2022/03 访问第 1 次
比起贝类，更推荐荞麦面吗？
餐厅信息
细节
| 店名 |
食彩ずいちょう
|
|---|---|
| 菜系 | 居酒屋 (酒馆) ，海鲜 |
| 预订・咨询 |
0242-22-8801 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県会津若松市上町1-25 |
| 交通方式 |
距離会津若松 1,291 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评论总数） |
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （JCB，AMEX，Diners） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
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作为一家专业的贝类餐厅，我一直在关注这里，但由于看不到内部的情况，又是高档料理，因此一直没能鼓起勇气来。
生鱼片拼盘——我曾以为会有很多贝类，然而却一个也没有，这让我感到不满。不过，尝一口后，切好的鱼肉口感非常不错，脂肪含量也适中。菜单上注明价格为1500日元起，不过这是浮动价格。
◆其他菜品
◎肚肠煮500日元
用白味噌炖煮的肚肠非常柔软，味道也很好，喝光了汤。
○盐烤鸡肉600日元
听到是盐烤鸡腿肉，我一开始想象的是带骨的鸡腿肉，但实际上的菜品只包含肉。我觉得口味普通，还不错。
◎天妇罗荞麦面1200日元
满足了美味荞麦面的标准，天妇罗的外衣比较硬。
※在其他店里，菜品的种类会更多，但这里除了荞麦面只有三道菜。只点了2合的酒。
■关于店铺
◆店内情况
打开看不见内部的玄关，眼前是一个大吧台和店员。右侧有一张座位，两个男性大声聊着。
我要了吧台的座位，当然坐在了角落的人少的一侧（笑），偶然间坐在了烧烤区前，女店员在点饮料。生鱼片拼盘。
◆顾客
看起来是常客的两名30多岁的男性坐在吧台中间。聊着菜单上没有的事情。
◆氛围
在会津少见的，似乎是老板的厨师为我解释生鱼片。另外，女店员不断收拾空餐具，这种细致的服务让它与居酒屋有所不同。等我开始考虑再点2合酒时，靠着墙眺望店面的我想起了曾经常去过这种氛围的店。