官方消息
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飴源（Ame Gen）
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入选店
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期二
店家特色
料理
享受玉岛川的自然美味与山间的馈赠，如青蟹、鲜鱼和野菜等。
空间
天保9年創業，感受老字號的歷史與風格的雅致和室
评论
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评论 1,872条关注者 5,104人以唐津烧为舞台的“川鱼与采草料理”盛宴！
位于清流玉岛川畔，创立于1838年（天保9年）的老字号料亭——飴源。 以川鱼和川蟹（ツガニ）、摘草（山菜）料理为主，传承传统技艺，展现四季的“川与山的恩惠”。 这家店深受皇族、政治...查看详情
2025/11 访问
1 次
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评论 1,071条关注者 3,003人在感受大正浪漫的老字号享受蟹盛宴
大正5年创立，位于唐津山里的老字号料亭——飴源。 木质建筑散发着独特的韵味，仿佛让人穿越时空，边欣赏庭院边用餐更是其魅力所在！ 特别适合家庭纪念日或与亲密朋友的特别聚餐。 菜品使用...查看详情
2025/09 访问
1 次
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よしむー310
东京
评论 2,005条关注者 2,072人★在唐津地区的传统日本料理店享用蟹定食！
飴源在浜崎 这是一家位于浜崎的日本料理店。 〈订单品〉 【蟹定食】:5000日元 +服务费:10% 〈备注〉 在福冈美食之旅的第二天，我们租了车打算去佐贺县游玩，便来到了这家引起我...查看详情
2025/09 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
飴源
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
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The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
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The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
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The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
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Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-1724-2537 |
| 预订可/不可 |
可预订
※包场需提前预约（至少提前半个月） |
| 地址 |
佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2 |
| 交通方式 |
公交车……从昭和巴士「五反田」站步行1分钟 距離滨崎 2,879 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
服务费：10% 原文 10％ 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
30席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人, 可容纳8人 |
| 包场 |
可 可容纳20～50人，可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 店铺的路对面 |
| 空间、设备 |
平静的环境, 有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
风景优美, 神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
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空间天保9年創業，感受老字號的歷史與風格的雅致和室
天保9年（1838年）創業，历史悠久，令人感受到江户时代的威严气息。走进店内，女将温暖的微笑让客人的心情瞬间放松。在雅致的和式包间里，伴随着玉岛川的潺潺流水声，您可以慢慢享受美食，充分调动五感。用来盛菜肴的器皿则是精心挑选的有田烧和唐津烧，展现出独特的工艺与美感，让人不仅能品尝美食，还能欣赏到吸引文化人和美食家的器皿之美。
延续自江户时代的技艺，展现食材的美味。品尝唐津烧盛装的土蟹、河鱼和野菜料理。
位于玉岛川河畔，静静伫立的老字号【飴源】创立于天保9年。这里提供的美食包括在清流中捕获的鲜美鲑鱼、青蟹和白鱼等河鲜，以及新鲜的野菜料理。由于创始人曾经营水飴，因此延续至今的“鲑鱼糖烤”以及“青蟹姿煮”、“蟹饭”等众多名物，吸引了无数文化人和美食爱好者，均是从江户时代代代相传的传统技艺制作而成。希望您能通过五感尽情享受食材本身的鲜美与自然风味。...