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餐厅信息
细节
| 店名 |
喜よし食堂
|
|---|---|
| 菜系 | 什锦面，乌冬面，食堂 |
| 预订・咨询 |
0944-72-3760 |
| 预订可/不可 | |
| 地址 |
福岡県柳川市稲荷町20-7 |
| 交通方式 |
距離西铁柳川 2,336 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
本页面使用了自动翻译，可能存在不准确的情况，请谅解。
在柳川名物的"鳗鱼蒸饭"老字号沿河而建的冲端，坐落着柳川绝美餐厅 NO7。
从佐贺机场搭乘共乘出租车直达御花，并直接访问了店铺。
刚好是12:10，前面有两组客人在享用"炸酱面"和"饭团"。
当然，我的目的就是炸酱面。
面里放有根芽的豆芽、卷心菜、胡萝卜、洋葱、粉白色的鱼板(片半翅)、油条、木耳、虾、鱿鱼和猪肉。
蔬菜用油（像猪油一样）炒制，卷心菜、胡萝卜和洋葱都是这么处理的。
豆芽和木耳却没有油炸，明显可以感觉到它们与其他蔬菜的口感和味道的不同。
根芽的豆芽，脆脆的口感进一步提升了这道和风炸酱面的美味。
让我惊讶的是汤的颜色。
一般来说，炸酱面的汤是乳白色的中式风格，但这里却是另外一种和风色调。
舀一口汤，浓郁的味道是来自猪油、鲣鱼和昆布的融合。
使用鲣鱼和昆布慢慢浸泡后煮制而成的美味。
即使过了一段时间，面条也不容易煮烂，到最后口感依然很好，充分享受到了最后一根面条。
这道和风风味的炸酱面，无论是外观还是味道都显得非常丰盛。
当我离开店铺时，已经挤满了当地顾客和中式游客，变得座无虚席。