评论列表 : Narumi

古い蔵をリノベーションした店舗。古民家風で雰囲気抜群。

今回4,500円コースにアルコールプラスでいただきましたが、質量から考えるととってもリーズナブル。

食材はハイクオリティ。刺身もしっ...

高校の友人９名で訪問しました。

友人がネットで探して、フランス料理と迷った末にこの店にしたのですが、大正解です。

こんなに美味しいのに3,000円もしないなんて、皆ビックリ。

料理は...

弘前に初めて訪問しました。夕食を探す際、ここには行きたいと思い、初めての青森、初めての弘前で訪れました。お店の建物が素敵だと思い、店員さんに聞いたところ、古い蔵をリノベーションしたそうです。内装もとて...

大学病院前すぐに、趣のあるお店
店内も落ち着きのある素敵な雰囲気
残念なのは、座席数に比べて駐車場が少ないことかなぁ（2台分）

まずは亀吉（純米）を‥
スッキリして‥なんて飲みやすく、お食...

江戸時代の蔵を活かした店内で、地元食材を利用した料理、旅人には、格好のレストラン。
又、地元の旬な食材の他、地酒も楽しめます。
コースの数が、我々シニアには多過ぎで、最後には、一品をスキップしまし...

古民家を改装して作られた建物で完全予約制で営業の和食屋さん。
コースでは上品な料理が次から次へとやって来る。
１つ１つのお料理がとても丁寧に仕込まれていて美味しい。
地物食材や新鮮なお魚のお造り...

当該県は山あり海あり、肥沃な大地あり、
そして優れた料理人がいらっしゃるのである。
盛り付けられた各品々から主人の細部への拘り、思いがが指先を通して料理につぎ込まれているのが確認できるだろうか。私...

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2020年の4月、なる海さんにお伺うする予定だったのですが
諸般の事情でキャンセルせざるを得ず。。。

今回の弘前行きでは曜日の関係で行けないかな・・・とおも...

この日のお品書きは

先付 酒盗豆腐と菊のお浸し
向付 お刺身 大間のまぐろ中トロと色々
小鍋 鴨のつくね
焼物 米の娘豚の味噌焼きと小鯛の塩焼き
蒸物 トマト餡の茶碗蒸し
止...

7〜8年ぶりに再訪。
実は4、5回は行ったことあるかなー？

蔵を改装した趣ある店内。
静かな雰囲気の中でいただく繊細なお料理がたまりません…。

一品一品丁寧で、その時期ならではの食材を...

嶽きみの茶碗蒸しが絶品。
ここでしか食べられないなと思います。
お魚もお肉もとてもおいしいし、お店が蔵を再利用しているので木がたくさん使われていて少しひんやりした空間で趣があります。
お皿や日本...

と、あるWebサイトによると、、、、、店主の鳴海均さんは「なだ万」、「強羅花壇」などの名店で腕を振るった後「高級店ではなく気軽に楽しめる和食処を」と地元の青森・弘前に店を開いたんだとか、、、、なるほど...

お手頃なお値段で上品な美味しい和食を頂けるお店。BGMは心地よいジャズ。上質な時間を過ごせます。