官方消息
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しらす！＠飄楽
1年ぶりの再訪です。前回同様に地味な印象に変わりありません。
10月下旬ですが、都会と比べて、確実に桁違いの寒さの中、今回も泥酔一歩前状態で立ち寄ります。
2階の座敷ではなく、1階のテーブル席に陣取ります。付き出しのシラスをいただいた時点で、意識不明状態に陥ってしまったのかもしれません。
それでもマスターの近ずぎず、遠すぎずの距離感が素敵すぎたのを思い出します。
最後は、握りをいただいて、長い夜の腹ごしらえをしたという感じです。
筋子巻き！＠飄楽
秋田駅から繁華街の川反方面に向かい、川を渡らずに空港リムジンバス道路を五丁目橋方面に進みます。五丁目橋から川と逆方向のところに、ひっそりとあるお寿司屋さんです。ひっそりとしすぎていて、暖簾が出ているので営業しているのだろうという感じです。
2階が座敷広間になっており、宴会対応してくれます。
ここで東京や大阪ではお目にかかったことがない巻き物「筋子巻き」をいただいたのが、一番印象に残っています。
生ものでしょっぱい、ある癖のある筋子をご飯で巻くのですから、これは止まりません。
熱々ご飯の上に筋子がOKは当たり前ですが、巻いてもOKとはある意味驚きました。
恐るべし、秋田寿司！
餐厅信息
细节
| 店名 |
寿司 飄楽
|
|---|---|
| 菜系 | 居酒屋 (酒馆) ，寿司，海鲜 |
| 预订・咨询 |
018-832-7383 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市南通亀の町5-11 |
| 交通方式 |
距離秋田 1,156 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评论总数） |
JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 |
座位、设备
| 座位数 |
34席 （ 吧台6席，桌子8席，单间20人） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳10～20人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 1台，附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位, 有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
没有畅饮。详情请咨询。 |
| 餐厅的宣传 |
秋田狸小路的隐秘小店，适合欢送迎会等聚会！食材新鲜，菜单上没有的寿司也可以点一份！ 当天的食材会有所不同。（从一贯开始也可以。请在来店时确认）除了啤酒和日本酒，我们还推荐与寿司非常搭配的葡萄酒！如有需求，请随时咨询。温暖的人情味的店主会热情接待您。二楼有榻榻米座位，适合用于欢送会、迎接会等宴会。 |
【95个月后的再访】
时隔很久再次光临，老板还记得我，感动不已。
从平常的白虾小菜开始，喝着刺身，最后享用了握寿司。
刺身拼盘的内容包括：青花鱼刺身、章鱼、比目鱼、红肉金枪鱼、扇贝内脏和中腹部金枪鱼，种类丰富。
调味料中的香葱非常好。虽然可能是替代大根，但海带也很不错。
握寿司有：铁火卷、鲭鱼、北寄贝、虾和中腹部金枪鱼。
北寄贝特别好。
下次希望不要再等8年再来。
【概论】
从秋田站向繁华街的川反方向走，过河后不走，沿着机场豪华巴士的道路朝五丁目桥方向前进。在五丁目桥的对面，有一家安静的寿司店。店面太过安静，虽然有暖帘挂着，但感觉是在营业的样子。