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大どころ（Daidokoro）
Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2025入选店
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 公休日：
- 星期日
店家特色
料理
九州的季節美味，山海珍饈。和風與洋風巧妙融合的深厚滋味佳品
空间
扉後面隱藏著的大人私密空間。在吧台享受幸福的時光
评论
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ぽぽぽｌぽーん
福冈
评论 3,852条关注者 830人 -
评论 1,265条关注者 959人 -
评论 473条关注者 110人在隐秘的空间中展开的精选九州食材的七种变化
从主干道进入小巷，打开建筑的格子门，前往店内的通道。 昏暗的氛围中，一个安静的店内。真是一处隐秘的地方。 巧妙的创意和技艺，充分利用精选食材的味道。完成品的视觉效果令人惊叹。 ...查看详情
2024/02 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
大どころ
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2025入选店
Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2025入选店
Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2024入选店
Tabelog 居酒屋 WEST "百名店" 2024入选店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2022入选店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2022入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
居酒屋 百名店 2025 選出店
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2025 選出店
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 居酒屋 (酒馆) ，海鲜，日本料理 |
| 预订・咨询 |
092-724-9600 |
| 预订可/不可 |
可预订
仅限于可以享用与成人相同套餐的客人进行预约。请在选择预约人数时包括儿童。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区今泉2-3-38 ピュア天神 1F |
| 交通方式 |
距离药院大通站340米 距離药院大通 312 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
17席 （ 吧台9席，桌子8席） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳6人, 可容纳8人 包间可供5~8人使用。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 对日本酒讲究, 对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2014.6.4 |
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料理九州的季節美味，山海珍饈。和風與洋風巧妙融合的深厚滋味佳品
在吧台上供应的菜肴，以对马和糸岛等九州近海捕获的海鲜为主。蔬菜则从九州到东北和北海道，精心挑选当季最美味的食材。将新鲜鱼类经过熟成后再进行炖煮等技艺，充分发挥了食材的独特风味，这都是多年经验的结晶。细心熬制的高汤，经过精细手工制作的精致菜品，让人不禁叹为观止。随着季节的变化而变化的风味，必定会让人想要再次光临。
空间扉後面隱藏著的大人私密空間。在吧台享受幸福的時光
住宅区中隐秘的店面，推开门却是一个与外界隔绝的优雅宁静空间。柔和的灯光营造出如酒吧般的氛围，仿佛是一个隐秘的藏身之处。宽敞的吧台上，精致的创意料理一一呈现，搭配店主精心挑选的个性器皿，增添了色彩。希望能与美酒一同享受店主用心制作的每一道菜，从摆盘到温度都充满了细致的关怀。
今泉街道上的大人隐秘空间。享受来自九州近海的新鲜美味，滋味丰富的创意和食。
位于药院大通站附近的和食料理店“大どころ”，坐落在住宅区的一角。这里的环境宁静，仿佛是一个隐秘的藏身之处。店内提供以九州近海的海鲜和时令食材为基础的创意和食料理。无论是鱼的熟成程度、烹饪方法还是温度，店家都精心讲究，细致地展现出食材的独特风味。每一道菜品都味道丰富，难以用言语形容。这里是一个让人渴望不断回访，品尝当季美味的知名店铺。...