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店舗基本情報
| 店名 |
巡るインド
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3479-3339 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長者町駅から456m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ |
https://masala-kaoru.com/ |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◎ベジミールス（1,850円）
◎コーリーコランブ（+500円）
○ラムラッシー（650円）
○マサラチャイ（400円）
訪問時3.37
千葉県で行ってみたかったインド料理店のうちの1店へ行ってみました。
この風景の中で食べてみたかったのです。
春に行ってみようかと思っていたのですが悪天候と高温で何度か断念し、涼しくなった11月を狙いました。
千葉県の太平洋側、長者町駅（外房線）徒歩10分。
ほぼ完全予約制＆電車の場合1時間に1本と本数が多くないので、綿密に予定を立てる必要ありです。
※店主さんワンオペなのでその点も。
この日は田んぼの稲刈りが終わった後で、かつ曇りで若干荒涼とした雰囲気。
遠くの方から真っ黒な直線的な形状のお店が見えてきます。
今回事前に予約し、平日11:00訪問。同じ時間帯はもう1名、その後30分枠で4名ずつ。
先行してラムラッシー。
11:15ミールス着。
食後にマサラチャイ。
迎えてくれた店主・南インド料理研究家の真更薫（マサラ香る(?)）さんの雰囲気が柔和で丁寧・穏やかながらも、服装もインド様式？でこだわりがすごそう。瞬時にいい意味でこの方は変態だと察しました。
席はテラスと店内があり、テラスを選択。
気温的にも気持ちの良いテラス席でした。
■メニュー
・ベジミールス1種のみ
・オプションとして、ノンベジ
・ドリンク
となります。
□ラムラッシー
・ラムはインド産ラムのオールドモンクとのこと。
・カルダモンの効いた濃いラッシーに、このラムが加わって甘い香りが芳醇です。
□ノンベジミールス
ポディ（ナッツと豆とスパイスのふりかけ）とギーをバスマティライスに混ぜ込んでからスタート。
◎ラッサム（酸味のあるスープ）
酸味ありの、辛み抑え目の飲みやすいタイプ。かなり色々なスパイスが使われていて少量ながら複雑。
・大根とナスのサンバル（野菜のカレー）
・カボチャと豆のクートゥ（ポタージュ）
○サツマイモとカシュナッツのポリヤル（炒め物）
ナッツが香ばしく、サツマイモが甘く甘じょっぱい。
◎レモンのピックル（ピクルス）
これまで食べたことのあるのはレモンの皮が苦く硬いものでしたが、こちらは苦くなく柔らか。
最後は、カード（ヨーグルト）をバスマティライスにぶっかけて混ぜて、レモンのピックルも混ぜながら。
米にヨーグルトは、日本米だったら絶対美味しいと思わないですがバスマティライスだと食べれちゃいますね。
□コーリーコランブ
◎チキンスパイス煮込み。ノンベジミールスの穏やかさの中で、肉の旨味が効いて引き立つ美味さ。
◎チキンも柔らかく熱々、グレイビーの油分もバスマティライスにかけるとこれまた美味しい。
□マサラチャイ
・この日のスパイスは生姜1種での配合とのこと。
・泡立ちエアリーなチャイですが、生姜でキリっとしています。
各品の細部までこだわり（トイレのメッセージに「解釈」という言葉が使われていました）が詰まったミールスで美味しく頂きました。
食後のチャイの一服や往復の周囲の風景を見ながらの移動含めてデトックスとなる体験でした。
南インド料理では、なんどり（荒川遊園地前）さんが好みな方はこちらもきっと好きです。
また季節を変えて伺いたいと思います。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。