Review list : Hasu no Ya

盛岡市の老舗ラーメン屋さんに
再び訪れました
以前は普通のラーメンを食べたので
食べられなかった
黒ラーメンを食べにです

以前の画像を見てみると店内に
限定20食、冷やしラーメン
な...

久々の訪問。
昔はあっさりし過ぎと感じて、専ら二日酔いの時食べてましたが、歳を取ったら普段でもちょうど良く感じます。
麺は縮れ麺、盛岡の人は中華そばは縮れて無いと納得しません。(笑)
スープ、澄...

支那そば
￥800-

こちらの界隈に来たなら
優し～いスープの支那そば

このスープでしたら、この麺！
なグット・マッチングだと思います
奇を衒う事ないとってもスタンダードな支那そば...

支那そば店ですが、外観は小料理店といった感じです。
間口が小さいため、車だと徐行してても気付かず通り過ぎてしまう恐れがありますので、紺色の布張り看板？を目印にすると良いでしょう。
店内もおそらくカ...

黒麺(950円)を注文
提供スピードはやはり早い

支那麺コショウver.と言った感じ
無論美味しいが、支那麺澄んだスープが好きな人にとってはコショウが余計かも？

チャーシューはやはり美...

※現金精算のみです

定番と思われる支那麺を大盛りで注文

店内はカウンターが7席
おばちゃんが1人で切り盛りしてるため不安だったが、思った以上に提供スピードが早く驚き

見た目通り濃す...

はすの屋の支那麺とチャーシューごはん、美味しかったです。お店に入ると券売機があり、食券を購入してカウンターに座り、食券をお母さんに渡します。笑顔の素敵なお母さん一人での対応です。スープは鶏ガラベースに...

支那麺780円＋チャーシューごはん100円。
大分久々に訪問しましたが、チャーシューごはんが有料になってましたが、この内容なら100円取って問題なしです。
相変わらずあっさり味の、チャーシューホロ...

わらっていたよ。

黒麺を食べたくて2度目の訪問でした。
ピリ辛かつ気持ちが良いくらいシンプルな味わいに一瞬も箸が止まりませんでした。

そして、これまた美味しい味ご飯。
迷わず追加しまし...

　盛岡市役所の裏側、中津川を渡った辺り。南部氏統制下の風情が残る旧市街地の一角にあるラーメン屋ｻﾝです。カウンター８席のみで、おかあさんのワンオペです。
　オーダーの際に、希望者には手作りの"紫蘇ジ...

今回、初めてお邪魔しました。
それなりにラーメンの食べ歩きをしているのですが、スープの味が本当に分からなかったです。こんな経験は初めてでした。この日、食べた他の食材の味は分かりました。
自分の体調...

盛岡市にあるラーメン屋さんです！
ナイツの塙さんがオススメしてるTVをみてBMしてました^ ^

券売機で肉麺を購入してカウンターに座ります♪
おばあちゃんが厨房から戻ってきたのが10分後
...

妻のおすすめではすの屋さんに訪問。

二人とも黒麺850円を注文。
サービスでごはんを頼めます。

黒麺は見た目も不思議。
ややさっぱりとしたスープながら
青唐辛子と何かのスパイス？が入...

休日の昼になると開店前から行列ができる人気のラーメン店です。
しかしながら、流行の店というよりは、落ち着いた大人たちが嗜むような上品なお店です。
アッサリとして滋味あふれる、こういうラーメンを食べ...

女将さんがひとりで切り盛りするカウターのみのお店は、小料理屋のような雰囲気。
スープや具材は丁寧に作られているのがよくわかる懐かしい昭和の支那そば。
もう少しスープにコクがあると良かったかな。
...

気になってたはすの屋さんに訪問
店の向かいに駐車場が1台あるが県外ナンバーの先客で埋まってる(T_T)
少し待ってたらお客さんが出て来て駐車場が空いたので無事駐車。
店はカウンター席のみ券売機で...

この日の２件目も岩手公園の近くにあるお店、外観は大きな暖簾が無ければ居酒屋の雰囲気がありますね。扉をガラガラ開けて中に入ると、古そうな券売機がありますね。番号を入れて食券を購入、このタイプはあまりない...

盛岡、県民会館での落語を聞きに行きました。
はすの屋はナイツ塙のYouTubeでも知れ渡りました。
元々ファンの多い店がよりファンが増えて…

実はそのにわかファンの独りですけれども、
県民...

訪れたのはとある日曜日。

到着は11:24。

開店時間は１１時半。


先客は４名。

全員男性。

後客で２名。


11:30になる前にオープン。

こちらの券...

支那麺700円。ごはん(無料)

スープ　塩分控えめ。煮干しが若干香る淡麗スープ。
　　　　後味が昆布出汁っぽいです。

麺　　　細縮れ硬さ普通。見た目釜石ラーメンっぽい
　　　　ですがモ...