結構美味しかったんだけど価格的に観光地のグルメバーガーって感じだったかなぁ・・・ : ダグズ・バーガー 石垣島店

我在新年期间去了石垣岛。
在石垣岛的第二天，傍晚时分，我想吃点轻食来满足小肚子，路过的时候看到了这家店——「DOUG'S BURGER 石垣岛店」。
汉堡是个不错的选择，正好可以满足我的小胃口。
这是一家由总部位于宫古岛的「㈱ダグズ・バーガー」运营的美食汉堡店，提供使用黄鳍金枪鱼制作的金枪鱼牛排汉堡和使用多良间牛制作的汉堡。
店铺位于「ユーグレナーモール」拱廊的西端。
我18点22分入店。
进店后，首先被问是否用餐或外带。如果选择外带，就在前台直接下单并支付；如果选择在店内用餐，就会带你去座位。我告知是用餐后，被安排在一张四人桌。
这家店的座位数包括厨房前的5个吧台座位、1张双人桌和6张四人桌。
此时店内已经有几位顾客到来，包括一位单人顾客、一对情侣和两组三人组，还有一对选择外带的顾客在前台。
就坐后，服务员带来了菜单，我开始考虑选择哪个汉堡。
菜单上的汉堡有三个多良间牛汉堡款式，包括多良间牛无蔬菜、普通多良间牛和多良间牛鳄梨，并且每种都有汉堡、芝士汉堡和芝士《LAVA》可供选择。另一款是加州汉堡，同样有无蔬菜、普通和鳄梨可选。
此外，还有便宜的配餐和饮料组合，可以选择洋葱圈、香草薯条或金枪鱼沙拉，并且包括酒精饮料。
经过一番考虑后，我决定选择最便宜的基础款汉堡——「DOUG'S CALIFORNIA NO VEGGIES BURGER」¥980，搭配「DOUG'S ONION RINGS SET」¥391和「ROOT BEER」¥650。
饮料4分钟就到，汉堡和洋葱圈则花了12分钟送到。
(1) DOUG'S CALIFORNIA NO VEGGIES BURGER & DOUG'S ONION RINGS SET & ROOT BEER
汉堡和洋葱圈的盘子及饮料杯送来了。
(1) DOUG'S CALIFORNIA NO VEGGIES BURGER
这个汉堡是用一个21厘米见方、深约3厘米的弯曲四方白色瓷盘盛装。
汉堡的大小直径约10厘米，高约9厘米，上面的包子直径约10厘米，厚度约5厘米，下面的包子直径约10厘米，厚度约2.5厘米，饼的直径约8厘米，厚度约1厘米。
汉堡的组成顺序为：
①包子
②蛋黄酱
③番茄酱
④洋葱
⑤黑胡椒
⑥肉饼
⑦蛋黄酱
⑧肉饼
上面插着一根带飞机图案的签子。
于是我拔掉签子，拿起刀叉把汉堡包好后，咬了一口。
包子的表面色泽微微烤黄，脆脆的，里面的生面团是白色的，松软蓬松。
包子的味道不算浓烈，但小麦粉的香气和甜味适中，很好地衬托了肉饼的美味。
虽然肉饼不是100%的多良间牛肉饼，但确实是100%的牛肉饼。毕竟是加州汉堡，大概是加州产的美国牛肉？但既然来到了石垣岛，应该选择多良间牛会更好吧。不过作为美食汉堡的话，价格确实也算贵……。
肉饼表面的颜色是深棕色，带有焦香。
使用的是细腻剁碎的猪肉，口感上更接近软嫩。
虽然没有油脂爆出，但仍然保持着足够的多汁度，牛肉的鲜美味道适中。
但我有些想直接感受肉饼的美味，因此故意不加奶酪，然而蛋黄酱的浓稠感稍显干扰，这让我有点失望。
反而是番茄酱的酸甜恰到好处，与肉饼的风味配合得很好。
同时，洋葱的微微辛辣也是一个不错的调味点。
(2) DOUG'S ONION RINGS SET
这洋葱圈是用洋葱中央切开，取出了第一片、第二片和第三片做成的洋葱圈，共三个。
第一片和第二片的直径约8厘米，高度约3.5厘米；第三片的直径约5厘米，高度约3厘米。
薄薄的外衣呈金黄色，使用了细腻的面包屑。
裹的面团中还有少量青海苔，吃起来香酥的同时夹杂着青海苔的清香十分美味。
洋葱的肉质厚实，不生硬也不过度加热，恰好处于一种中间状态，口感微脆。
洋葱圈虽然没有甜味，但保留了洋葱独特的美味。
(3) ROOT BEER
「ROOT BEER」用直径约8厘米、高度约15厘米的玻璃杯盛装。这款饮料甜中带有独特的药味，来冲绳时总会想喝，真是奇妙的感觉。这到底是为什么呢？只是因为我喜欢而已吗？
总之，「DOUG'S CALIFORNIA NO VEGGIES BURGER & DOUG'S ONION RINGS SET & ROOT BEER」全部吃完了。
算是相当美味的美食汉堡，但考虑到这是一家旅游景点的美食汉堡，价格稍微有些高。不说汉堡本身贵，配餐和饮料的价格似乎偏贵……。或许这里是经营者盈利的方式吧……这也是餐饮行业常见的模式。不清楚。但是味道很好，不过这个价格恐怕当地的人是不太会来吧。毕竟，店铺的位置也希望吸引游客光临。