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びやかつおだけじゃない鯛のごまダレ丼の鯛刺身もかなり旨い
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ぶりの照焼き
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ぶりの照焼き
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鯛のごまダレ丼びやかつおタタキセット
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鯛のごまダレ丼びやかつおタタキセット
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鯛のごまダレ丼
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鯛のごまダレ丼
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びやかつおタタキ
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びやかつお刺身単品
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外観
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メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
愛南 市場食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮 |
| お問い合わせ |
0895-73-2556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 漁協利用95台 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていました。朝10時20分に到着しました。かなりの行列が出来ていました。到着から料理が提供されるまで1時間半かかりました。
カウンター席に案内されました。
鯛のごまダレ丼びやかつおタタキセット、ぶりの照焼き、びやかつお刺身単品を注文。3,340円でした。
最初にぶりの照焼きがきました。滑らかな照焼きでアッサリと味わいました。それでいて旨みが楽しめました。
鯛のごまダレ丼びやかつおタタキセット、鯛のごまダレ丼、びやかつおタタキ、味噌汁、かつおブレークという内容です。鯛のごまダレ丼、白ご飯に卵黄、刻み海苔、ネギが乗っている状態のものに鯛の刺身を乗せ、ごまダレをかけて丼の縁の山葵を溶かしていただきます。鯛の刺身が凄くモッチリしていてそれでいて弾力もあります。卵黄のまろやかさごまダレの甘みが旨さを際立たせます。びやかつおタタキ、びやびやかつおが漁師が船上で一匹一匹血抜きしたかつおならこちらの日戻りびやかつおは水揚げされたかつおを漁協の職員がより良いかつおを選別して血抜きしたもののことだそうです。一瞬香ばしさを感じとろける様な歯触りです。ポン酢ダレと玉葱、ネギの爽快感もアクセントになります。かつおブレーク、まろやかな味わいでした。味噌汁、まろやかにコクを感じました。
びやかつお刺身単品、とろける様な滑らかな口当たりでした。
次回はびやびやかつおの刺身やタタキ、鯛めし丼を食べてみたいですね。