この口コミは、ガッちゃん0923さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガッちゃん0923Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,547件フォロワー2,588人

3.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.3
サービス2.9
雰囲気2.9
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

3.2

料理・味3.3
サービス2.9
雰囲気2.9
CP3.3
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

東予シリーズ全16弾のうち、第7弾❗️

第6弾で1/3終了ですが、もちろん全て読んでいただいてますよね？
良い店を見逃すのって嫌じゃないですか？（ﾅﾝﾃ.笑）

科学博物館でプラネタリウムで45分ほど観て、
施設内もサッと30分ほどで急いで舐めるようにしか観ることが出来なかったですけど、行って良かった。それはこのお店に間に合う為。

今日は、ランチ5,500円コースを予約してました。

オードブル（写真4枚目.鰆の南蛮.鴨柑橘のソース.山口牛のローストビーフハニーマスタード.美豊卵の黄身の裏ごし...等）は、全品一つ一つ丁寧に作られていて美味しい。

スープはさつま芋と里芋だったかな？茶色のはカレーソース、ほんのり塩味の赤い海老、を混ぜる配合をさまざまなパターンで。

魚料理はイサキ、ゆずのアイスを挟み、
肉はヒレを低温調理で。

デザートは自家製プリン、季節のフルーツ、ゼリーシャーベットと多面的。

残念だったのは、食べログ違反になる様で指摘されて書けないけど、数点有り。
結論、お客様第一ではなく自分第一ってこと。

玄関とか自慢げに賞状やメダルを飾ってるけど、
その前に、、ってことです。

それが料理にも出てるかな、というのが率直な感想。
『料理は人をあらわす』
ま、次の代に期待しましょう。

5

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ガッちゃん0923

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ガッちゃん0923さんの他のお店の口コミ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	SHINOHARA（シノハラ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	090-5149-4889
予約可否	完全予約制昼・夜共に予約制となっております。
住所	愛媛県新居浜市西の土居町2-17-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新居浜駅から1,290m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:00 L.O. 13:00 18:30 - 21:30 L.O. 20:00 水定休日
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	30席（２４席～３０席）
個室	有（6人可）一室のみ　場合により個室料金がかかります。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５台のみ　　乗り合わせてお越しください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	１０歳以下のお子様はご来店頂けないことがあります。
ドレスコード	ナシ
ホームページ	https://shinohara.gorp.jp/
オープン日	2012年8月15日
備考	※ランチタイム・ディナータイム共に予約制となります。
初投稿者	MIO 0811（85）
最近の編集者	yasuh311942（0） ... 店舗情報（'23/07/05 11:17）いぬくま（644） ... 店舗情報（'22/07/18 11:12）編集履歴を詳しく見る