| 店名 |
ヨークシャーファーム
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|---|---|
| 菜系 | 西式料理,肉类料理,旅馆/民宿 |
| 预订・咨询 |
01566-4-4948 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道上川郡新得町字新得基線115-7 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算(评论总数) |
JPY 2,000~JPY 2,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 (AMEX) 不接受电子货币 |
| 座位数 |
40席 |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
分区吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 30台 |
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
7、8月中的晚餐时间由于住宿客人预约较多,有可能在17:00关门,请事先咨询。 |
羊料理が絶品ということで行ってみました!石造りの洋館風の建物で、店の前には広い駐車場があります。また、店の裏には
広大な牧草地が広がっています。ここには羊が放牧されており、しばらくその姿を眺めながら過ごします。
店の一番奥の、羊の放牧が眺められる席に着きます。今回は自分はラムステーキ150gで焼き方はレア、同行者はラムシチュー
をセレクト。
羊をおもむろに眺め終わった頃、配膳されてきました!早速ナイフで切り分けて口に放り込みます。牛のフィレともも肉の中間
くらいの堅さで、かむと普段食べる羊の肉とは違う瑞々しい肉汁の味が口の中に広がります。羊臭さもほとんどなく、これは美味い!
と思いながら食べ進めます。脊椎の周りの肉も丁寧にはがししゃぶり尽くすように食べてしまいました。味付けはシンプルな醤油だれ
ですが肉が美味いのでそんなこと忘れさせてくれます。フレンチの職人が作ったらすごい味になりそうです。
同行者のラムシチューも少しいただきましたが、美味いですが、やはりステーキのインパクトにはちょっと及びませんでした。
ステーキは文句はないけど、もう少し厚くてでかい塊の肉のステーキも食べたいとちょっと思いました(笑)
ここはやはり、ステーキを頼むべきでしょう!近くを通るようなことがあるならぜひよってみてください!
札幌でもなかなかこのレベルの肉にはお目にかかれません。
なお、サービスに関しては普通のレストランレベルなので、高級フレンチを想像すべきではありません。