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餐厅信息
细节
| 店名 |
おばんざい 茂平
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，关东煮 |
| 预订・咨询 |
080-3187-3728 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区下通1-11-15 ライオンビル松藤館 |
| 交通方式 |
距離花畑町 236 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评论总数） |
JPY 4,000～JPY 4,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （AMEX） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
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|---|---|
| 网站 |
https://obanzai-mohey.com/ |
我第一次造访位于熊本市中心的「おばんざい茂平」。听说这是邻近人气店「にし銀」的姐妹店，期待感油然而生。
首先来一杯生啤酒。炎热的夜晚，第一口啤酒顺喉而下，仿佛“喉咙的佛祖在欢快地跳动”，令人陶醉。
开胃菜是贝类汤和玉米豆腐等几道小碗菜。每一道的制作都非常讲究，仅此就让我确信“这家店绝对没错”。
接下来上的是刺身和六种下酒菜拼盘。刺身精美地摆放在器皿中，中央是醋味噌拌的海螺，清新的酸味恰到好处，令我早早就渴望来一杯日本酒。
然后是马舌刺身。搭配甜酱油、蒜蓉和生姜，配上切片洋葱一起享用。舌头特有的嚼劲和鲜美令人上瘾，充分体现了熊本的特色。
接着上的是招牌的「おばんざい八种拼盘」。
・出汁卷蛋
・烟熏腌菜土豆沙拉
・菠菜凉拌
・春竹筍辛子拌
・里芋柚子味噌拌
・茄子烧浸
・小鱼南蛮腌
・腌菜
每一道都调味得当，食材的本味得以充分展现。搭配的是日本酒「飞露喜 特别纯米」。每次入口，和风的余韵悄然扩散，让我不禁感叹“真是做日本人真好”，享受着这份幸福的时光。
最后是自豪的三天熬制的关东煮。大根的味道渗透到心里，半熟鸡蛋、菠菜、当地章鱼、蛤蜊等，每一样都美味得像主角。关东煮与日本酒的绝配，令人陶醉。
不知不觉中，享受了一顿令人满意的套餐，结账时每人9,604日元。精致的料理、舒适的环境，以及令人难忘的美食，都是适合成年人的夜晚，熊本的名店。我一定会再来。