Review list : Mugi no Michi Sugure

Ichinomiya City, Aichi Prefecture(JR Owari Ichinomiya)
Mugi no Michi, right
The aroma of wheat is ...

This popular restaurant has queues every day and serves Nagoya Cochin whole chicken and seafood brot...

~ Rich wheat aroma Tsukemen (Dipping Nudle), seasoned egg ~

First visit!
The rich soup is made f...

I dug this out from a photo I had taken in the past. This restaurant was featured in the Michelin Bi...

Head to Owari Ichinomiya to enjoy a blissful bowl of ramen with Ramen friends
There is also Masumid...

Located east of Meitetsu Ichinomiya Station and south of Ichinomiya City Hall
Ramen
"The Wheat Way...

I'm not a big fan of Ramen, so I usually give it a harsh review.
The noodles and soup are near perf...

An innovative Ramen shop that uses wheat flour exclusively.
I heard that there would be a long line...

On the way back, I passed through Kasugai City.
I decided to stop by since I was there anyway.

M...

Today I'm working in Owari Ichinomiya.
Our first appointment is at noon, so let's head there in tim...

This time I came to Nagoya on my own. I stayed at a business hotel in Komaki and searched for a rest...

Dinner party in Ichinomiya
something
I want to eat a bit more (^^)
Search for nearby Ramen restau...

I'm not full yet, so after eating
To the excellent Mugi no Michi.
It seems to be a second brand of...

First time using.
Weekday evening before 7pm. The counter was full. There were two groups waiting.
...

Arrived at 11:40 on a holiday.
There were two people waiting outside and about eight people waiting...

March 16, 2019 ★4.5
Wheat scented rich Tsukemen (Dipping Nudle)￥850

It's pretty tasty.
The nood...

I had been wanting to go for a long time, and finally I was able to go (╹◡╹) I was lucky that it was...

The flavor of sea bream spreads softly in your mouth. The soup is a combination of sea bream dashi a...

特製濃厚つけ麺1450円+麺1.5倍120円

平日お昼終わり時に訪問しましたがそれでも
6人ほど並んでいる人気店。

あんまりつけ麺は食べないんですが、
お店のおすすめということで注文。...

本日は愛知県一宮市にある麦の道すぐれさんに行って来ました。12時30分過ぎですが３組待ちでしたが回転早く、すぐに座る事が出来ました。今回は鳥白湯麺を頂きました。白湯麺では過去１番美味しく頂きました。ご...

今日は取引先での打ち合わせ前にこちらへ訪問。
最近百名店を意識した店チョイスしており、楽しみにして訪問。

入店し、一番人気の特製つけ麺を注文。運良く、ほぼ待たずに着席。

着丼するとまずは...

⭐️L字カウンターのみ！後ろには待ちの壁づけ椅子があります。ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版掲載プレート❗️
⭐️薄い木目とアイボリー、グレーを基調とした落ち着くスペースです。券売機方...

麦の道 すぐれ (愛知/尾張一宮)
愛知県一宮市本町3-5-2

《三河産 赤鶏泡白湯らーめん ¥1,000》

#麦の道すぐれ

JR東海道本線 尾張一宮駅、名鉄名古屋本線 名鉄一宮...

ここ来ちゃいますね
他にも行ってみたいお店たくさんあるけど ついつい寄ってしまう…

食券機で
味玉のせ 三河産赤泡鶏白湯らーめん 1,150円
麺1.5倍 120円

前回より少し...

井出系らぁめん　1050円
真鯛だし肉丼　450円

今日から、提供される店長の限定麺を求めて、すぐれさんにお邪魔しました。
濃厚豚鶏スープが、クリーミーで、中太のモチっとして、コシのある麺に...

土日の18:45頃に息子と２人で伺いました。
満席でしたが待ちはなく、店内の控え席で５分ほど待ち、直ぐに案内されました。

自分は炙り真鯛らーめん、息子は鶏泡白湯らーめんを頼みました。どちらもビ...

1時過ぎに行きましたら並ばずに入れました。
今日は魚介類麺を注文。
最初は鯛の香りが結構きついなーと感じでしたが
食べてくにつれ気にならなくなりました。

次回はつけ麺食べてみようかな。
...

何度来たか分からない大好きなお店に久しぶりに。
つけ麺の濃厚スープとつややかな麺が何ともよくマッチしてたまらないです！
今回新たに感動したのは鯛の丼もの。炙った鯛が香ばしく、サイドメニューではなく...

寒波襲来で雪も降ろうかという夜にすぐれさんへ
久しぶりにお邪魔して真鯛系を求めて券売機と向き合う
平日夜限定『真鯛白湯つけ麺』をチョイス

厨房から真鯛の香りが漂ってくるなか着丼
いつもなが...

平日夜の18時半くらいで街なしで入店✨✨

・特製つけ麺　1080円

麺は太めでしっかりという感じ、スープは魚介系でしっかり魚介の味がして本当に美味しかった……

お友達が頼んでた平日夜...

久しぶりの訪問。
12時前に到着したので運良く並ばずに入店。
食券制です。

王道のつけ麺をぐっと我慢して今日は鶏白湯。
スープは泡系あっさりだけどしっかりコクがあり美味。
臭みなどは一切...

特製紅鮭味噌らぁめん　1500円
真鯛だし肉丼　450円

今日から、発売の限定麺を求めて、麦の道すぐれさんに、お邪魔しました。
鶏白湯スープに、味噌が溶けん込んだ、クリーミーなスープが、麺に...

2025.2
一宮方面の用事もあったりするが
やはりいつも旨い美味しい

つけ汁も麺もドンピシャ

今回は鯛だし肉丼てのを
食べるつもりで麺の量は200

卓上の昆布酢だったか
山...

特製濃厚豚骨つけ麺　1,400円
麺1.5倍　110円

2度目ましてのこちら
名古屋ラーメンまつり2025開催記念の
Mentetsuきっぷの5軒のラスト。
ラーメンまつりは始まったので...

妻と一宮市でミシュランに掲載された麦の道 すぐれさんに初訪問した。

店着は19時24分

オーダーは券売機で
味玉泡白湯1,130円
泡白湯980円

清潔感のあるカウンター後ろで少...

濃厚つけ麺を注文しました。
濃厚の名に違わずドロドロのスープと麺がよく合います。
先日ラーメンを注文したときと同様、見栄えもよく奥深い旨みを感じます。
他のお店と比較のしにくい独特の味わいで非常...

麦の道 すぐれ

小料理屋のようなお洒落な店内で、美味しいつけ麺をいただける「麦の道 すぐれ」。店内の落ち着いた雰囲気や洗練された内装から、お店全体に感じられるこだわりが印象的です。

今回い...

文句のつけようがない味
麺も半端なくツルツル、モチモチ。
味も完璧。つけ麺しか食べたことないですが、もう５回以上足を運んでいます。
さすが．一宮では、敵なしレベルのすぐれさん。
立地を変えれば...