Review list : Shima Zushi

久しぶりに少し敷居が高く、行ったことないお寿司屋さんへ
行ってみたくなりこちらを選ばせていただきました。
皆さんのレビューと写真を拝見して
選んだのですが実に良かった！
美味しい美味しい。
...

土曜日の夜に予約をしてうかがいました。

最近は予約ができないときもあったので、
うかがえて良かった…もし、予約がとれなかったら、
小倉へ行くのはやめようと思っていました。

カウンターに...

ご一緒した方々が驚く（喜ぶ）お店さんです。ご夫婦で切り盛りされていて、非常に丁寧で、あたたかく迎えていただけます。ご主人は真面目な方なので、握っているときはあまり話をしません。店内は静かで、ゆったりと...

何年がぶりです。コロナ禍で、久しぶりの訪問になってしまいました。
日本酒に合うお鮨です。
飲んだ飲んだ〜ついつい冷酒が美味しい。
程よい量の寿司と、程よい時間が流れて…大人の時間です。

人柄の良いご夫婦がされてる
落ち着いた品のあるお寿司屋さん


頑張ったご褒美にいただきました✩.*˚

食通の先輩から以前教えて貰ってずっと行きたかったのですが、中々タイミングが合わず・・・

やっと行く事出来ました(^-^)

感じの良い大将と女将さんから昔の鍛冶町の話を教えて貰いながら美味し...

カツオの生臭さが全く無い!!
そして、冬なのにウニが旨い!!甘い!!
びっくりの連続でした

何度か伺っていますが、写真は、今年の１月１０日の画像です。シャリとネタの量・酢の塩梅が絶妙につきます。特にこの時に食べた、コハダの塩梅は、最高でした。高くてうまい店は、あれど、そのコストよりも若干下で...

小倉駅周辺の美味しいお鮨のお店探索ということで、
食べログ小倉駅周辺で上位にランクされていらっしゃる
お店を機会があるごとにうかがいました。

その中で、特に美味しいと思ったのが嶋鮨さん。
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こちらは北九州は小倉の歓楽街にあるお鮨のお店として以前より名前を聞いていておりましたが、日曜日お休みのためなかなか伺う機会がありませんでした。今回満を持しての訪問となりました。

お店は歓楽街の通...

小倉、博多の気になるお寿司屋さんは、有名店、新規店問わず結構行っていますが、まだまだ隠れた名店はあるものですね。
これだから足で探す店めぐりはやめられません。
博多のお鮨屋さんで偶然お隣になって盛...

●訪問回数6回

小倉の鍛治町の繁華街のど真ん中にある。清潔感溢れる、カウンターと小上がり２席ほどの小さめの店内で笑顔が優しそうな主人と、てきぱきとした奥さんと愛想のいい女の子がいる、気持ちのよい...

暖簾をくぐると腰の低い粋な大将と女将が迎えてくれる。土曜夜のアポなしだったので駄目元だったけれど、一人だったので何とか座ることができた。

鮨と刺身ををお好みで頂く。鮨も丁寧に仕事されたものが多く...

一度行ってみたいと思っていたお店でしたが、たまたま接待で連れて行っていただきました。最初に刺身の盛り合わせをいただき、その後お鮨をいただきました。シャリが小さく魚が大きく確かにおいしい！　お店のご主人...