奏
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0893-44-7527
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内子豚のソーセージや魅力のパスタとピザが旨い、ダイニング系居酒屋。
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店舗基本情報
| 店名 |
奏（KANADE）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ピザ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0893-44-7527 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR内子駅から徒歩１０分 内子駅から473m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、ライブ・生演奏あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月11日 |
| 備考 |
当面の間ランチ営業はお休み。夜は通常営業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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内子座のすぐ近くで古い町並み通り沿いにある、ダイニング居酒屋タイプのカフェ＆バー。
ボトルワインを筆頭に色々なお酒が揃い、焼酎、日本酒もあり、イタリアン系の料理が魅力です。
木製の戸ゆえ店の外からは中が見えない重厚そうな佇まいですが、入れば明るくオープンな席。
カウンター席もありますが、テーブル席4卓ほどで店主馴染みの地元の方がワイワイ過ごす印象。
席配置に余裕があるため、ゆったりとすることができます。
お酒に合うおつまみも揃いつつ、そこそこ種類があるパスタとピザがひとつの売り。
内子豚を使用したパスタ、松山の梅酒などご当地グルメとして楽しめます。
⚫内子豚ソーセージの盛り合わせ 900円
旨味がたっぷり詰まった肉は手で詰め込んだ感じの密集感があって、肉の粒感と美味しさが魅力。
パリッとした皮もまたいい感じで、ケチャップとは合わないですがマスタードソースとマッチ。
ノーマル、チーズ入り、灰色の3種類が1皿に盛られ、味わい豊かに楽しめます。
⚫揚げ茄子とトマトソースのピザ 900円
しっとりしつつジューシーな揚げ茄子をメイン具材として、トマトソースの味付けが劇的に旨いピザ。
挽き肉と牛すじが少し入っており、この牛すじがまた美味しくてGOOD。
硬めなチーズによる濃厚さもあり、食べ応えのあるパン系生地も香ばしくもっちりとして美味しいです。
直径30センチぐらいの大きさは複数人でシェアしたほうが良い量です。
⚫日本酒 京ひな 500円
軽めの味わいに後を引かない緩やかな味わいに魅力を感じさせる、内子の日本酒。
本醸造のようですが、これが内子豚ソーセージやピザと相性がとても良く、
トマトソースやチーズの味を一層引き立ててくれる日本酒です。
地元の方向けという感じのお店ではあります。
店主がテーブル席の馴染みの客さんと少し会話をしつつ料理提供してくれる感じ。
お通しやチャージがかからない上にボリュームがあって、そこそこお値打ちに楽しめます。