充実プレートセット、桃モッツアレラ、ヤングコーングリル他 : SANS SOUCI

「日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)」さんのおいしいお料理が食べたくて行って来ました。ワインバーですが、明るくカジュアルで、一人でも気軽に入れる雰囲気です。店主さんは私のことを覚えていてくださいました。
今のおすすめは、桃とヤングコーンとのこと。サンスーシィさんは、行くたびに旬の食材を使った新しいお料理があるので、毎回楽しみなんです。

充実プレートセット1,300円は外せません。いろんなお料理を楽しめますよ。生ハムのせサラダ、チーズ、自家製パンの他、選べる2品のセットです。
キッシュは、食べたことがなかった、ごぼうとベーコンと青しそも選べるとのことで、こちらをお願いしました。キッシュは、牛乳のかわりにヨーグルトを使っているから濃厚なんですって。爽やかな青紫蘇とごぼうの風味が、キッシュに合うんですね。おいしい！
チーズは、マイルド系と個性的どちらが好みか聞かれて、選んでくれます。「熟モッツァレラころ」はほたて貝柱みたいな食感。「二世古 雪花」はとろけるミルキーな味わいでした。
自家製パンはローズマリーのフォカッチャ。カリフラワーのポタージュともぴったり。生ハムサラダもおいしい。
ドリンクメニューを見たら「豆乳と梅シロップのスムージー410円」を発見。気になってお願いしました。今年の青梅で作った梅シロップと豆乳のミックスですって。初めてでしたが、青梅が爽やかでとてもおいしい！

ヤングコーングリル2本500円。ピンクの岩塩添えです。皮をむいて、ひげ根も食べれるんですって。最初にひげ根を食べたら、そのおいしさにびっくり。実も瑞々しくておいしい！

桃モッツアレラ750円。桃は、福島のあかつきという、ちょっとかための品種使用。一部皮付きにしてあるので、桃のおいしさを丸ごと味わえます。ミントとモッツアレラ、オリーブオイル、あらびきコショウの組み合わせが絶妙でした。

店主さんは丁寧・親切な接客で、お料理のことをとても詳しく教えてくださいました。優しい笑顔の店主さんと話していると癒されますね～。限られた期間しか味わえないお料理に大満足。また次回行くのを楽しみにしています。ごちそうさまでした。

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※更新が遅れ気味です。仕事で目が疲れているので、家でネットをするのを控えています。
「日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)」さんで晩酌です。優しい笑顔の店主さんご夫妻がご挨拶です。私は、バーにありがちな薄暗い店内とか、喫煙店は苦手なんですが、サンスーシィさんは、明るくカジュアルな雰囲気で、全席禁煙なので安心して入れますよ。

プレートセット1,300円、イケダワイナリー・樽熟甲州600円。一人飲みで外せないのがこれ！プレートセットです。生ハム（スペイン産ハモンセラーニ）のせサラダ、チーズ、自家製パン（チャバタ）の他、選べる2品のセットです。キッシュなど3品から1つ、ピクルスなど3品から1つ。今回は、前回とは違うものにしようと思い、鶏砂肝コンフィ、じゃがいものポタージュにしました。チーズは、好みのタイプを言うと選んでくれます。今回のチーズは、ほたて貝柱みたいな食感の、熟モッツァレラころと、ハード系のシマフクロウでした。
ワインは、イケダワイナリー・樽熟甲州の白を。すっきりフルーティーでおいしい！プレートセットのお料理にぴったりです。
ほやのガーリックバター焼き　650円。サンスーシィさんは、県内産食材を使ったメニューが多いですよ。三陸産のほやを、ガーリックバターでソテーした品で、風味が強くておいしい！

どれも丁寧に作られていて、ワインが進むおいしさでした。お店の方の温かな接客もすばらしい。まだまだ気になるお料理とワインがあるので、ぜひまた行きたいです。ごちそうさまでした。

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「日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)」さんでオードブルをお願いしました。昨年9月訪問時、地場産の食材を効果的に使ったお料理を食べて、とてもおいしかったので、また食べたいと思っていたのです。
お店の方は、お料理について1品ずつ詳しく教えてくださいました。今回も、接客が丁寧で良かったです。

定番オードブル（2人前）4,200円。古代米入り玄米ご飯と色々野菜のチョップドサラダ。これ、前回から気になっていたので今回食べれて良かった。多賀城の古代米と、県産の金のいぶき（玄米）に、カラフル野菜がいっぱいのっています。古代米と玄米のもちもちと、野菜のシャキシャキを、コクのある味噌ドレッシングがまとめてくれます。さっぱりしておいしい！
洋風おでんは、コンソメで炊いた大根にベーコンを巻き付け、チーズをのせた、手の込んだお料理です。この3つの食材の組み合わせは初めて食べました。個性的なおいしさでしたよ。
ほうれんそうとしめじとベーコンのキッシュはあっさりめの味ですが、大きいのでおなかいっぱいになります。
森林どりの唐揚げは大きくてふっくらジューシー。
自家製パンも付いています。三角のほうはチャバタでもっちり。ローズマリーフォカッチャはハーブの香りが良い。
ナチュラルチーズ盛り合わせは3種類。「熟モッツアレラ ころ」は、ほたて貝柱みたいな食感で「フリル」はお花みたいにスライスされています。「カマンベール笹ゆき」はミルキーでコクがあっておいしい。
無花果ワイン煮はサービスです。濃厚な甘さで、ワインにも合っていました。

今回は、他店ではお目にかかれないお料理を含め、手の込んだお料理の数々を味わえて大満足。ワインも進みましたよ。これほど、ワインに合うおいしいお料理を提供するお店が多賀城にあるなんて、改めて驚きです。ごちそうさまでした。

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何年も前から気になっていた「日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)」さんに、今回やっと行って来ました～。結論から言うと、地場産の食材を効果的に使い、手作りにこだわり、おいしくて質実剛健。接客も良いお店！なぜ私はもっと早く来なかったのかなぁと思いました。お店のHPやFacebookなどがこまめに更新してあるのも好印象です。SNSを何年も更新しない飲食店、多いよね～。

18時の開店時刻に合わせて入店。お店の方はご夫婦かな？と思ったら男性の方はすぐにいなくなり、女性のワンオペみたい。撮影も快諾してくださいました。カウンター5席にテーブル3卓8席。ゆったりめにスペースをとってあります。
メニューの種類が多く、とにかくおいしそうなのが多くて、注文をした後も、いつも以上にガン見し続けちゃいました。

充実プレートセット1,250円、自家製レモンチェッロ（ソーダ割）610円。いろんなお料理を楽しみたい時は迷わずこれ！生ハムのせサラダ、チーズ、自家製パンの他、選べる2品のセットです。キッシュなど3品から1つ、ポタージュスープなど3品から1つ。キッシュと、いぶりがっこマスカルポーネチーズ和えにしました。
ほうれんそうとしめじとベーコンのキッシュはあっさりめの味わい。いぶりがっこマスカルポーネチーズ和えは自家製パンに良く合います。サラダにはコリンキー（かぼちゃ）も入って食感が良い。チーズは好みを聞いて選んでくれます。「熟モッツアレラ ころ」は、ほたて貝柱みたいな食感で、「ガロのチーズ」は山羊ミルクのチーズです。
レモンチェッロは自家製なのがポイント。フルーティでとてもおいしい！

ほやのオジャ　550円。ホヤとは？宮城でメジャーな海産物で、独特な風味が妙にクセになります。古代米（黒米）は多賀城の名産品で、市内のいろんな飲食店で、古代米を使ったメニューを開発・提供しています。サンスーシィさんでは、多賀城の古代米と、宮城県産の金のいぶき（玄米）にホヤを加え、ほや塩入りのスープで炊き込んだオジャを提供。ほやの風味が強くておいしい！古代米のきれいな紫色と、金のいぶきのプチプチした食感が印象的です。

古代米入り甘酒とココナツミルクのアイス310円、オランジェット200円。限定スイーツを2品。アイスには古代米の食感があり、バナナと甘酒入りで自然な甘さ。オランジェットはハッサク、不知火、甘夏の3種の皮にチョコレートの組み合わせ。アイスもオランジェットも自家製です。

お店の方の接客はとても丁寧で、お料理を詳しく説明してくださいました。お料理が来るタイミングも良い。会話も弾んで、楽しい時間を過ごせました。どれもとてもおいしかったので再訪決定です。ごちそうさまでした。

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