havre de paix
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ローストビーフランチ1800円
本日の鮮魚 海老パン粉 トマトクリームソースにも惹かれたのですが、この日はローストビーフにしました
アミューズ3種
ホタルイカのマリネ
ブロッコリーのポテトサラダと生ハムのカナッペ
プルーンとマスカルポーネと胡桃
この3種の中ではホタルイカのマリネが特に美味しかったです
ローストビーフは盛り付けも彩鮮やかで目にも美味しいですね
人参がとても甘くて美味しい
柔らかなローストビーフもたっぷりです
ソースは温かい
アイスクリームはチョコレートでした
アミューズ3種、スープ、アイスクリームは月替わりかと思います
この日も予約で満席でしたので、早めの予約が良いかと思います
来月の予約をして帰りました
4月から若干の値上げになるそうです
このご時世ですから、仕方ないですね
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本日の鮮魚ランチ1700円
本日の鮮魚はスズキでした
今月は味噌バター焼き青ネギのナージュ
この日のスープは野菜とキノコのスープでした
アミューズ3種は
里芋と生ハムのカナッペ、カリフラワーのピクルスとネギのマリネ、プルーンとマスカルポーネとくるみ
毎月変わるので楽しみがあります
メインのスズキの味噌バター焼き
味噌バターがカリッと、スズキはふっくら柔らか…
青ネギも甘みがあり美味しいです
アイスは緑茶アイスでした
スッキリとした味わいで食後にぴったり
この日も予約で満席でしたので、予約をお勧めします
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緑茶のアイス
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緑茶のアイス
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スズキの味噌バター焼き、青ネギのナージュ
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スズキの味噌バター焼き、青ネギのナージュ
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サラダとスープ
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アミューズ3種
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里芋と生ハムのカナッペ、カリフラワーのピクルスとネギのマリネ、プルーンとマスカルポーネとくるみ
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二月のメニュー
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本日の鮮魚ランチ1,700円
本日の鮮魚は鯖でした
アミューズ3種は…
カリフラワーと赤大根のピクルス
甘トロ豚のリエットのカナッペ
甘口白ワインに漬けた林檎
甘トロ豚のリエットが美味しすぎました
本日のスープはカボチャ
鯖には塩みかんのポテトピューレが添えられていて、脂の乗った鯖に合います
ソース？スープ？も美味しくて、ポテトピューレを溶かすとまた違った味わいで…
最後はパンにこのスープ？を吸わせて残さずいただきました
デザートも追加
クリームチーズのアイスクリーム、月替わりのようです
クリームチーズのまろやかさとベリーの酸味が美味しいです
3回目でしたが、この日も満席…人気ですね
来月の予約をして帰りました
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クリームチーズのアイスクリーム
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デザートとアフタードリンク
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本日の鮮魚、鯖
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本日の鮮魚、鯖
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本日の鮮魚、鯖
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カボチャのポタージュ、サラダ
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アミューズ3種
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アミューズ3種、甘トロ豚のリエットのカナッペ、カリフラワーと赤大根のピクルス、甘口白ワインに漬けた林檎
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牛ほほ肉の煮込みランチ1,800円
前回ハンバーグランチをいただき、美味しかったのでリピートです
今回は国産牛ほほ肉の煮込みにしました
アイスクリームは前回のほうじ茶と変わり、クリームチーズのアイスクリームだったので、＋300円で追加しました
アミューズ3種
レンコンとカリフラワーのピクルス、さつまいもの何とか（忘れました）、甘口白ワインに漬けた林檎とパルメジャーノチーズと胡桃
見た目も美味しい盛り付けですね
スープはカブのポタージュだったかな？前回と違いました
メインの牛ほほ肉の煮込みは柔らかくホロホロ食感
添えられている副菜も美味しく、メインを邪魔しない味付けです
メインが美味しいのは勿論ですが、パンがとても美味しいので毎回パンにしたいです
デザートにいただいたアイスクリームも美味しかったです
この日は土曜日で予約で満席でしたので、予約した方が良いですね
次回の予約もして帰りました
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クリームチーズのアイスクリーム
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クリームチーズのアイスクリーム
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牛ほほ肉の煮込み
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牛ほほ肉の煮込み
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牛ほほ肉の煮込みとパン
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スープとサラダ
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アミューズ3種 さつまいも、レンコンとカリフラワーのピクルス、甘口白ワインに漬けた林檎とパルメジャーノチーズとくるみ
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道後でカジュアルフレンチ
2022.12にオープンしたフレンチのお店
夜は予約のみのコース
ランチは4種類の中からメインが選べましたので、ハンバーグにしました
まずはアミューズ3種から
干し柿とチーズ、蓮根と赤大根のピクルス、ポーチドエッグと何か（忘れた）のカナッペ
サラダとスープ
じゃがいもとネギのポタージュ
メインのハンバーグはお肉の密度がギュッと詰まったジューシーなハンバーグ
ソースもあっさりして美味しかったです
デザートはほうじ茶のアイスクリームでした
＋300円で追加する価値あり
スッキリとした味わいのほうじ茶のアイスクリームでした
個人的にパンがちゃんと温かくて美味しかったのがポイント高いです
冷めてて味も美味しくない店も珍しくないので、ちゃんと温めていて味も美味しいパンで良かった
この日は予約のみの営業でしたので、予約が確実かと思います
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こち。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
havre de paix（アーブル ドゥ ペ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-993-8633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後公園駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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4月に入って若干の値上げがあったようです
このご時世ですから、致し方ないですね
久しぶりにハンバーグランチにしました
この日のアミューズ3種は…
ホタルイカのマリネ
ヨコワのたたき、バルサミコソース
セミドライ無花果にマスカルポーネ
スープは新じゃがのポタージュでした
せっかくなので、毎度アイスクリーム300円も追加しています
この日はバニラのアイスクリームでした
ハンバーグのソースは何と言うものか分からないのですが、大根おろしも一緒になっていてサッパリ目のソースです
ギュッとした肉感にふんわり柔らかでいて、ジューシーなハンバーグです
付け合わせの野菜も丁寧に調理されていて、野菜そのものの甘みを感じることが出来て美味しいです
この日も予約のみの営業でしたので、予約が確実かと思います
ゆったりした空間で、のんびり食事が出来ます