官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Cave Yunoki
(カーヴ ユノキ)Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
- 上一个评论
- 前往评论列表（55）
- 下一个评论
- 上一个评论
- 前往评论列表（55）
- 下一个评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cave Yunoki（Cave Yunoki）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
076-471-5556 |
| 预订可/不可 |
仅限预订
当店は完全予約制のレストランとなっております。1週間程前から食材の調達・準備を行っております。この点をご理解頂きご予約頂ければ幸いです。 |
| 地址 |
富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群二番 |
| 交通方式 |
富山ライトレール東岩瀬駅徒歩１０分 距離自行车竞赛场前 503 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
| 服务费和附加费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 通常カウンター席7名。(7名様以上の場合テーブルで10名様まで対応)） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 10台 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
,可自带饮料 |
| 服装规定 |
堅苦しいドレスコードなどはありませんが、男性の半ズボンやサンダルなど軽装でのお食事はお控え下さい。 |
| 网站 |
https://caveyunoki.com |
| 餐厅的宣传 |
位于富山市东岩瀬的我们餐厅，改建自一座有着百年历史的江户时代北前船交易繁荣的回船商仓库。“カーヴ”在法语中意为仓库。这里的空间宛如别墅，让人可以悠闲地度过时光。此外，我们坚持使用当地富山的新鲜食材，如蔬菜、鱼和米等，季节来临时，还能享受到野猪和熊等野味。我们提供的酒品包括富山的地酒满寿泉和SAYSFARM的葡萄酒等，都是富山的特色。 |
富山・岩瀬町にあるフランス料理のお店。
2021年8月にリニューアルオープンされ、江戸時代より北前船の交易で栄えた
廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストランでとっても贅沢な造りのレストランです。
席はカウンターメインで７席、コースはおまかせコースのみの一斉スタートになっている。
シェフの柚木氏は富山県のご出身で、数々のレストラン・ホテルで修業をされ開業をされています。
ミシュラン一つ星、ゴ・エ・ミヨ８年連続掲載など素晴らしい腕の持ち主です。
富山の良質な素材やお酒を使い、見事なマリアージュで楽しませていただきました。
食材を生かしながらも、他の食材を使うテクニックには驚かされました。
富山に行ったらまた伺いたいお店です。
●岩ガキ ほうれん草のピューレ 生ハム昆布 岩ガキパウダー
●魚津 西バイ貝 スモークして半生 つるむらさき ケールパウダー
●無農薬大トロ茄子 ししとう オクラ メディトマト トマトのゼリー
●真蛸 ひめズッキーニ おかひじき シェーブル 青紫蘇オイル
●スモークカンパーニュ
●甘鯛 米麹 からすみパウダー
●黒部の猪 ハツ 椎茸 イチジク
●くろもり茶
●ヤギのヨーグルトアイス 富山の枝豆3種 満寿泉
●藤田農園 とうもろこし
ご覧いただきありがとうございます。
皆様の「いいね」「フォロー」「お店の保存」が励みになります。
Instagramの投稿も見ていただけると幸いです。
Instagram→＠gurume_sake_007