评论列表 : Hiroyuki

我们吃的是16000日元的午餐套餐，这是一家最多6个座位的小餐厅，第一道菜的果冻非常好吃，芝士烤带鱼，鳗鱼汉堡也不错，安卡克，紫菜包扇贝，最后一道菜是鸡肉和牛蒡，米饭总体很好吃，不过我不知道价格是不是...

周六，我们来到了距离东银座站步行几分钟的百味轩 Kanko。 我在拜访时与店主交谈得知，店主曾在岐阜的一家著名餐厅高田桥（Takada Hasho）接受培训，并在东京三田的著名餐厅日本料理Haruya...

位于东银座A8出口步行1分钟的大楼内的日本料理餐厅。这是拐角处的一栋狭窄的建筑。将军是岐阜县的高田八将，他来到春山并独立。虽然评价很高，但我觉得还是比较容易预约的。我预订并在周日晚上参观了。店内只有6...

第一次去东京银座的创意日本料理餐厅Hiroyuki，一家只有8个座位的小餐厅，由一对来自名古屋的夫妇经营。气氛很温馨，但也不差。套餐套餐这次我选择了22,000日元。据说食物是豪华的家常菜。感觉更像是...

佐藤博之曾在岐阜著名餐厅“高田八所”和东京三田“日本料理春山”接受培训，创造出结合了技术、风格和季节感的湿润而奢华的家常菜。我爱上了你。 9 件商品✨。 ◉ 山药精工蟹◉ 牛尾汤香菇汤◉ 炸甜鲷鱼◉ ...

银座隐藏的瑰宝之一，也是我最喜欢的餐厅之一。 Hiroyuki 柜台只有 6 个座位，通常和妻子一起工作。他们是一对友好的夫妇，我真的很喜欢这里的氛围。

良好的音乐选择，良好的烹饪节奏和不断变化的菜...

地点在银座三越的背面附近。
今天的风格是20,000日元的套餐点一杯饮料。

进入店内，吧台5~6个左右的雅致空间。
然后店主的致辞敲响了锣!!
首先用啤酒干杯!(仅瓶装啤酒)
最初的料理是鲑鱼子和石...

【内容】
·鲑鱼子
·石鲷
·郡上八幡天然香鱼
·鳗鱼汉堡
·海胆，中肥茄子
·红烧肉
·泡饭
·梨、冈山阳光麝香葡萄

·响苏打水威士忌
・CALERA Chardonnay Central C...

食べログ★3.82
·2020年5000强

【宽幸】
先生。

地点在东银座，是十字路口附近的好地段。
外观是漂亮的杂居大楼，6楼店铺。
内部装修真的很好，现在只有吧台座位6个座位。

是受到朋友强...

是比较容易预约，料理也很好吃的店。
大厨也是直爽的人，即使是第一次也能愉快地用餐。
氛围也很好，适合各种场合的店 (*́ω`*)

鲑鱼籽和海螺
大碗鲷鱼和茄子
梭子鱼
天然鳗鱼
能登海蕴
飞弹牛的烤...

【内容】
·毛蟹
·蛤蜊汤汁挂面
·金目鲷科希亚布拉
·高汤蛋卷海胆
·爱知鸭
·樱虾蛋黄酱
·鳗鱼、花椒饭
·抹茶焦糖布丁

·白州威士忌苏打
・ROCOCO Tokyo WHITE
・CALE...

作为过去的备忘录投稿。

朋友邀请我去了。
时尚的店内。气派的吧台有隐藏感。
先用啤酒干杯。午餐啤酒最棒了。
料理是一道一道精心制作的，哪个当然都很好吃。
但是，与其说是品种有点多，不如说是量太少了，...

时隔一年的宽幸先生。
名店几乎都在休息中，年末年初也营业所以很方便!
我喜欢这家店提供超乎想象的料理。

*明石鲷的海带卷和自制乌鱼子
用海带裹住明石鲷鱼，再从上面撒上满满的乌鱼子粉末!
这种不拘一格...

一直想去的一家日本料理餐厅。
套餐有15,000日元和20,000日元两种，我点的是15,000日元。

收到的东西。

石斑鱼和自制乌鱼子
蛤蜊海潮加工法
竹荚鱼的一夜干咸鲑鱼子和萝卜
香箱蟹春卷
...

【内容】
·炙烤赤座虾，鲑鱼子
·土鳖汤派包
·骏河湾竹荚鱼一夜干
·海胆荞麦生海苔
·精子蟹春卷
·炖煮飞騨牛酥饼
·鰤鱼白萝卜饭
·赤座虾高汤味增汤
·柿豆乳布丁

·札幌黑标小瓶
・Cham...

朋友包场开了香槟酒会。隐蔽的空间也很舒适料理也很棒。位置也很好，可以边走边喝到深夜。我觉得这里也是预约困难的店。

在“Hirosofy”的绝品聚餐后，

山田宏巳主厨、「龙圆」栖原主厨

请允许我和熊木先生汇合

去银座的“宽幸”。

炸牡蛎、炸猪排盖饭和炒面等，

虽然是家庭式的菜单，

充满高雅的日式风格

...

ほっこり夫婦？の家庭料理のお店
ハンバーグや揚げ出し豆腐など優しい味で、量はほどよく、最後のご飯はお持ち帰りできます。
予約も取りやすく行きやすいお店です。

2人で5.5万
予約はomak...

初訪問

三連休のせいか、なかなか予約とれなくて運よく前日予約できました

うなぎサンドとか変わり種

釜飯的なご飯、塩加減も薄めで大好きな味です

うまいもの食べるとお酒も進むねー
...

以前はよく清山に通っていたのですが人気が出過ぎて予約が取れなくてなりすっかり行かなくなってしまいました。
　そんなおり、今日はこちらに予約を入れて訪問。入るなり家内がご主人に見覚えありと気づいて思い...

皆さんの口コミで以前から気になっていた　
寛幸　さんにお伺い

一品一品　派手さはないけど丁寧なお仕事されているお料理はひと口ひと口
頷くお味
家では絶対頂けない口あたりと繊細さ
鰻サンド...

銀座の整体で体のケアをした後に妻とランチで利用。11,000円のコースを事前予約で指定済。
料理は以下の通り。
マグロの自然薯山かけ
白甘鯛のソテー(写真撮り忘れ)
鰻と椎茸とカブのあんかけ
...

銀座四丁目飲食店ビルでランチ。店主はたかた八祥で13年、晴山でも在籍と岐阜系お料理でしょうか。物量少なめのランチコースです。日本酒党ですが、昨年行きそびれたマルセルダイスがお安く提供されているので白ワ...

美味しい和食が食べたくなってお店を探して
口コミを見ていると、沢山の方が家庭料理の言葉を使っているのが気になってこちらのお店を予約

銀座駅から徒歩3.4分のビルの6階にあります
カウンター6...

とにかく何でも美味しいです。居心地いいです。日本酒のチョイスも気が利いてます。ご主人と奥様と話してると帰る時間を危うくします。土鍋で炊いたブリ大根ご飯、美味かった。おかわりしました。お楽しみの変わりバ...

基本的にはお一人で回しているとのことでしたが、提供のタイミングも良く、手隙の時間にはお話も出来る雰囲気の良いお店でした。
お料理はどれもひと手間かかっていて満足度が高いです。
蟹身のいくら乗せから...

寛幸さんは一年ぶりかな？
今回も大満足の一時でした
ただしこの日は大将のワンオペ
お忙しいなかご対応ありがとうございました
ほぐしたかにの身の上に自家製イクラ初っぱなから目尻が下がる
続いて...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.76
百名店2023 2021

◆お店について
ご主人はたか田八祥さんで修行、晴山さんでサービスを担当されていた方となります。

平日ランチはリーズ...

ひっそりとした小料理屋さん。
2-3組しか入れないので、隠れ家系好きな方におすすめ。
ひとつひとつの創作が本当に見た目も麗しくて美味しい。
ご夫婦でやっているので、ドレスカードなどいい意味で肩肘...

初めての訪問。品の良い雰囲気でしたので、写真は控えめに一番驚いたデザート(マンゴーと説明されましたが酸味がなくとてもクリーミーなアイスクリームでした！しかもコーン！)と大好きな雲丹(とハンバーグとナス...

2021, 2023百名店みたいなので行ってみることに。￥16,500のお任せランチコースをネット予約しての訪問。ウーロン茶もいただいて、しめて￥17,500位。

コースの内容は、鮑だったかな?...

めちゃくちゃ美味しかったです！全て外すことのないテンポが良い料理と飽きのこないメニューは良かったです。

特に肉じゃがはここでしか食べれないスペシャリテだと思います。こんなに美味しい肉じゃがを食べ...

東銀座のA8出口から徒歩1分くらいの角にあるビルの6階。
大将はたか田八祥や晴山にいらっしゃったとの事で期待大。
店内はカウンター5席ほど、こぢんまりして落ち着いた雰囲気です。
贅沢な家庭料理と...

銀座にある隠れ家さん！
贅沢な割烹料理&創作和食
おまかせコースを頂きました！
めっちゃめっちゃ美味しかったです！
季節ごとの創作料理が素晴らしいです！
ご馳走様でした！
おちょこも可愛く...

暑い六月ちょっと歩いて
銀座に出店する他人の予定地なんか
眺めたり楽しんだら
体の水分が1割しか残ってなく
早めに入ってビール2杯いただいた
この一杯は紛れもなく銀座で
1番旨いビールであ...

すへてが美味しい‼︎
マスターも冗談とかいってくれとても感じの言い方^ ^
お店の雰囲気もすごく良くて
一品がとても丁寧に作られていました。
お酒の種類も日本酒からワインシャンパンまで用意して...

スパイス強め、かつ肉中心の国から帰って来てまた翌日から海外出張なので日本に居られる時間は30時間。とにかく和食!と日曜日も開いているお店を検索してこちらの寛幸さんで友人と夕食。お店は銀座4丁目のビルで...