店家特色
料理
精选食材『萨摩极鸡大摩樱』
料理
以蒲烧鳗鱼的形式品尝名产“大阪鸡肉饭”
料理
多汁的『樱岛鸡』炸鸡块
料理
『萨摩赤玉』的松软高汤蛋卷
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Osaka Kashiwa Meshi Roman Tei
|
|---|---|
| 菜系 | 鸡肉料理，日式炸鸡块，食堂 |
|
050-5589-4711 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅 |
| 交通方式 |
从JR大阪站樱桥口步行1分钟 距離大阪 99 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），QUICPay） 接受二维码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台12席，4人桌1席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,沙发座位,有电源 |
特点 - 相关信息
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料理精选食材『萨摩极鸡大摩樱』
萨摩极鸡大摩樱，是在鹿儿岛县南九州市知览町的广大的大自然中，花费约为通常3倍的120天以上育肥的本公司原创品牌鸡。纹理细腻柔软的肉质，恰到好处的脂肪 (纹路) 易于涂抹是其特点。生产者追求真正美味的鸡肉，重复各种尝试5年。目标鸡肉终于做好了。尽享长期独自育肥的弹力，美味，霜降。
料理以蒲烧鳗鱼的形式品尝名产“大阪鸡肉饭”
一. 享受茶碗中直接盛出的味道，体验长时间饲养的鸡肉特有的弹性和霜降的美味。二. 使用自己在鹿儿岛的无农药茶园种植的可整株食用的茶叶，搭配您喜欢的调味料进行味道变化，您可以尝试“碾茶撒料”或是撒上切碎的海苔和米饼，享受不同的风味。三. 倒入用鲣鱼干和昆布煮出的高汤，享受茶泡饭，撒上高汤和碾茶撒料，茶香四溢，轻松享用这道完美的收尾。
料理多汁的『樱岛鸡』炸鸡块
使用滋润柔软的鹿儿岛县产“樱岛鸡”。外焦里嫩的肉汁四溢的油炸食品。鸡腿肉多汁，味道浓郁，鸡胸肉柔软，可以品尝到鸡肉本来的美味。
料理『萨摩赤玉』的松软高汤蛋卷
蛋黄的颜色很深，浓郁的味道是特色的“萨摩赤玉”。在从签约农场送来的考究鸡蛋中，加入大量温和味道的汤汁，制作出蓬松柔软的高汤蛋卷。除了整根的汤汁卷套餐之外，您还可以享受套餐。
追求只有生产者才知道的鸡的美味的新名产“大阪鸡肉饭”
在鹿儿岛的自家农场里，我们用心培育的“萨摩极鸡 大摩樱（daimao）”用甜咸特制酱汁烤制而成，鸡肉的鲜美渗透在米饭中，搭配自制鸡肉松，铺在刚煮好的米饭上。这就是我们店的招牌菜“大阪鸡饭”。
此外，我们还推荐将鸡肉的美味发挥到极致，外脆内嫩的“炸鸡”，以及从契约农场直送的优质鸡蛋“萨摩红玉”，加入丰富的高汤制作的“蛋卷”。
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