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とても繊細なお鮨。細部に主人の意気込みを感じる
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しこくぐるめげいにん
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸前 一朗
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-945-1414 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
松山市二番町でお寿司を食べるならここ！ 江戸前のお寿司をご堪能いただけます
愛媛県産の食材を多く使用し、江戸前のお寿司をいただけるお店の【江戸前 一朗】。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと食事が出来るくつろぎの空間です。地元産の食材を中心に、お魚はもちろん、野菜を使ったお寿司など女性にも人気。大切な接待に、デートにも利用できるお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。「気取らぬ飾らぬ自然体で、本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずにまっとうする。それこそが... |
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（ 3.9 / 5.0 ）
以前から訪問したかったものの、飛び込みで訪問していたため、入れなかったお店。今回は予約のうえ訪問。外観は鮨店っぽくない。店内も創作日本料理店のような雰囲気。割と広いつくりで、カウンターのほか、テーブルもあり。比較的大きいので一瞬不安になったが、これが全くの杞憂。
お鮨は一言で表すと繊細。細部に主人の魂が宿る鮨。特に、煮蛤、しめ鯖、こはだが美味しかった。サービスや店の雰囲気にも緊張感が漂い、これが一層味を引き締めているように感じた。
伝統的な江戸前の鮨のほか、野菜をネタにした握りもメニューに並び、主人の意欲も十分。
また是非とも訪れたいお店。店内禁煙。
（2008年11月）