馳走屋河の(こうの) - 大街道(日本料理)

公式

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馳走屋河の

(こうの)

旬が薫る、珠玉の馳走を−。厳選素材と料理人の腕、美酒が織りなす極上のもてなし。

松山が誇るミシュラン星付きの名店「馳走屋 河の」。
「当店の料理は、お客様、そして生産者ありき」と店主・河野訓明氏。
その日迎えるゲストのためだけに食材を取り寄せ、一皿ひと皿に想いを込める。
とりわけ食材には格別のこだわりを有し、愛媛でしか味わえない高鮮度の魚を揃える。
出汁の深み、火入れの妙、香りの余韻――どれを取っても計算し尽くされた巧みな技に驚かされる。
料理人の情熱が宿る“馳走”を五感で堪能したい。

お店のこだわり

料理

旬の食材を生かした一皿ひと皿に、独自の美意識が光る

旬の食材を生かした一皿ひと皿に、独自の美意識が光る

料理人

松山の美食文化を牽引する「馳走屋河の」二代目・河野訓明氏

松山の美食文化を牽引する「馳走屋河の」二代目・河野訓明氏

空間

五感すべてで“馳走”を味わう、劇場型のカウンター

五感すべてで“馳走”を味わう、劇場型のカウンター

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口コミ

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  • 美食家 K
    口コミ 3,262件 フォロワー 21,824人

    ピックアップ!口コミ

    愛媛ってすげーな

    松山のミシュラン星付き日本料理屋「馳走屋河の」 瀬戸内海の食材を中心に愛媛だけでしか味わえない高鮮度な魚介類を中心とした料理を味わえます。 本日は「おまかせ土鍋コース」を頂きました!内容はざっくりですがこんな感じです。 ・藤本さんの真鯛 ・蕗の薹 ・筍ビーフン ・車海老... 詳細を見る

    馳走屋河の - その他写真:

    2025/03 訪問

    1回

  • ◆◇◆◇◆
    口コミ 164件 フォロワー 129人

    噛みしめる鮨

    藤本さんのお魚を使った日本料理と鮨が食べれるお店。店主は 河野 訓明 氏で、大阪の鮨店で10年修業を積み独立。 土鍋コースと鮨コースを選べる。 元々土鍋コースにしてたのだ... 詳細を見る

    馳走屋河の -

    2025/11 訪問

    1回

  • ろでーぬ
    口コミ 1,227件 フォロワー 1,469人

    素晴らしいお店でした(*´∀`)

    この日は高知から大移動して松山へ。 馳走屋河のさんに訪れました。 朝から移動してのランチで移動疲れ_(:3 」∠)_ しかし荷物はホテルに預けられたので楽です 少し... 詳細を見る

    馳走屋河の -

    2025/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
馳走屋河の(こうの)
ジャンル 日本料理、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-7927

予約可否

完全予約制

ご予約はウェブサイトOMAKASEにて受付けしております。

キャンセルポリシー
7日前よりコース金額の50%、
3日前よりコース金額の100%頂戴致しております。

住所

愛媛県松山市二番町2-8-6 グリーングラスビル 2F

交通手段

「大街道駅」より徒歩2分

大街道駅から180m

営業時間
  • 月・土・日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(現金の場合サービス料なし)

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

※外に灰皿有り

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

大人と同じコース料理を召しあがれるお子様

ホームページ

https://chisoya-kouno.com/

公式アカウント
電話番号

089-931-7322

初投稿者

うろうろうろうろ(41)

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お店のキーワード

  • ミシュラン
  • おまかせコース
  • sushi
  • 貸切接待

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よくある質問

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    [木]
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     18:00 - 23:00
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     12:00 - 14:30
     18:00 - 23:00
    [日]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 23:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    「大街道駅」より徒歩2分

  • このお店の口コミを教えてください

    藤本さんのお魚を使った日本料理と鮨が食べれるお店。店主は 河野 訓明 氏で、大阪の鮨店で10年修業を積み独立。

    土鍋コースと鮨コースを選べる。
    元々土鍋コースにしてたのだが、
    知り合いから「絶対に鮨コース頼むべき」と言われて、前日に急遽無理を言って変更。

    土鍋コースも美味しそうですが、
    私は鮨コースにして良かったと思いました。

    ツマミは、カマ焼きまでは土鍋も一緒。
    アジ...