官方消息
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鹿児島黒牛のおいしさにビックリ！見晴らし・ホスピタリティ・サービスの全てに大満足な、新宿駅に最も近い焼肉屋さん
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種 タンしゃぶ
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種 タンしゃぶ
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和牛希少部位盛り合わせ
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鹿児島黒牛シャトーブリアン
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ドリンク、レモネード
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農園サラダ
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海鮮ユッケコンソメジュレ
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海鮮ユッケコンソメジュレ
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野菜ピクルス
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種 タンしゃぶ
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種 タン元
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種 タン中
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛ハラミ
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指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛ハラミ
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オリジナルポテトサラダ
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和牛希少部位盛り合わせ 肩芯
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肩芯
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和牛希少部位盛り合わせ ザブトン
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ザブトン
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和牛希少部位盛り合わせ 肩三角
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肩三角
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和牛希少部位盛り合わせ ミスジ
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ミスジ
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鹿児島黒牛シャトーブリアン
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鹿児島黒牛シャトーブリアン
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鹿児島黒牛シャトーブリアン
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雲丹添え和牛握りと牛骨スープ
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雲丹添え和牛握りと牛骨スープ
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雲丹添え和牛握りと牛骨スープ
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手作りデザート
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店内写真
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店内写真
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店内写真
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店外写真
餐厅信息
细节
| 店名 |
Wagyu Yakiniku Yakuniku Shinjuku Higashiguchi Ten
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|---|---|
| 菜系 | 烧肉，烤内脏，牛舌 |
| 预订・咨询 |
050-5872-9899 |
| 预订可/不可 |
可预订
※我们不接受座位类型的指定，请您谅解。 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-26-14 新宿ミニムI 9F |
| 交通方式 |
从JR新宿站东口步行1分钟 距離新宿三丁目 252 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 3,000～JPY 3,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY，支付宝，微信支付) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T7011101057112 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
另收服务费（每人330日元/含税）/晚餐时段需点一杯饮料 原文 別途お通し代を頂戴いたします｡(お1人様330円/税込)/ディナー帯1ドリンク制 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 9位以上的顾客请咨询。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位） |
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,沙发座位,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘), 提供多语言菜单（英语，繁体中文，简体中文） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车
※包间不支持婴儿车 |
| 网站 |
https://beefpro.jp/ |
| 开店日 |
2021.4.14 |
| 电话号码 |
03-6380-0025 |
| 备注 |
■取消政策如下、我们将收取取消费。 |
＜こんな人にオススメ＞
■新宿駅近くでゴージャスな焼肉体験をされたい方
■デートにも使いやすい、見晴らしの良さと清潔感のある焼肉屋さんを探している方
→→→
17時に入店。テーブル・ソファ席に案内される。
ビル9階でガラス張りの席、見晴らしが非常に良い。
＜Premium記念日コース＞10,000円
＊ドリンク【レモネード】
✅かなり酸味ありで非常に爽やか。自然な苦味もあり、食事の邪魔をしない。ほのかに蜂蜜の味わいも感じた。
＊【農園サラダ】
✅ハニーマスタードのドレッシング、パルメザンチーズもかかるサラダ。ドレッシング甘めだが、それ以上に葉物野菜の自然な甘みを感じる。フレッシュでヘルシーな感じが嬉しい。
＊【海鮮ユッケコンソメジュレ】
✅大きなカットの牛肉のユッケと海鮮、コンソメジュレの合わさる一品。海鮮はホタテや甘エビ、ウニと豪華。ユッケはタレのしっかりとした美味しさも感じられるが、それを超える生肉のおいしさ。粗いカットで肉肉しさもバッチリ。満足感あるおいしさをいきなり堪能できた。
✅海鮮ぷりっぷりでウニの甘みにも文句なし。コンソメジュレの味わいもしっかりとあるが、牛肉の旨みを邪魔していない。非常に好感を持てた一品。
＊【野菜ピクルス】
✅ジューシーさのある野菜スティック状のピクルス。さっぱりとした酸味と塩味、野菜の自然な水々しさとで口直し以上に旨みを楽しめた。
＊【指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛タン3種】
✅タン元、タン中、タンしゃぶの3種。焼いて岩塩プレートに擦っていただく。タンしゃぶは炙る程度でよいとのこと。
・タン元
縦にカットされたタン元。カリカリになるまで良く焼きでいただいた。したたり落ちる肉汁がたまらなくおいしい。厚み以上のジューシーさを目いっぱい堪能できる。
素材の良さと塩あての加減が良く、お店のレベルの高さが分かる。
・タン中
こちらも良く焼きでいただく。厚みしっかりあり、より食べ慣れた牛タン感を堪能できる。噛めば溢れる肉汁に浸りたくなった。
肉汁の後には牛肉としての力強いおいしさも。塩あての塩味強めなので、岩塩プレート無しでもいいほど。
・タンしゃぶ
塩が結構振られているので岩塩入らず。お塩は強めだがそれ以上にタンのジューシーさと旨み甘みが勝っていた。文句なしのおいしさ。惚れ惚れしてしまう。
＊【指定仕入れ 鹿児島黒牛和牛ハラミ】
✅良く焼きで表面カリッと仕上げた。良く焼きでも肉汁のおいしさたっぷり、脂ガッツリいただけた。わさびをお好みでつけるが、わさびの辛みなどまるで感じない脂の量と甘み。これは極上のハラミ。簡単に食べるのが勿体無いほどだった。
＊【オリジナルポテトサラダ】
✅燻製ベーコンとナッツの入るオリジナルポテトサラダ。荒目のポテトで食感よく、ボリュームも感じられる。ベーコンの嫌味ない塩味がポテトのおいしさを底上げしてくれた。ポテサラというイメージよりもじゃがいもの一品料理、どっしりとした味わいを感じられる。
＊【和牛希少部位盛り合わせ】
・肩芯
脂と赤身が半々なイメージ。噛めば一気に脂がしたたり落ちる。赤身なさっぱりとした味わいも要所要所で顔出し、満足感が強い。
・ザブトン
綺麗な刺しのザブトン。焼いても脂の強さかなりのもの。口の中から脂がこぼれ落ちてきそうだった。わさび必須な脂の甘みと量、文句なしの強めなおいしさ。
・肩三角
脂もあるが赤身のさっぱり感をしっかりと味わえる。これまでのお肉の脂の量との対比が良い。さっぱりしながら和牛の脂のおいしさも堪能できる。
・ミスジ
脂の量が今日イチなほど。焼き中の香りからもボリュームあるおいしさを感じた。脂の甘みに圧倒されながら、柔らかさと厚みにも納得してしまう。これはおいしい。後味の脂のスッと消える感も素晴らしかった。
＊【鹿児島黒牛シャトーブリアン】
✅お醤油ソースでいただく。1人前が大きく、ハサミでカットして完成させた。文句なしのおいしさ、口に含んだ時点でそのおいしさがわかった。肉の香りも脂の香りも別格、素人が焼いてもこんなにおいしさが極まっているのかと驚いた。
醤油のあっさりとした塩味で十分、お肉の華やかさが輝く。シャトーブリアンとは何たるかを力強く感じさせられた。
＊【雲丹添え和牛握りと牛骨スープ】
✅締めの肉寿司。レアな炙り加減で生肉のおいしさを改めて感じ取れた。雲丹の爽やかな甘みが良いアクセントにも。コンパクトにお肉のおいしさを楽しめながら、しっかりと締められた。
牛骨スープはおいしさギチギチに詰まった白濁スープ。多少のクセあるが、旨みをバッチリキャッチできた。
＊【手作りデザート】
✅カッサータ。濃厚さとフルーツの味わいとで、これまでの脂をきっちりさっぱりしてくれた。
(その他)
＊早い時間でもお客様入店され、18時にはかなりの席埋まっていた。
＊次の料理が運ばれてくるタイミングがパーフェクト。店員さんが常にチェックし、出すタイミングを伺ってくれてるのが分かった。
＊トイレ綺麗。
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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