餐厅信息
细节
| 店名 |
Yumeya Ginbei Komu
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|---|---|
| 菜系 | 日本料理，海鲜，创作料理 |
| 预订・咨询 |
050-5456-2008 |
| 预订可/不可 |
可预订
キャンセル料について |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777. 5F |
| 交通方式 |
东京都中央区银座7丁目7番7号GINZA 777 ADC BUILDING 5F最近车站地铁银座站A1号出口步行4分钟JR线・东京Metro地铁银座线新桥站步行4分钟 距離银座 358 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 5,000～JPY 5,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T6010401008841 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
サービス料金：ディナー10％ ランチ無し、チャージ料金：なし、お会計方法：テーブル |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 56席 (单间12间)） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 56席 (包间12间) 包间可以安排2位到12位客人。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会, |
| 关于儿童 |
只有年龄足以点套餐的人才能进入。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 |
https://yumeyaginbei.com/ |
| 开店日 |
2019.10.22 |
| 电话号码 |
03-3289-9119 |
| 备注 |
搬迁前的店铺https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13000592/即使网络预约满了，也可能会有空位。请您直接打电话咨询。 |
職場のメンバー数名で、仕事終わりに訪問。
年度納めには少し早いですが、第一弾として訪問しました。当日は銀座駅から徒歩。やはり仕事終わりに買い物や食事に向かう方が多そうな時間帯ということもあり、結構混雑してきた印象です。駅C1出口から外に出て徒歩5分ほどでしょうか。ビルの5階ですが、あまり迷わず行けると思います。
お店に着くと個室に案内されます。テーブルの上にはお品書き。飲み物は、乾杯でビールと、おかわりで白州のハイボールを何杯かいただきました。
コース料理はこちら。
【夢懐石】
・夢冠
・焼き霜帆立酢味噌、牛肉の蓮麩巻き、カリフラワームース
・蛤の潮鍋
・真鯛のぶつ刺し
・フォアグラのポワレと大根
・糸縒り鯛と胡麻豆腐の東寺蒸し
・じゃが芋のアイスクリームキャビアコンソメジュレ
・京鴨ロースの治部煮風
・ドライカレーサフランライス
・本日のデザート
夢冠から、キメの細かすぎるムースを堪能。無駄に調味料などで味付けせず、素材の味を活かすことを第一に考えた料理に仕上げているイメージです。
私の今日イチは、フォアグラです。これまで結婚式等で出てくるフォアグラは脂が前面に出ており、結構胃もたれ寸前までいっていたのですが、こちらのフォアグラは別格。フォアグラを「いくらでも食べられそう！」と思ったのは人生初です。
〆の食事はドライカレーかうどんかの選択。カレーを選択しましたが、他のメンバーが食べるうどんを見ながら、「うどんの方が良かったかな？」と思ってしまいました。その点だけ少し心残り。また訪問したいです。
ごちそうさまでした。