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听说了上司的推荐，我在书签上标记了这家老字号的いづう，决定去尝尝鯖寿司。虽然是20:00最后点餐，但我还是在临近关门时进店，店员非常热情地接待了我，深表感谢。
我点了4块寿司，店里似乎是可以分批点，每...
我以前有过外卖的经历，但这是第一次在店里用餐。在祇园散步时偶然发现了这家店，能够不排队就进来真是幸运。
店内氛围非常宁静，服务员的接待也很细致，让人感到放松。
我们一边享用神圣冰温围绕纯米大吟酿，一边...
在清夜的宵宫中，我来到了“祇园”。虽然“圣夜吃寿司”让我有些困惑，但我没有深思熟虑，选择了“笹卷寿司”→“鲭鱼与甘鯛拼盘”→“汤”。酒则选择了“京之一滴”。在我逗留期间，只有一位日本客人是“茶屋女将”...
2025年12月20日访问【京都府京都市东山区】
㊗️祝贺2025米其林指南获得必比登奖‼︎
☆鲭鱼姿寿司 两种 四片 2,530日元
大家好♪
在我心中的圣经《美味しんぼ》第13卷第3话“柔软的醋”...
这是一家人气餐厅，所以我在11点过后就来了，顺利入店。虽然是工作日，但到了中午12点过后就满座了，建议大家注意一下时间。
这家店以鲭鱼寿司闻名，但因为天气寒冷，我选择了温暖的蒸寿司。蒸得恰到好处的鳗鱼...
■推荐菜单
•鲭鱼姿寿司
□外卖可预约
虽然外卖的人很多，但店内也可以享用。
味道相当不错。
作为手信正合适。
鲷鱼柚子笹卷也相当不错。
谢谢款待。
※拉面和B级美食的评分最高为4.5。
▪️餐厅
...
【京都・いづう】不与鲜度抗衡的寿司。将时间化为盟友的“美味艺术”在这里展现。
在京都祇园，矗立着不动摇的暖帘的“いづう”。不来这家店，无法谈论京寿司。
首先，主角是从照片中散发出风格的“鲭鱼姿寿司”。值得注意的是，包裹鲭鱼的厚实真昆布。这不仅仅是装饰，而是为了将昆布的鲜味与鲭鱼...
体验到了老字号的味道，度过了非常愉快的时光。
鯖鱼姿寿司是我在其他地方从未吃过的独特美食，鯖鱼肉质鲜美，米饭也很美味。
此外，我们还点了太卷、季节限定的秋刀鱼、柚子和鲷鱼寿司，以及清汤，两个人的消费大...
这家店位于祇园的大街旁的小巷里。
那天是平日下午4:30，前面没有顾客。
我点了当天制作的鯖寿司和经过一晚熟成的鯖寿司进行对比品尝。
当天的鯖寿司非常新鲜，鯖鱼的香气很好，油脂甜美可口。
而经过一晚熟...
餐厅信息
细节
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，寿司，棒寿司 |
|
075-561-0751 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订
※我们接受打包的预约。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区八坂新地清本町367 |
| 交通方式 |
从京阪本线“祗园四条”站 (7号出口) 徒步5分钟 距離只园四条 277 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
16席 （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿, 欢迎学龄前儿童, 欢迎小学生) |
| 网站 |
・鲭鱼和小鲷 ¥2090
・鲭鱼和鲷鱼 ¥2090
为了品尝京都的特色美食，我来到了鲭鱼寿司的名店——いづう。
在除夕的晚上8点左右到达，虽然有些已经售罄，但我期待的鲭鱼寿司还是顺利买到了。
在尝试的...