Name: 山田屋まんじゅう 本店
Address: 宇和町卯之町3-288, 西予市, 愛媛県, 7970015, JP
Telephone: 0894-62-0030
Price range: ～￥999
Rating: 3.12

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eb2002621 口コミ11,780件フォロワー4,306人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

山田屋まんじゅうがベホマズン過ぎる件ｗ

2014年11月。
愛媛の友人が大阪に遊びに来た際、お土産で頂いたものです。
「山田屋まんじゅう」になります。
（店名も商品名も山田屋まんじゅうでいいのかな？）

慶応3年に西予市宇和町で創業した老舗です。

山田屋まんじゅうの商品説明（HPより）

ほどよい甘さと上品な形、絶妙な餡と薄皮のバランスが特徴の
まんじゅう。山田屋は砂糖、小麦粉、小豆などの原料を厳選し、
常により良い物を求めています。中でもまんじゅうのほとんど
を占める餡のできを左右する小豆は、北海道十勝産の小豆だけ
を100％使用することにより、納得のできるまんじゅう造りを
しています。

小豆は土地柄や気候等に大きく影響され同じ十勝産でも地区に
より年によって作柄は大きく違います。山田屋では毎年北海道
十勝産の中でも上質の小豆を数種類選び食味実験を重ねた上で、
その年で山田屋まんじゅうに最良のものを選んでいます。

お米と同様に、収穫された小豆は選別されて何段階かの等級に
分けられます。山田屋ではこのうち二等級と呼ばれるクラスの
小豆を使用しています。　このクラスの小豆は風味や味がよい
だけではなく、粒の形もよく大きさが揃っているという特徴が
あります。　通常このクラスを使うのは粒の形や大きさが商品
価値に大きな影響のある商品（高級な粒あん、和菓子や洋菓子
のトッピングに粒のまま使う場合など）に使用されます。
こしあんを作るときは豆をすべて潰してしまいますので粒の形
や大きさは関係ないようにも思われますが、山田屋まんじゅう
の風味と味、それは秘伝の製法と上質の十勝産小豆だけを使用
するからこそ醸し出されるハーモニーなのです。

早速頂きま〜す♪

透明な薄皮の中は、しっとりした上品な餡なたっぷり。
22gのサイズ感でひと口でいけちゃうので餡がたっぷりなのに
重さも感じませんでした。

ごちそうさまでした〜

2016年8月12日。四国一周の旅、3日目。

午前中にこんぴらまいりを済ませて、高松自動車道から愛媛
に入り、松山自動車道を西へ西へ。

そして松山市を越えて、宇和島朝日インターを降りてすぐの
場所にある道の駅『うわじまきさいや広場』で昼食を頂いて
から、再び松山方面へ。

この途中、「ロケみつ」という番組の「四国一周ブログ旅」
というコーナーの、愛媛県の第二チェックポイントであった
宇和米博物館に突撃。こちらでは109mの長い廊下を使った
雑巾がけダッシュが体験できるのですが、以前病み上がりで
（というか退院直後ｗ）に挑戦した時はグダグダだったので
今回はリベンジのつもりで向かったのですが、、、

お盆期間で閉館。ｶﾞｰﾝ

なので、食べログアプリで「近場で何かお店ないかな？」と
調べてみたところ、なんと『山田屋まんじゅう本店』がっ！
（この辺りにあったんですね〜♪）

早速お店に向かってみると、歴史を感じる雰囲気のある外観
です。店内もスッキリした印象で、ごちゃごちゃ飾りがない
のが良い感じ。今回は
・山田屋まんじゅう（単品）
・名水しるこきら
を購入しました。

山田屋まんじゅうは車の中で早速頂きましたが、やはり餡子
が抜群に上品で、とても美味しいです。見た目とても小さく
感じるのですが、食べ終えてみると絶妙なサイズ感だな〜と
感じました。やはりレベル高いですね〜♪

あと「名水しるこ・きら」ですが、家に持ち帰り、しっかり
冷やしてから頂きました。山田屋まんじゅうの餡子と同様に
淡い色合いのしるこなんですが、こちらも上品な味わいで夏
にピッタリな一品でしたよ。

ごちそうさまでした〜

52

2016年8月12日。訪問

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山田屋まんじゅう

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57

山田屋まんじゅう

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50

山田屋まんじゅう

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38

名水しるこきら

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名水しるこきら

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近くにある宇和米博物館。（閉館日でした。泣）

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85

2014年11月。頂き物です。山田屋まんじゅう

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山田屋まんじゅう

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山田屋まんじゅう

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山田屋まんじゅう本店（やまだやまんじゅう）
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	0894-62-0030
予約可否	予約可
住所	愛媛県西予市宇和町卯之町3-288 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	卯之町駅から347m
営業時間	09:00 - 18:00 ■ 定休日１／１営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://yamadayamanju.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ehimeyamadaya/ https://twitter.com/ehimeyamadaya https://www.instagram.com/ehimeyamadaya/
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初投稿者	桃音（13）
最近の編集者	tabitito（540） ... 店舗情報（'24/09/02 01:12）やまだーず（73） ... 店舗情報（'23/08/29 07:44）編集履歴を詳しく見る