで、
親方おまかせにぎり極コールを注文。
最初に記載しておきます。
ここの与五郎寿司本店さんは、
食べるときに醤油を一切必要としません。
ということは、
生もの全て、ひと手間・ふた手間仕事をしています。
また、赤酢を使っていると思います。
シャリが茶色いです。
添付した写真は最初にお店、
2枚目から料理の順番通り貼り付けました。
(鰻を撮り忘れ･････痛恨)
たしか、１6品目位と思います。
以下食したものです。
酔っ払いは、正式名称が分からないので大凡で記載してます。
最初のビール：フルーティーな味わいでした。
一品目：うにをゼリーで包んだもの
二品目：モズク酢
三品目：カボチャスープ
四品目：蒸し牡蠣
五品目：たこ、まぐろ、ひらめのこぶ〆
六品目：白身のお魚(名前わせれた)左右違う魚と記憶
黄色いのは、からしみだと思う。
二杯目のビールは赤いビールを頂きました。
七品目：エイの肝だと思います。
八品目：スズキ
九品目：アワビ(右下には柚子胡椒)
十品目：漬物(お口直しか？)
いよいよ、にぎりの登場。
十一品目：天然車エビ(一匹を焼き2かん頂きました)
十二品目：本マグロ
十三品目：こはだ(ちょうどよい〆具合)
十四品目：うにのにぎり(よほど自信がないとうにのにぎりはでません)
ここで親方からどの様なものが食べたいか聞かれ珍しいものと注文。
十五品目：太刀魚
ビール3杯目は黒ビール
十六品目：うなぎ(痛恨の写真撮り忘れ)
ふだん食べない嫁さんが美味しいと言ってたのには驚いた。
十七品目：ツブ貝の肝
初めて食べました濃厚で日本酒が合いますよ多分。
十八品目：牛肉(にぎって時間たつと脂が融けます)
十九品目：厚焼き玉子
写真を見てください。
これだけ厚い卵焼きなのに折り返した形跡なし。
おやかたは、時間をかけゆっくりと仕上げたと話したました。
プリンのようです。
二十品目：たこのお吸い物
以上でした。
最初にも記載しましたが、
食べるのに醤油は一切使いません。
全て、そのまま食べられるようにひと手間・ふた手間かかっています。
特徴は、大将が話してましたが、うになどを除き、
新鮮なものではなく熟成させたものを出しているとのこと。
たしかにネットリした食感が、
その証拠だと感じました。
昔ながらのお寿司（技法）だと思います。
従いまして、
新鮮なものが好み(目的)の人には合わないと思います。
そういうお店と感じました。
下記がブログになります。
https://ameblo.jp/0110hiromi/entry-12615292399.html