评论列表 : 本湖月

我去了一家著名的日本料理店【本湖月】。
从新大阪站到难波站，步行大约5分钟就能到达这家店。
我感到非常兴奋。
菜品非常出色，河豚也非常美味。
我期待明年再来。
谢谢款待！

“食”字的意义在于让人变得更好。人变得更好。＠本湖月
我一直想去和食餐厅……终于在本湖月的吧台座位上实现了我的愿望(^^)
日本各地有许多著名的和食餐厅，但在这些餐厅中，本湖月的穴见大厨被称为传奇和巨...

第8次光临
米其林二星『本湖月』
食べログ评分4.56
食べログ奖2025银奖
食べログ日本料理西部百名店2025
提到真正的日本料理店，非『本湖月』莫属。
可以拍摄菜品照片，但禁止转载。
禁止转载的...

位于大阪难波的法善寺横丁的本湖月，是一家体现日本料理真髓的名店，特色是包含四季食材、器皿和空间的怀石体验，是一家格调高雅的会席料理店。
店主穴见秀生先生在日本料理界拥有超过50年的丰富经验，是世界各地...

我在本湖月的吧台用餐。
使用时令食材制作的精致料理，从开胃菜到甜点，每一道都给我留下了深刻的印象。
古董器皿的数量让我目不转睛。
店主轻松幽默的谈话让整个氛围都变得轻松愉快。
虽然可以拍摄菜品照片，但...

大阪道顿堀的『本湖月』是一家可以品尝到美术馆级器皿和季节性美味日本料理的餐厅。
这里的环境、器皿的魅力，以及传统与新技术相结合的食材运用，所有菜肴都在高水平上令人陶醉。
在朋友的邀请下，我久违地光临了...

我终于来到了这里。
前往餐厅的路上，南部热闹的氛围依旧，但一进入店内，立刻变得宁静，温暖的欢迎让我感到舒适。菜肴中有松茸等秋季食材，虽然是我熟悉的食材，但在这里品尝时却感受到了意想不到的美味。器皿也很...

位于大阪法善寺横丁的“本湖月”
无法上传菜品照片真是太遗憾了……
眼前呈现出美妙的料理。
＜今日菜单＞
重阳菊花
温习蜜柑泡沫
渡蟹（泉州）　鱼子酱　山药
煮好的　鲐鱼
汤品
菊花
由良海胆胡麻豆腐
...

在道顿堀的本湖月，我尽情享受了和风的世界。每一道菜都如同艺术品，充分展现了时令食材的美味，真是极致的享受。出汁的深度和摆盘的美丽让我感动不已，我觉得没有比这里更好的和食了。店内氛围宁静，能够度过特别的...

本湖月的怀石料理充满季节感，巧妙的构思与传统完美融合。用白干瓢制作的一道菜肴滋味深厚，包裹松茸的炸物香气扑鼻，令人印象深刻。细腻的工艺让人心情愉悦，余韵悠长，仿佛在五感中体验季节的变迁，享受了一段奢华...

我再次造访了大阪代表性的日本料理店「本湖月」。
这是由天才厨师穴见先生所制作的日本料理，使用了精美的器皿。
在这里，几乎没有其他地方能感受到如此浓厚的日本风情和日本之美，真是顶级的日本料理店。
在淡路...

这家店可以说是日本料理的巅峰之作。
店铺位于御堂筋线难波站步行约5分钟的巷子里。
虽然在繁华街区，但可以通过神社的境内到达，环境十分宁静。
店内设有8个吧台座位。狭小的吧台后面有许多弟子在努力工作，给...

本湖月
Instagram pateknautilus40
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感谢您的观看。
如果您能给我们点赞、关注和保存店铺，我...

终于预约到了，大阪的名店「本湖月」。为了品尝大阪顶级的日本料理，我从东京驱车日归而来。
菜肴在食材的质量和美观上都经过了严格的打磨，每一道菜都传达出厨师的自豪感。真是一次能感受到“厨师对自己工作的敬意...

在我访问过的日本料理店中，这里无疑是我最喜欢的一家。
这次我在包间里悠闲地用餐，感觉就像在家里享受高品质的美食一样。
每道菜的食材选择都非常讲究，从作为米饭配菜的腌菜到每个细节都没有马虎，给人一种完美...

【店名】
本湖月
【地点】
大阪/难波站
【点餐】
◇推荐套餐
◇じゃばら水
◇鳗鱼 へちま
◇乌贼豆腐 干鲑鱼 白味噌
◇虾和玉米 海藻 亀
◇刺身 海胆 马口鲷
◇炙烤鲭鱼 大根泥
◇八寸 新银杏...

从难波站步行大约5分钟的日本料理百名店。
这是大阪第一的日本料理店，获得了米其林二星的传奇店。
幸运的是，我成功预约并前来光顾！
店铺位于法善寺横丁的小巷里。
只提供主厨推荐的怀石套餐。每一道菜都如同...

米其林二星『本湖月』
食べログ评分4.56
食べログ奖2025银奖
食べログ日本料理西部百名店2025
在汤品中惊喜地看到了鲁山人的【日月碗】
每次都用美丽的器皿盛装精致的料理，让人心情愉悦
【食物】...

ジャバラ水苏打
煮冻与冬瓜
银杏饭蒸
汤
赤穗与葛
腌制两天的梅干
赤穗汤中的煮冻
鳗鱼
肝脏、浮袋与黄瓜
鲍鱼薄切
（第一次吃鲍鱼薄切，味道很好）
肝脏
边肝煮
鳗鱼的牙齿（第一次吃）
夏蕪
配肝酱...

最近很久没去本湖月了，代表日本的天才厨师穴见先生所创作的料理，充满了毫不妥协的工匠精神，令人心旷神怡。
重镇穴见先生的人格魅力和个人魅力令人着迷。
橙色鲜艳的鬼灯提灯中，隐藏着玉米天妇罗、毛蟹、海月等...