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穿过高野山的宁静，来到橿原的割烹“森本”。这里的老板秉持着“只要性价比高且美味，产地无所谓”的信念，轻轻背离了“地产地消”的理念。尽管如此，他在采购上的努力却非同寻常。素面从长崎的岛原采购，夜晚的海鲜...
位于奈良橿原站步行约5分钟的割烹森本。
因为计划住宿，所以进行了预订。店面正宗，体现了日本传统的割烹风格。以吧台为中心，设有包间。
无论是午餐还是晚餐都仅接受预订，请注意。
日本料理果然是季节感十足。...
在吃完こま田后，我在伊势过夜，乘坐8点40分的火车，前往石楠花盛开的室生寺和牡丹盛开的长谷寺。下午4点多到达大和八木站，于是我在车站前的酒店享受了2000日元的日归温泉，打发时间。
虽然想要悠闲地度过...
点的菜单
☆主厨推荐套餐
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・白和风拌料 黑豆和拉弗朗斯
・蕪菁和蟹的新庄
・石斑鱼和金枪鱼刺身
・鲭鱼 配白...
一年半没来电话预约这家店。
在来这之前，我还顺便去了室生寺和谈山神社观赏红叶。
从大和八木步行到这里。
这天我预定了18:30，虽然是指定时间，但18点的顾客们已经开始享用菜品了。
我们只有两个座位...
给人印象深刻的是一位精神饱满的母亲，似乎在帮忙她儿子的店。拥有如此擅长烹饪的儿子真是太好了。我们家也有在上烹饪学校的孩子，真让人羡慕。那天我最喜欢的菜是用备长炭烤的马纳加鱼，搭配日本酒，真是美味。果然...
餐厅信息
细节
| 店名 |
森本
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理 |
| 预订・咨询 |
0744-22-3082 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
奈良県橿原市八木町1-4-8 |
| 交通方式 |
从 JR 行美站步行约 2 分钟 距離亩傍 105 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （AMEX） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
8席 （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳8人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.10 |
| 备注 |
【午餐】5000日元 |
第一次在奈良光顾「森本」。
这里的氛围很宁静，适合静下心来慢慢享用饮品。
特别推荐的马鲛鱼和葱的葱烧。
虽然简单，但火候掌握得恰到好处，葱的甜味也刚好，
光是这一道就能让人喝下不少日本酒。
不知不觉中...