评论列表 : Kasai

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位于东京都立大学住宅区的商店

请注意，乍一看很难理解⚠️

一家休闲餐厅，您可以在这里享用正宗的意大利菜美食。

说实话，真的很好吃。
2021 年...

显然人们经常说：“这就是瓦萨曾经所在的地方。”这就是有多少人去了瓦萨。我当时就听说过瓦萨的名声，但一直没有机会去参观，所以这是我第一次来。我去了六本木Hills的Wasa。
所以，原来Wasa所在的...

访问时间：2021年8月20日（星期五）18:15。
葛西先生离车站很远，除非提前做一些调查，否则是无法到达的。
我们一共吃了10套餐和配套的葡萄酒。一切都是高品质的，我非常满意，但令我印象特别深...

太意大利菜式了
刚好我当天就可以预约到。
非常幸运。
当然是满了。
一次手术。

柜台。
葡萄酒。

食物从一开始就非常美味。
我的心被俘虏了
我很乐意再来

谢谢你的饭菜。

◎主厨搭配套餐（11,000日元～）
・玉米淀粉汤
・生火腿和炸面包
・烤鲣鱼烤万愿吉松露巴马干酪
・油封香鱼、新鲜西洋菜、日本胡椒和罗勒酱
（新鲜出炉的佛卡夏）
・Kyue Fritto...

这次我订的是短期套餐。由于宣布紧急状态，将不提供酒精饮料。

大概有六到八个座位，是葛西先生亲自经营的。
第三盘？出来的鲳鱼生牛肉片很受欢迎！
虽然套餐很短，但内容很充实，数量和速度都恰到好处...

我拜访了曾在意大利 Aroma Classico 和 TACUBO 工作过的独立厨师 Kasai 的餐厅。

这家餐厅位于八云的住宅区，从鸟栖田阁站步行约 15 分钟即可到达。(我曾经路过这里）。...

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#东立大学“#葛西”

葛西主厨从意大利菜著名餐厅“TACUBO”独立出来。

餐厅以意大利菜日本料理为主，同时融合了法国料理、中国菜的元素。

菜单只是套餐。

在充分发挥...

自从我上次收到你的消息以来已经有一段时间了。

这次我收到的是
◯奶油蛋卷黄油
（奶油蛋卷上放一盘黄油和火腿。）

◯金枪鱼
（稀有金枪鱼配布拉塔奶酪和青豌豆。）

◯竹笋（烤白子竹...

Mr. Kasai是一家位于目黑区八云的意大利菜餐厅。
我发现了这家很棒的店^^
目前，只有一个人在管理柜台。
原来，著名的中餐馆“瓦莎”就位于这里，看起来已经被用作空地，还有一些大锅等残迹，但...

不错的柜台意大利菜葛西桑

这里是瓦萨以前的地方，所以还有炒锅的炉子，所以我觉得用炒锅煮意大利面很有趣。


金枪鱼生牛肉片

烤甜鲷鱼鳞

牛奶焗烤

自制鲻鱼和鱿鱼
这个意...

这次的菜单。

我收到的是
⚪︎西班牙凉菜汤
（里面有burrata。炒藜麦和薄荷是重点。很丰富。）

⚪︎无花果煎饼
（搭配火腿和意大利乳清干酪。将无花果煎炸可以增加甜味并使其融化。）...

就来自Takubo而言，
会有很多人关注。

Takubo也是我最喜欢的商店。
我去了 Don Bravo 和 Crazy Pizza。

如果你只是因为这个原因选择一家商店，
这可能...

我终于见到了我一直好奇的葛西先生。

午餐套餐+泡泡（5,000日元）
。
这是一家由曾在TACUBO工作过的主厨Kasai独立开设的意大利菜餐厅。

・意大利火腿煎蛋饼
・玉米汤
・...

被周围的吃货推荐后第一次来♪
我每个月都会去一次 Takubo，真的很喜欢它，所以我的期望很高！

距离东京都立大学有点步行路程，所以打车到了住宅区。
由于是晚上，有点黑，看不清，但我还是找到...

我吃了什么
新型冠状病毒期间限定午餐5,000日元套餐
我为配对支付了 4000 日元。

逗乐
2份开胃菜
面食
主要的
甜点
是。

至于味道
这是一个简单的调味料
我对...

主厨 Kasai 从惠比寿一家著名的意大利菜餐厅独立出来。
该地点也是一家前著名中餐馆的旧址。
他积累的功力很扎实，加上厨师的人品才让他如此出色。

每道菜都很美味
这是一家舒适的商店，所以...

位于东京都立大学的意大利菜。

葛西厨师终于独立了。他是一位来自大阪的精英年轻厨师，曾在Aroma Classico和Aroma Fresca Group工作后在意大利接受培训，并在Inoue先生...

前TACUBO员工葛西先生于2019年12月开设意大利菜。
地点是我在东京都立大学时的和佐旧址，厨房和室内装饰几乎和和佐一模一样。
还有一个炒锅！

我点了 9,000 日元（含税）的 oma...

新店预计于2019年12月开业。
位于世田谷八云住宅区，八云高中巴士站前。
前菜3种，意大利面2种，主打牛腩A2级肉，dolce，还有咖啡。套餐费用为含税9, 000日元。还提供葡萄酒搭配。
唐...

都立大学と自由が丘の中間、八雲の笠井さん。この日はファミリーディナーで訪問。

いつも通り、生ハムとバターを挟んだブリオッシュからスタート。香ばしく焼かれたパンに、厚みのあるバターと塩気の効いた生...

目黒八雲の『笠井』に初めて足を運びました。カウンター席が9つだけの、アットホームな雰囲気がとても良かったです。料理を目の前で作るシェフの姿を見ながら、ワインに合うコースを楽しみました。前菜の生ハムが新...

記念日に訪問　前から気になっていたイタリアンに訪問　カンターのみでシェフの笠井さんと時折お話しも出来る距離感がいいお店です。　ワインのペアリングのコースを堪能させて頂きました。　まず前菜の生ハムのブリ...

3度目の訪問です。うちから300mなんですが、敷居が高くてなかなか来れません。今回は面倒な4人組でお邪魔しました。一人はニンニクと生玉ねぎがNG、一人は肉は牛・豚・鶏以外NG。しかもWell Done...

「笠井」は都立大学にある素晴らしいイタリアンレストラン。特にブリオッシュとキャベツのスープが絶品でした。シンプルながら深い味わいで、一口食べるたびに驚きます。ワインペアリングもおすすめで、料理との相性...

フランス産生ハム、ブリオッシュ、バター

北海道産ハニーキャベツのスープ

愛媛県今治産真鯛、ネギのソース、キャビア

里芋のロースト、スカモルツァチーズ、アンチョビのバーニャカウダ

...

どの料理も素晴らしかったです。イタリアンがベースですが、どこか和の要素を感じる洗練された味で、食べ疲れることなくあっという間に時間が過ぎてしまいました。
ワインとのペアリングは、ワインそのものの美味...

中華料理のお店から居抜きでイタリアン

いけて大変良かったと思い、紹介してくださった友人に感謝の気持ちがいっぱい。

コース一筋らしいです。最初に出たパンから満足度がバケあがり、面白い料理は何...

都立大学が最寄りのイタリアン百名店2023
「笠井」に訪問

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グルメ垢インスタグラムはこちら
▶︎ @yu_tabelog_
https://w...

カウンターのみのお店で目の前で手際よく調理していただけるシェフを眺めながら料理を楽しめます

白子や生しらす等の和の素材が優しい味わいで提供されます。アミューズ？の生ハムのバゲットはすごくインパク...

大好き笠井さん
年明けに行けて良かったです。

生ハムブリオッシュは毎回感動して涙が出そうになります笑笑

牡蠣や白子なども出てきて冬最高すぎる

このクオリティでこの価格は本当にすごい...

２ヶ月ぶりの笠井さん。
人気店なのでなかなかタイミングよく
お席が空いてることはないのですが、
たまたま運よく18:30〜の枠が空いて
たのでポチりました。

新年の生ハムブリオッシュは口...

都立大学駅から徒歩でちょっと遠いイタリアンレストラン。
でも全てが素晴らしすぎる。
和食やフレンチの技法も取り入れた独創的な料理が魅力です。
特にパスタとパンは絶品。カウンター席のみの小さなお店...

店主は無愛想。
グラスワインはお任せ、どのワインも美味しかった。。特に赤のサンジョヴェーゼがパスタからお肉まで最高に合った。
白子を表面だけ焼いてアラビアータソースは最高。バゲットも塩気があって美...

今年美味しかったイタリアンに2度目の訪問。
自分にはアクセスは悪いが相変わらずとても美味しくて定期的に来たいお店。
この日はしいたけが優勝！
高級食材をふんだんに使ったイタリアンではなく、しっか...

お初のお伺い。
以前中華　わさ　のあったところ。
出世店舗とも言える場所でしょうか？
まあ、駅からコレだけ遠いところで集客出来る
実力があると言う事でしょう。
お料理は美味しいですね。味がハ...

立地上中々遠くて今まで伺ったことはなかったのですが今回初訪問
念願の笠井さんです

都立大学駅から10分、今回は車で伺いました。
徒歩4.5分のところにパーキングがあるので車での訪問もおすすめ...

久しぶりに伺いました。

いつもペアリングでお願いしていましたが、この日は初めて単品ドリンクオーダーで。
伺ったところ、単品でもその日のワインは決まっているとのこと。

・生ハム、バター、ブ...

今夜は想像していた通りの美味しいイタリアン♫

以前から気になっていたイタリアンだが、東京の食べ友様をお誘いしてようやく伺うことができた次第。

オーナーの笠井シェフはイタリア修業の後、『カン...

都立大学駅から徒歩13分くらいと駅からは距離あります。
店内はL字型のカウンター席のみ。

シェフのおまかせコース（8皿）13000円を頂きました。

頂いたのは
⚪︎ブリオッシュ
バタ...