創業1923年の「マルブン(丸文食堂)」!!今回は数ある支店の中の「ピッツェリア マルブン新居浜店」でパスタとピザを頂く!! : マルブン 新居浜店

初訪店になります。

19日振りに新居浜に来ました。

本日は午後から私用…。
なので新居浜ICには11:00前に到着。
今回はパスタやピザが美味しいお店として以前から相方と気になってた「ピッツェリア マルブン新居浜店」に行きました(^_^)。

「マルブン」さんを調べてみると創業は1923年(大正12年)で、2023年5月24日で100年を迎えてます。
今のパスタやピザ等イタリア料理に業態を変えたのが1993年(平成5年)との事。
今回来た新居浜店さんは2008年(平成20年)にOpenしてます。
最初に店名を聞いた時、イタリア料理店にしては和風な響きのある店名だな～と思いました。
一番最後の画像を見てもらえば分かると思いますが「マルブンのあゆみ」のポスターを読んで納得(^-^)!!

お店には11:05頃に到着!!
日曜日なので混雑してるか？と思いましたが、意外にも駐車場は先客の車がほとんどなくラッキーでした。
車から降り店舗を見ると素敵な洋風で(イタリア風？)煙突も立ってます。
この煙突、店内に入って分かったんですがピザを焼く窯の煙突だったんですね。

早速入店!!
店内は広く、木材を使った落ち着いた雰囲気で寛げます。ピザを焼く大きなレンガの窯もありました。
この窯でピザを焼くならとても美味しそうです！

窓際の席に案内されましたがテーブルの上にはメニューがいっぱい並べてあり、この他にグラントメニューもあります。
料理の注文は基本、モバイルオーダーになりますが、店員さんに直接注文する事も出来ます。

相方とメニューを見て今回は私が「愛媛西条鉄板ナポリタン(レギュラーサイズ)」+「Bセット(ミニサラダ+バケット(ガーリック))」相方が「モルタデッラハムと半熟玉子のビスマルクピザ」+「Aセット(ミニサラダ)」を注文しました。

注文した品が来るまでに次々と客が来て、私達が食べ終える頃には店内もほぼ満席になりました。

程なくして最初に「ミニサラダ」が来ました。
ミニサラダと言ってもボリュームは普通にあり、
粉チーズとドレッシングで味つけがきいた美味しいサラダです。

次にお楽しみのガーリックバケット(^_^)
斜めにカットされたバケットですが、触ると熱々でガーリックがよく利いてるのか？
メチャ良い匂いがしてきます(^_^)。
もう、ミニサラダとガーリックバケットだけでも十分です(笑)!!

最後にお互いのメイン料理「愛媛西条鉄板ナポリタン」と相方の「モルタデッラハムと半熟玉子のビスマルクピザ」が来ました(^_^)。

先ずは私の「愛媛西条鉄板ナポリタン」から…。
想像ですが、当初からあったメニューで創業した地に因んで付けられた料理名なんでしょうか？
それとも伊予西条市のソールフードなのか？

鉄器に載ったスパゲティーナポリタンの下には目玉焼があり、麺の上には鶏肉の入ったミートソースがかかってます。
その上に大きなソーセージが鎮座してます( ﾟДﾟ)。
熱々なのでミートソースがグツグツ音を立ててます。
もう、見るからに美味しそうです(^_^)!!

ケチャップの味付けも良く、何よりパスタの麺はコシがあります。
目玉焼きもジュージュー音を立てており、麺と絡めて食べると一層美味しいです。
大きなソーセージも食べ応えがあり、麺を啜りながらかぶりつく味はまた格別です(^_^)。

相方の「モルタデッラハムと半熟玉子のビスマルクピザ」も少し分けてもらいましたが、ピザが熱々なのにも関わらず半熟玉子がトロトロになっており、モルタデッラハムと絡めて食べるピザは生地のモッチリ感も合わさって、パスタに負けず美味しいです。

ガーリックバケットも表面の生地はカリッとしており、ガーリックの風味が良く染みててパスタに良います。

テーブルのメニューの中に「マルブン まだまだやります!お客様還元半額ワイン!!」があり、車を運転してなかったら私の事ですので間違いなくどれか一本、飲んでたかもしれません(笑)。

パスタやピザと一緒にワインやビール等が飲めなかったのが残念です(T_T)。
次回来る機会があれば相方に運転してもらおうかな？

食事を終え、お会計時に厨房を見るとお店の方がパスタを炒めてるんでしょうか？
豪快にフライパンを動かしてます。
また、レンガ造りの窯を見ると中は赤々としており薪がメラメラ燃えてるのが見えます。
パスタを炒めたり、ピザを焼く所が間近で見られるのもマルブンさんの素敵な所だと思います。

また新居浜でイイお店を訪店出来て良かったです(^_^)